简述蛋糕生产的操作要点？

一、简述蛋糕生产的操作要点？

蛋糕操作蛋白打发至泡沫，液体部分和粉类加入搅拌至面糊。 蛋白加入面糊搅拌均匀。

二、简述塞焊的操作要点？

① 在金属丝网或延伸金属上放置非金属垫圈并且将垫圈、金属丝网和框架夹紧在一起，不允许采用含铬或镀锌垫圈，垫圈应采用未涂敷的。

②在被焊位置的垫圈上部放置一个更大的垫圈作为散热片。上垫圈应具有一个比下垫圈更大的孔，以避免上垫圈也被焊接在一起。然后通过垫圈的两个孔进行塞焊，应使焊缝处于下垫圈部分。操作者可以采取一些其他的方法得到足够的热量并进行焊接，注意要防止周围屏栅或金属丝网烧穿。

③ 另一种方法是采用一个带孔的金属板条，将孔对准需要焊接的部位，并放置散热垫圈，然后进行塞焊。

三、简述心肺复苏的操作要点？

心肺复苏的操作程序：

1、轻拍患者双肩并在患者耳边呼唤，判断患者是否有意识。

2、高声呼救并联系120求救。

3、取出口内异物，清除分泌物，保持呼吸道畅通。

4、判断患者是否有呼吸。

5、患者没有呼吸应立即进行人工呼吸2次。

6、人工呼吸后再进行胸外心脏按压。

四、简述乳化法的操作要点及注意事项？

关于这个问题，乳化法是一种将两种不相溶的液体混合成乳状液的方法，常用于制备乳液、乳霜、膏霜等化妆品和药品。其操作要点和注意事项如下：

操作要点：

1.选择合适的乳化剂：乳化剂是促进乳化的关键，应根据液体性质选择合适的乳化剂。

2.控制温度：乳化时应控制温度，通常在60-80℃之间进行。不同液体需要不同的温度，应根据实际情况确定。

3.搅拌：乳化时应充分搅拌，以促进两种液体的混合。

4.逐步加入油相：将油相逐步加入水相中，并继续搅拌，直至完全混合。

注意事项：

1.防止污染：乳化过程中应注意卫生，防止杂质和微生物污染。

2.控制pH值：不同液体的pH值可能不同，应根据实际情况调整pH值。

3.避免过度搅拌：过度搅拌会破坏乳化剂的作用，导致乳化失败。

4.使用合适的设备：使用合适的乳化设备，如高剪切乳化机、搅拌器等，以确保乳化效果。

五、ppt操作要点？

.l 裁剪自定义形状，执行“图片工具－格式－裁剪－裁剪为形状”，即可将图片裁剪为需要的形状。

2. 一键替换字体，选中需要更改的字体，执行“开始－编辑栏－替换－替换字体”，即可将字体全部替换为所需字体。

3. 上下中英文对齐，先让两个文本框对齐，然后执行“开始－段落栏－分散对齐”，或者使用快捷键“Ctrl+Shift+J”，即可使上下中英文对齐。

4. 为PPT添加logo，执行“视图－母版试图－幻灯片母版”，在母版中添加logo，关闭母版视图后，即可将所有幻灯片加上logo，且在非母版视图下无法更改。

5. 排练计时+自动播放，执行“幻灯片放映－设置栏－排练计时/录制幻灯片演示”，有时讲ppt需要提前演练以控制时间，可以使用此操作，且如果保留录制，下次演练会记录你每张幻灯片的播放时间，然后自动播放，这样你讲ppt就可以不用站在电脑前，且可以很好的控制时间。

六、过滤操作要点？

过滤系统是日常饲养观赏鱼的过程中必备的，一般来说，循环过滤系统有一个大功率的水泵，通过水管连接循环过滤仓组成。

过滤系统在操作的过程中需要有顾虑棉，生化棉进行物理拦截，过滤仓中要摆放滤材，培养硝化细菌，进行生物过滤，这些都要同时作用组合匹配起来。

七、简述观看礼仪的要点？

邯郸驿里逢冬至，，抱膝灯前影伴身。

日暮苍山远，天寒白屋贫。

春种一粒粟，秋收万颗子。

邯郸驿里逢冬至，，抱膝灯前影伴身。

天时人事日相催，冬至阳生春又来。

杨柳青青江水平，闻郎江上唱歌声。

秋风萧瑟，洪波涌起。

两岸青山相对出，孤帆一片日边来。

八、简述窑洞分几个要点？

窑洞一般有靠崖式窑洞，下沉式窑洞、独立式等形式，其中靠山窑应用较多，它是建筑在山坡，土原边缘处，常依山向上呈现数级台阶式分布，下层窑顶为上层前庭，视野开阔。下沉式窑洞则是就地挖一个方形地坑，再在内壁挖窑洞，形成一个地下四合院。

