超市采购流程？

一、超市采购流程？

超市的商品采购机构有两种：一种是正式的采购组织，专门负责商品采购工作，人员专职化。设立正式的采购部门，采购工作专业化，可以统一规划商品采购工作，人员职责、权限明确，便于提高工作效率，加强与供货单位的业务联系。

二、超市采购怎么监督？

1.做好入库登记，包括入库时间，供货方，单价，数量等。入库时，最好双人管理

2.经常进行市场询价，比对采购价格

三、超市采购的文案？

超市采购比如，闲趣饼干，卡夫饼干这样的文案只要打第一个字很快就会出来全文。

订多定少是一件头疼的事情，特别是蔬菜去域  ，都是要当天的，订多了卖不掉就是亏本，两三保质期的商品导好一些，但是洗衣粉之类的，订多订少，有的时候把持不了。

四、永辉超市采购流程？

采购作业的具体流程。　　

1．供应商准入制度　　供应商准入制度的核心是对供应商资格的要求，包括供应商资金实力、技术条件、资信状况、生产能力等，这些基本资料要求供应商详细提供并通过相关资信评估机构的确认。　　经审核，供应商资格达到标准后，超市公司采购人员应将本方对具体供货要求的要点向供应商提出，初步询问供应商是否接受。具体要点包括：商品的质量和包装要求；商品的送货、配货和退货要求；商品的付款要求等等。　　

2．供应商接待制度　　为了规范采购行为，超市公司应制定与供应商接待制度，以保证顺畅的沟通渠道，接待地点应在公司采购业务部供应商接待室，双方洽谈内容应紧紧围绕采购计划、促销计划来进行。采购计划包括各类别商品的总量目标及比例结构、周转率、进货标准、退换货条件，以及背后服务保证等；促销计划包括确认厂商是否参加促销活动、时间安排、促销方式、优惠幅度等。这些谈判内容再加上违约责任、合同变更与解除条件，以及其他合同中必须具备的内容，即形成采购合同。　　

3．签订采购合同　　采购合同中有八个方面是必备的条款：　　(1)每个品种的单位交易量。其中包括全公司一次的交易量，一年中每一次的交易量，每一年有何增长率等。　　(2)整体交易额。包括每一次、一个月、一个季度、一年的总交易额情况，每年有何增长率等。　　(3)货款支付方式。包括银行转账及期票或运期支票方式选择，结算截止日和结算支付日，代销、委托销售需附的特殊条件等。　　(4)运输方法。包括运输费和包装费由谁承担，运输距离，送货频率，指定的交易时间，货品包装及包装单位，运输时所选的车种等质量管理程度，卸货时的方式和数量等。　　(5)交货期限。　　(6)给公司回扣的支付条件。　　(7)退货的正当条件。　　(8)促销服务事项。　　

4．下订单　　订单这项工作由采购部的货架管理员与里手共同履行，订单量的大小取决于铺贷方式。对于一项新商品，如果采取单店铺货方式，则可以最大范围地规避风险，但是促销影响力很小，市场对该商品的接受过程将会很长；如果采取多店铺货的方式，则促销影响面广，有可能短期内成为超市的主力商品，但是也存在很大经营风险。　　因此，订单量的确定需要在周密的市场预测的基础上进行，不可随意行动，以免为超市经营带来不必要的损失。　　

5．商品质量监控　　对进货商品进行质量监控是超市一项重要性工作，质量监控通过验收工作来实现， 由于验收是超市经营的关键一环，其人员的选任除了需要良好的忠诚度外，还要对商 品的特性、品质及相关法规等有充分认识才能胜任。验收的权责如下：　　·商品数量的检查事项；　　·商品质量、规格的检查事项；　　·商品内容、成分的检查事项；　　·商品制造商、进口商、地址及电话的检查事项；　　·进货厂商送货车辆的温度、卫生情况的检查事项；　　·进货厂商发票与送货内容的检查事项；　　·退换货的检查事项；　　·送货人员的检查事项；　　·其他有关验收业务的处理事项。　　

