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秋季有哪些养生食谱呢?

来源:www.jobdf.com  时间:2023-06-10 11:39   点击:242  编辑:admin   手机版

一、秋季有哪些养生食谱呢?

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。

有幸回答这个问题,分享两个秋季养生食谱。

雪耳莲子羹

备料:雪耳20克 新鲜莲子80克(干莲子也可) 淮山5克 芡实15克 珍珠米60克 糯米60克 黑糯米20克 碎冰糖60克 清水2500毫升

做法:

1,糯米及黑糯米洗净,用清水浸泡1 ~2小时。

2,淮山、芡实、雪耳用热水浸泡30分钟,捞出放入锅中加冷水煮沸约10分钟,捞起,摘去雪耳根部,用手撕成细丝,沥干。

3,莲子放入沸水中煮15分钟,将煮过的水倒掉,去除莲心。

4,锅中注入2500毫升清水,煮沸,加入珍珠米、糯米和黑糯米,煮沸后改中火熬20分钟,关火。盖上锅盖静置半小时,糯米吸饱水分胀大,加入淮山、芡实、莲子、雪耳,微火熬煮30分钟。

5,最后加入冰糖,拌匀,即可享用。

五仁粥

备料:珍珠米150克 核桃20克 松子15克 白芝麻15克 南杏10克 葵花子10克 麻油1小勺 盐适量 清水2500毫升 蜂蜜适量

做法:

1,珍珠米洗净,滤去水分,分为2份。将2000毫升清水煮沸,加入一半的珍珠米。余下的一半与麻油一起炒香后加入锅中,煮沸,改为中火熬煮20分钟,关火,加盖静置半小时。

2,白芝麻、南杏、葵花子分别用小碗盛起,泡水约1小时。煮一锅热水,放入核桃仁汆烫30秒后捞起,用清水冲洗一会儿,去除苦涩味。葵花子泡水后外皮会自动脱落,在流水中冲去即可。白芝麻不用加油,放在锅中炒干。

3,把5中坚果放入搅拌机中,加入500毫升清水,打成五仁浆。想要保留一些做装饰,在未完全打碎前,可捞起部分备用。

4,珍珠米粥泡至发胀后,加入五仁浆,搅拌均匀,开火煮沸即可,以海盐或蜂蜜调味。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活,健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!

二、2-3岁秋季育儿知识?

秋季育儿知识一、给宝宝多喝水

  秋高气爽,宝宝应该多喝白开水,不宜喝饮料。如果宝宝排斥白开水,可以试着喝些菊花茶、乌梅汤、金银花露等。平时多给宝宝吃富含水分的应季水果,如西瓜、梨、橙子等。各种菜汤也是补充水分的重要手段,清汤可以稀释菜肴的盐分,并保持宝宝体内水分平衡。

  秋季育儿知识二、少吃“上火”食物

  刺激性食物应该少吃,容易“上火”,如大蒜、姜、韭菜、花椒、辣椒等。少吃偏咸的食品,因为盐分太多容易加速体内水分的散失。热量过高的油炸食品和一些热性水果,如荔枝、桂圆、橘子等,也应尽量少吃。

  秋季育儿知识三、呵护宝宝皮肤

  妈妈在给宝宝擦拭或洗脸时宜选用柔软的毛巾,不要用力擦洗。每次清洗完毕后,需用含有天然滋润成分的儿童护肤品。宝宝的嘴唇容易干裂。妈妈应先用湿热毛巾敷在宝宝的嘴唇上,使嘴唇充血,然后涂抹润唇膏。宝宝鼻腔内的黏膜比较容易干燥,妈妈可用棉签蘸生理盐水滋润鼻腔。

  秋季育儿知识四、不要贪吃冷饮

  中医认为“寒凉伤脾”。即使体质好的宝宝也不能天天吃冷饮。除了限制冷饮以外,从冰箱拿出的饮料、酸奶最好放置在室温下15分钟后食用。

  秋季育儿知识五、冷水锻炼

  秋季宜用冷水擦洗以提高宝宝对冷的适应能力。冷水擦洗包括冷水洗手、洗脸、擦身、冲淋和游泳。冷水锻炼要循序渐进,先用与体温接近的水,然后逐渐降低水的温度。洗完后用干毛巾擦干。冷水冲淋适合3岁以上的儿童,动作要迅速,浴后用干毛巾擦至皮肤轻度发红为止。

  秋季育儿知识六、预防腹泻

  入秋后是轮状病毒性腹泻的发病高峰期,又称秋季腹泻,主要累及3岁以下宝宝。妈妈一定要把住“入口关”,注意饮食卫生,不吃生冷食品,定期给玩具和食具煮沸消毒。如果在幼儿园发现宝宝有腹泻症状,应立即隔离治疗并处理好粪便。