　　陇东黄土高原是天下黄土最深厚的地方，而庆阳地处典型的陇东黄土高原区，是居民窑洞最多最稠密的地方。窑洞密密层层，鳞次栉比，有人曾喻为：如挂在云雾中的洞天神府，似镶嵌在黄土高原上的颗颗明珠。

　　上至周先祖时期，土窑洞就遍布山原谷地。《诗经》称为“陶复陶穴”，唐宋时期，窑洞种类增多，每个窑洞有了明确分工，有暗庄、明庄和四合院庄，明清时期出现了小城堡，高大土墙将一组窑洞或土炕围起来，以防御兵荒和盗贼，俗称为堡子。

　　窑洞的修建，庄面子一般高至九米，长十七至二十三米，用镢头修刮成水波等花纹，正面挖窑三至五孔，侧面根据地形也可挖一至三孔窑，前面取土为平空地，一般为三面筑墙，修建大门门楼。窑洞一般高四米，宽八尺至一丈，深三丈，正面的主窑比其他窑洞略高，作正堂为长辈居住。窑口砌墙安门窗，一般为一门三窑洞或一门二窗，靠窑顶的窗子称天窗。窑内靠山墙均盘有土炕，土炕一边紧接山墙，一边紧连窑壁，留有炕洞门，“烧柴点炕，满窑生暖，主窑坐炕，其乐融融”，修窑洞一般以山形走向，避湿就干，避低就高，避阴就阳。庆阳窑洞的种类很多，细算可分十多种，但按大类分，有三种，即明庄窑、土坑窑、箍窑。

九、酯化反应操作及操作要点？

在酯化反应阶段搅拌速度要调整为低速或不开

1在打原料油前送检一次酸价和水杂如果和上一批原料是一个原料罐的且上一批原料水杂送检的样水杂没有超过

2可以不送按上一次的数据记录

3打原料油时上边的放空阀打开釜山其他的阀门都关掉可以边打料边升温升温要快蒸汽阀门要开大也可以开启真空边打料边升温边脱水使用真空时釜山上其他阀门都要关闭升温时下边的短路阀一定要关闭正常情况下短路阀一直处于关闭状态只有在冷却后排夹套水时才可打开，温度升到95度以上时开始通甲醇蒸汽通上甲醇蒸汽后开始加硫酸加硫酸要慢保持在20-30分钟加完加量按油重的05-08计计量从视镜里看到硫酸开始加硫酸时先开泵再开启进出口阀门停止时关闭硫酸罐底部阀门再停泵再关闭反应釜上的阀门

4加完硫酸后控制蒸汽阀门腹内稳定在105-110度之间升温一定要快在此阶段需要岗位操作摸索经验是反应前期温度高还是后期温度高好是前期甲醇量大还是后期甲醇量大好一般认为前期温度适当高些

十、简述印刷文件的要求？

一、尺寸：

1、包括成品尺寸和出血（常规为出血在成品尺寸的基础上周边多加3mm）。

2、重要文字内容距成品边应不小于3mm,否则裁切时产生误差影响印刷美观。

二、图像：

1、分辨率：一般印刷品分辨率应不低于300dpi；有特殊印刷精度要求的可以做到450 dpi或600dpi。

2、图像模式：一定要CMYK模式，因为在RGB与CMYK模式转换过程中的颜色存在差异。

3、存储文件格式：建议存为tif格式并选LZW压缩（无损）。不建议存JPG格式（有损压缩），特别是带渐变的图案。

4、图像渐变：如果拉的渐变面积比较大，印刷出来会有一条条的色阶，建议出版前将渐变部分“添加杂色”。

5、为了印刷效果更完美，请将纯黑色做正片叠底。

三、矢量图形：

1、矢量软件制做的文件是否文字转曲线，如果没有，请将不常用字体一并带来。

2、文件里是否做了特殊效果，比如透明度等，请提前告之。

3、请检查图片是否嵌入，若没有请将图片一并带来。

4、为了印刷效果更完美，请将纯黑色做叠印填色。

四、排版软件：

1、带图片文件，请检查一下链接图是嵌入还是链接，如果是链接，请将图片一并带来。

2、文字是否转曲线，如果没有，请将不常用字体一并带来。 

五、涉及印刷及后工序注意事项：

1、如果有大面积黑色，设置颜色时加C340，以增加黑度。

2、如果有混和色，比如棕色、墨绿色、金黄色时，请尽量用最少的颜色设置。

3、若出大面积浅灰色时，尽量不用四色出，否则容易造成一批印品偏色。

4、重要内容不要太造近成品边。

5、胶订的跨页接图（封二和第一页，最后一页和封三），正常应该跨页接图的地方预留8-10mm重叠。 如何保养印刷机:

1、建立机器保养的规章条例。

2、加强重要部件的保养。

3、进行技术改革，加强机器保养。