6．付款　　财务部门依据采购合同实际履行情况支付货款。

五、超市采购饮料流程？

首先纠正你 超市不需要采购

是商家进场，商家给超市钱进场．买下货架．然后就上架．每一个条形码都是钱．商家给超市钱．然后超市把商家的货物输入电脑．

一般超市进店流程

1． 供应商资格的审查

包括供应商资金实力、技术条件、资信状况、生产能力等，这些基本资料要求供应商详细提供，有些需通过相关资信评估机构的确认。

2． 洽谈合同：供应商资格达到标准后，超市公司采购人员应将本方对具体供货要求的要点向供应商提出，初步询问供应商是否接受。具体要点包括：商品的质量和包装要求；商品的送货、配货和退货要求；商品的付款要求、促销服务等等。

3． 下订单

4． 送货进场

5． 陈列促销

6． 对帐

7． 付款

不知道你是哪个地区的,

北京超市的一些情况：

北京进场费及销售费用：

进场（店）费：一般都和连锁总部的采购部门谈，因为全国各地的产品都汇聚北京，所以首先要让他们觉得你的产品很有优势或有独特的定位。进场费根据连锁卖场的规模不尽相同，大的连锁现在都在10万元左右。

单品费：进场费只代表你公司的产品可以进场销售，但具体进什么产品，每个产品还有单品费。

条码费：系统录入费用，有的收了单品费就不收了。

扣点：一般根据你的报价单会有一定的折扣，同样规模的店扣点一定要统一，不然日后你的麻烦就多了。

配送费：如果是连锁店统一配送货物到各个分店，一般还有2-3%的配送费。

年终返拥：一般在合同中会要求按不同的销售额度年终返利。

年节赞助费：遇春节、五一、十一或店庆等节日，要求厂家给与费用赞助或促销支持，几千元不等。

陈列费：堆头费或专架费，想找好地方就要花钱。

帐期：有30天、60天、90天，各超市不同，看你的谈判技巧和商品了。

3、连锁系统的选择：

选择经营状况好、信誉好、回款及时的，做生意就怕欠款。

如果你要找经销商，一开始的投入就会少得多，只要单品费用和一些促销费用就可以，当然要给经销商一定的利润空间。

六、采购总监与财务总监哪个薪资高？

采购总监工资会比财务总监的高，因为，采购总监在一呼百应做采购有1%的返点补贴啊

七、超市财务总监的业务范围？

超市财务总监岗位职责

职责描述:

工作内容:1. 严格执行会计法规,并依照其精神制定超市的财务会计制度,全面负责超市财务工作运行。2.负责制定财务计划并督促财务计划及其他经济计划的执行。3.领导及管理会计核算、监管费用,真实报告经营成果。4.监管门店出纳室准确及时安全收缴营业款和其他收入。5.组织编制财务报表,审阅和分析经营结果报告董事长。6.协助门店做好财政、税务、统计、银行等对外联系工作。

八、做超市的采购好吗？

超市采购需要明确自己的主要任务是什么。第一，需要采购哪些产品;第二，产品的质量和价格有没有一个比较；

第三，什么时间需要采购什么款式的什么价位的什么厂家的货物；把以上几点归纳整理，统计的清清楚楚，那么你绝对是一个优秀的采购人员！

九、超市采购文案短句干净？

每周末最让自己感觉到幸福的就是可以去超市进行大采购，因为已经忙了一周，终于可以好好的去犒劳一下自己，买一些自己喜欢吃的食材或者说是一些零食，在周末的时候给自己做一顿大餐，在追剧的时候吃一点零食，就会让自己这个周末过得非常的完美。

十、超市采购需要懂得什么？

超市采购应该知道的知识

采购人员在采购时应首先与供应商对商品的质量达成互相同意的质量标准，在可能的情况下，对一引起产品，如大米、衣服、家访用品、鞋类等商品，应要求供应商提供样品封存，以避免后的纠纷或甚至法律诉讼。对于瑕疵品或在仓储运输过程损坏的商品，采购人员在采购时应要求退货或退款。超市采购还要具备一定的商品等方面知识，具体包括：

包装

包装可分为两种：内包装（PACKAGING），及外包装（PACKING）。内包装是用来保护、陈列、或说明商品之用，而外包装则仅用在仓储及运输过程的保护。在自选式量贩的营业方式中，包装通常扮演非常重要的角色。

外包装若不够坚固，仓储运输的损坏太大，降低作业效率，并影响利润。外包装若太坚固，则供应商成本增加，采购价格势必偏高，导致商品的价格缺乏竞争力。

设计良好的内包装往往能提高客户的购买意愿，加速商品的回转，采购人员应说服供应商在这方面向好的企业学习，并加以改进，以利彼此的销售此外，采购人员在采购包装的项目时，应先了解超市的政策，进而与供应商协商对彼此双方都最有利的包装，否则不应草率订货。