二、不可不知的育儿知识

  1、出生后,在宝宝清醒、有看护的情况下,每天都让宝宝趴一会。多趴可以防止宝宝头部过扁和偏头,多趴的宝宝更易学会爬行,多趴还可促进宝宝心肺的发育。

  2、给宝宝初添水果,不要选择过甜或者过酸的水果,避免味道过重,出现厌奶和厌食。

  3、一月的孩子横抱、二月的孩子斜抱、三月的孩子竖抱或托抱。

  4、对新生儿来说,体温不超过37.5度都是正常的。由于新生儿包括大脑在内的脏器功能不成熟,自身控制体温能力有限,稍裹多些,体温会升高,所以不要给新生儿包裹过厚。

  5、新生儿可以使用沐浴露,但不需要常用,一周一次即可。对于皮肤干燥的宝宝,可在洗澡后皮肤还湿润时使用润肤露可达到滋润保湿的作用。对于滑润的皮肤,就不是必须使用。

  6、周岁内的孩子禁止摇晃,宝宝未发育成熟的脑髓容易受到伤害,严重可致颅内出血、脑损伤脑震荡。

  7、不要常给三岁以下孩子喝纯净水、矿泉水,白开水对孩子是最好的。

  8、最好不要给宝宝穿开裆裤,尿路感染也会发烧,治疗不及时会上行导致感染型肾炎。

  9、喂奶后要给宝宝拍嗝,如果不拍出来,宝宝很容易溢奶。给宝宝拍嗝,如果新手爸妈对抱孩子还没有经验,家长可躺在躺椅上,身体与地面大约呈45度角。孩子吃奶后趴在大人身上,头部高出肩部,以免窒息。大人可以轻拍或抚摸婴儿背部,几分钟内孩子就会打嗝。这种方法应该简便、安全。

  10、宝宝三个月前不用枕头,满3个月用1厘米高的枕头,7-8月用3厘米高的枕头。

  11、当宝宝长出第一颗牙时,妈妈就可以开始给宝宝刷牙了。每个宝宝出牙的起始时间不同、出牙顺序不同、出牙引起的反应不同,不需要去攀比。3岁时绝大多数孩子应该出满20颗牙,家长对此不要紧张。

  12、当宝宝会坐后,就可让宝宝坐餐椅进食,有利于养成良好的饮食习惯。鼓励宝宝自己吃饭,哪怕刚开始时他总是把食物弄得到处都是。宝宝如果吃得少,不强迫。强迫进食容易使孩子产生抵触情绪,尊重孩子对食物量的选择有利于喂养。

  13、不要给宝宝喂煮菜水。蔬菜表面的色素、化肥、农药会溶于水内,菜水内甚至含有重金属,这些都会危害到孩子健康,添加辅食后,蔬菜泥更适合宝宝。

  14、不建议用奶瓶喂养辅食。奶瓶喂养是吸吮和吞咽的过程,而碗和勺是通过卷舌、咀嚼然后吞咽的过程。

  15、三岁前孩子的用盐量为成人的1/5-----1/3,日常食物中都含有钠。周岁以内的孩子辅食不需要加盐,加糖。盐影响血压、增加肾脏负担,糖分过多引发龋齿,应尽量少吃。

三、秋季幼儿的养生保健的常识

  1、注意饮食调养

  秋季天气干燥,津液易伤,引起咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症,幼儿饮食要以“滋阴润肺”为基本准则,另外还应“少辛增酸”。秋季气候干燥,幼儿应尽可能少食葱、蒜、姜、茴香、辣椒等辛味之品,多饮用开水、淡茶、豆浆、乳制品、蜂蜜、果汁以及牛奶等饮料,适当多食糯米、鸭肉、青菜、番薯、玉米、山药、芝麻、藕、柿子、香蕉、红枣、柑橘、山楂、苹果、梨、葡萄、核桃、甘蔗等新鲜果蔬,润肺生津、养阴清燥。

  此外,幼儿家长可以给幼儿适当补充一些维生素,让幼儿服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等,还可烹制百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥、杏仁猪肺汤、罗汉果炖猪肺、贝梨(贝母和雪梨)炖猪肺、莲子百合炖猪肉、沙参炖肉等保健药膳让幼儿服食。

  2、补充足够的水分

  秋高气爽,孩子应该多喝白开水,如果孩子排斥白开水,可以试着喝些菊花茶、乌梅汤、金银花露等,防止幼儿出鼻血等症状。在幼儿园里时,老师尤其要关照小朋友多喝水。平时多给孩子吃富含水分的应季水果,如西瓜、梨、橙子等。各种菜汤也是补充水分的重要手段,清汤可以稀释菜肴的盐分,并保持孩子体内水分平衡。

  3、慢添衣、适温凉

  老话说的“春捂秋冻”,即使对小宝贝的健康成长也是有一定意义的。虽然幼儿没有大人耐寒,但始终处于运动状态,身体在随时产生着热量。不要急于给幼儿添加过多的衣服,捂得太严,以免一穿一脱受凉感冒。可以给宝贝穿得稍微少一些,不仅便于活动,还可以增强体质,使宝贝少患感冒。添衣应该掌握一种循序渐进的原则,使其逐步适应天气的变化。初秋季节中午虽热,但早晚都凉风习习,因此要多备几件秋装,如夹衣、春秋衫、绒衣、薄毛衣等,做到酌情增减,防止“凉气”的侵袭。