价格

除了质量与包装之外，价格是所有采购事项中最重要的项目。我们在客户心目中的形象应是高质量低价格，若采购人员对任何所拟采购的商品，以进价加上合理的毛利后，连自已都判断该价格无法吸引客户的购买时，就不应向该供应商采购。

在采购之前，采购人员应事先调查市场价格，不可凭供应商片面之词，误入圈套。如果没有相同商品的市价可查，应参考类似商品的市价。

在采购价格时，最重要的就是要能列举供应商产品经超市销售的好处。

此外，公平而合理的价格，还可通过单独与供应商进行采购或由数家供应商竞标的方式来取得。单独与供应商进行采购进，采购人员最好先分析成本或价格；数家供应商进行竞标时，采购人员应选择两、三家较低标的供应商，再分别与他们采购，求得公平而合理的价格。但在使用竞标方式时，采购人员切勿认为，能提供最低价格的供应商即为最好的供应商。我们必须综合徇一个供应商其送货、售后服务、钏销支持、其他赞助等方方面面的支持。所以有时候我们会放弃与提供极低价格给我们的大批发商的全作，而选择不愿意提供极低价格给我们的制造商或生产厂商与我们合作，因为通常制造商通常在产品质量、货源保证、售后服务、促销活动及其他赞助上会有更多的营销费用支持。

总而言之，价格采购是所有商业采购中最第三的，也是最困难的项目，但愈是困难的项目，令人愈觉得有挑战性，这也是采购工作特别吸引人之处，超市采购人员应体会认识这一点，并运用各种采购技巧去达成这项艰巨的任务。

订购量

在超市分店数仍少的时候，订购量往往很难令供应商满意，所以在采购时，应尽量笼统，不必透露明确的订购数量，如果因此而导致采购陷入僵局时，应转到其他项目上。

在没有把握决定订购数量时，采购人员不应订购供应商希望的数量，否则一旦造成存货滞销时，必须降价出清库存，因而影响利润的达成，以及造成资金的积压及空间的浪费。

但采购人员应与供应商协商一个合理的最小订货金额或数量，最好以金额表示。否则，如果没有最小订货金额或数量限制，日后由楼面人员下单订货或运用OPL订单订货时，每次下单的订货量太小，要求供应商频繁送货，会增加供应商的成本。进而导致超市的价格无优势。相反，如果最小订货数量或金额太高，则会造成超市库存过高，导致压仓、滞销、削价求售等风险。

折扣（让利）

折扣通常有新产品引进折扣、数量折扣、会款折扣、促销折扣、无退货折扣、季节性折扣、经销折扣等数种。有些供应商可能会由全无折扣做为采购的起点，有经验的采购人员会引述各种形态折扣，要求供应商让步。

采购人员应向供应商说明超市的部分顾客，比如专业客户，话说专业客户都是很会精打细算的，若供应商的折扣数无法大到让超市的商品售价能吸引他们上门，就算我们向供应商订货，这一关系也不可能持久，这种交易反而不利于超市的价格形象，故最好不要向该供应商采购。

付款天数（帐期）

超市的付款方式与商品的采购方式紧密相关，通常经销的商品采取“货到的XX到”的方式结款，代销、联营的商品采取“月结XX天”的方式付款。

付款天数（帐期）与采购价格息息相关，在国内一般供应商的付款天数（帐期）是月结30－90天左右，视不同的商品周转率和产品的市场占有率而定。对于超市而言，我们通常要求“一般的食品干货类商品帐期在货到45天以上”，“百货类商品的帐期在货到60天以上”。而且由于超市衽每月统一付款，供应商实际收到货款的时间要比合同平均延长15天｛（0天+30天）/2｝。精明的供应商业务人员会对此进行计算，故身为采购人员不可不知。总而言之，采购人员应计算对超市最有利的付款天数（帐期），对于惯于外销或市场占有率大的供应商，一般要求的付款期限都比较短，有的甚至要求现金或预付款，但这全凭采购人员的经验与说服力。

在正常情况下，超市的付款作业是在交易所齐全时，按买卖双方约定的付款天数（帐期），由银行直接划款至供应商的帐户，这是超市的一大优势，因为一般国内的零售商在付款时，总是推三托四，找一大堆藉口，延迟付款，造成供应商财务调节器度的困难。