  4、加强运动

  秋季天高气爽、气候干燥,要多呼吸新鲜空气。家长有时候间应多带小儿童到户外勾当,多晒暖儿,晒暖儿可以促进提内钙的接收。幼儿家长与教师可以带领幼儿在清凉的晨风中散步、跑步、游戏,积极锻炼,不仅进行了“空气浴”,还接受了耐寒练习,使身体能适应严寒的刺激,提高健康水平,增强抗病能力,为渡过即将到来的寒冬作充分的预备。

四、秋季防流感小常识

  1、营养均衡

  瓜果蔬菜中含有的维生素能够增强机体免疫力和抵抗力,提高人体对寒冷的适应能力,对血管具有良好的保护作用,可避免反复地发生呼吸道感染。

  2、外出注意预防

  甲流感等呼吸道传染病主要是通过空气飞沫及接触传播的。当上下班交通高峰期时,可以戴手套和口罩以阻止空气飞沫,特别是请勿在车厢内随便吐痰和咳嗽。

  3、打开窗户

  密封的办公室使感冒菌和感冒病毒最易传播,办公室工作者最好的习惯是一进门就打开窗户。如果是远离窗户的电脑室,则一定要使用空气清新器。一旦办公室里有多人感冒了,一定要提醒中央空调的控制者,及时进行空气流通和清理,并通知保洁人员加强消毒和清洁。

  4、盐水漱口

  每天早晚用淡盐水漱口,或用茶水漱口。要让盐水或茶水在口腔内停留稍长时间,并使咽部充分受到漱洗。盐与茶都有一定的杀菌作用,可以杀灭口腔、咽部的病菌及病毒。

  5、给鼻子保温

  人在受寒时会不由自主地打颤,这虽然是人体一种下意识地抗冻措施但也意味着这时患流感的几率在增加,所以天寒地冻时保暖相当重要,这时可以在鼻子上戴上围巾。要注意随气候变化及时增减衣服,出汗时,不要马上脱衣摘帽,避免受风着凉。

三、有哪些适合秋冬季的靓汤推荐啊~`?

秋冬季节是进补的好时节,天气干燥寒凉,早晚温度低,容易感冒生病,秋冬季应该喝些养生保健的汤润肤温补,那秋冬温补喝什么汤?广东人喜欢喝汤煲汤,一年四季都有煲不同功效的汤,广东的老火靓汤很地道,家家户户都有个汤煲瓦罐,饭桌上总会有汤有肉青菜,下面介绍几个广东人秋冬天常煲的靓汤。

香菇土鸡汤:

功效:此汤可软化皮肤角质层,有效改善皮肤老化;同时还有养胃健脾、延缓衰老的功效。

食材:土鸡1只、香菇100g、红枣10粒、枸杞,生姜适量

做法:1、将土鸡洗净砍块,锅里放清水烧开,放入鸡块、料酒、生姜煮开焯水,然后捞出来冲洗干净,备用。

2、香菇用温水泡发,洗干净,对半切成两半。红枣枸杞冲洗干净洗净备用。

3、将香菇、鸡肉和红枣枸杞、生姜一同放置锅中,加清水没过食材,大火将水烧开改用小火,小火煲一个半时左右,出锅前加盐适量。

茶树菇乌鸡汤:

功效:此汤性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

食材:茶树菇干两扎、乌鸡一只、猪脊骨、蜜枣、红枣、姜片适量。

做法:1、乌鸡洗干净砍块,猪脊骨洗干净,切块备用。

2、茶树菇泡水冲洗干净。

3、锅内烧开水,把鸡块,猪脊骨、生姜片一同放入锅内,烧开水焯水,去腥冲洗干净。

4、将茶树菇、鸡块、猪脊骨、蜜枣、、红枣、姜片放入汤煲内,加清水大火煲开后,转小火再转小火煲一个半小时。放入适量盐调味即可。

莲藕排骨汤:

功效:本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。

材料:排骨500g、莲藕2节(最好挑粉的莲藕)、姜片,清补凉一包

做法:排骨洗净砍段,用水烧开焯水,捞出来冲洗干净备用;莲藕洗净刮皮切段;清补凉冲洗干净,将排骨、莲藕、生姜片、清补凉一同放入锅内,加清水,没过食材,大火煮滚后改小火煲一个半小时左右即可。煲好后加盐调味。

猪脚花生汤:

功效:此汤的最大功效是可补充胶原蛋白,补血,同时对于滋润皮肤,增加皮肤的弹性也有很大的帮助的。

食材:猪前脚一只、花生100g、淮山半根,姜片

做法:将猪脚砍成块状,然后加入生姜,锅中用大火煮开焯水去血水去腥,煮开后,捞出来冲洗干净备用;淮山削皮洗干净切段备用;

把猪脚、花生、淮山,生姜一同放入锅内放适量的清水,用大火烧开后转小火慢炖两个小时,煲好后放盐调味即可。

这几个汤都是我们广东人秋冬季常煲的靓汤,煲好汤需要些时间和耐心,生活亦是如此!需要心思和时间给自己更好的生活!!

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