对于新进供应商来说，采购人员对此还有一个很重要的工作就是必须请供应商详细新闻记者超市“供应商手册”有关付款部分的内容，并对超市的付款流程详细予以说明。在以往的经验中，由于超市采用了国际上先进的商业运作模式，与国内传统的商业作业模式有很大的区别，一些供应商（尤其是内陆城市的供应商）对此相当陌生，另外超市开业初期，许多流程尚未顺畅，导致供应商付款不及时，影响超市与供应商之间的配合与合作。

交货期

一般而言，交货期愈短愈好，因为交货期短，则订货频率增加，订购的数量就相对减少，故存货的压力也大为降低，仓储空间的需求也相对减少。对于有长期承诺的订购数量，采购人员应要求供应商商分批送货，减少库存的压力。

由于超市电脑计算订单数量的公式中，交货期是个重要的参数，采购人员应设法与供应商采购较短的交货期，降低存货的投资。但是不切实际上压短交货期，将会降低供应商商品的质量，同时也会增加供应商的成本，反而最终影响超市的价格优势及服务水平。故采购人员应随时了解供应商的生产善，以确立合理及可行的交货期。一般而言，本地供应商的交货期为2－3天，外埠供应商的交货期为7~10天。

送货条件

超市系超大型的自选式的超市，商品的进出量极大，若供应商无法在送货作业上与超市密切配合，将严惩影响超市的运作。送货条件包括：按指定日期及时间送货、免费送货到指定地点、负责装卸货并整齐将商品码放在栈板上，以及在指定包装位置上由好超市店内码（或印国际条码）等等。这些事情看来简单，但若采购在采购时，对供应商没有提出要求，则有些供应商人员将会经常出错，对超市的运作影响其他大。对于经常出错的低应商，建议采取一些必要的警告或罚款措施。

售后服务保证

对于需要售后维修的家电或电子产品，采购人员就要求供需尖商提供免费的1－3年的售后服务，并将保修卡放置在包装盒内，保修卡应标明本商圈内的维修商地址及电话，并且今后若维修商的名字、地址及电话一蛙发生更换，供应商应于第一时间通知超市采购人员，由采购人员及时通知卖场相关的退换货处人员及楼面主客。

走私货由于货品来源不明，同时售后服务也成问题，而且他们逃漏国家税收，是违法行为，因此超市采购人员千万不可去碰它，否则后患无穷。

退换货

超市有限公司大部份商品采取经销形式，即买断经营，理论上不应该丰在退货的问题但在实际运作中，由于供应商产品质量的问题、残损有因判断错误或由于供应商业务人员的误导，形势估计过于乐观等因素，造成买进的商品库存过高，或商品滞销的情况，有诚售与远见的供应商销售业务人员，应主动解决超市相关业务人员的困扰。如果供需尖商的业务人员不积极配合，超市面上不会继续与其合作的。因为通常情况下，供应商会有较多的销售渠道处理此种滞销商品。

促销活动

促销单是超市营销最重要的武器，但促销的成功与否，全赖于采购人员选择的商品是否正确，以及售价是否能吸引客户上门，通常促销所选择的品项都应该是一些畅销的、高回转的、大品牌子的民生消费品。在采购员人员采购中，应强调超市每个门店的每期促销单发行数量有一定要求，直接邮寄到超市的目标顾客群中，影响力极大，对提高供应商商品的品牌知名度及市场占有率有很大帮助，对于一些担心促销价格会扰乱其市场价格体的供应商，会员制超市采购人员则应强调超市是会员制的超市，会员顾客与非会员顾客之间享受不同的类别待遇，我们可以采取“非会员顾客不得购买”或采取“会员价与百会员价”方法，甚至可采取"每卡限购"、"印花限购"等方法或措施，加以控制，故不会对其价格体系造成很大的影响。在促销商品的价格采购中，采购人员必须了解一般供应商的营销费用预算通常占营业额的10－25%，供应商不难由此预算拨出一部份作为促销之用。一般来说，大品牌的供应商在超市促销期间愿意下浮10－30%不等，有些小品牌或不知名品牌更能下浮50%，求的是薄利多销，或推广产品知名度，采购人员应了解供应商的需求与目的。

超市与供应商之间的促销活动多种多样，例如降价、地堆、端架、搭赠、抽奖、文艺表演等等。采购人员应将20%的时间放在与供应商洽谈促销活动上，以提升彼此的销售业绩。