我听说现在考勤都智能化啦？有没有适合餐饮店的软件呀？

一、我听说现在考勤都智能化啦？有没有适合餐饮店的软件呀？

餐饮业作为一个劳动密集型产业，用工量大、工时长，人力成本占到餐厅营业收入的15-20%左右。因此，优化人力资源配置和成本管控对于企业的经营至关重要。

针对餐饮企业的人力资源管理特性与痛点，选择最佳的人力资源管理系统应该重点关注以下6大能力：

多门店、跨区域管理能力：餐饮行业门店分布广泛，管理链条长，一方面人力资源管理系统需要能够支持多门店、多地区的集中管理，实现对各个门店的员工信息、排班和绩效等进行统一管理，以提高管理效率和统一性。另一方面，在餐企快速扩张门店增加过程中，组织架构管理需要足够灵活，支撑国内门店在各地的快速复制和进行多地区、多组织管理，实现对门店新增、岗位职级、岗位编制、员工信息等进行数字化管理，响应餐饮品牌连锁化快速开展，为人员配置、岗位匹配等搭好框架。

高效排班和人员调度能力：餐饮行业对人员的调度和排班要求较高。针对餐饮营业波峰低估周期特性，人力资源管理系统应提供灵活的排班功能，可以根据营业周期、员工需求和业务需求自动调整员工的工作时间和岗位安排。同时，可以提供实时调度功能，帮助应对突发情况和灵活安排人力。比如遇上客流高峰期，很多餐饮企业跨店借调支援时有发生，但是由不了解其他门店员工的排班情况，前期沟通协调工作量大，同时涉及跨店考勤、工时拆分统计等复杂管理。

比如，红海云通过智能排班引擎能满足连锁餐饮门店自动抓班、按门店营业额、人力成本预算、任务量、合规性等要素排班的不同排班场景需求，系统基于营业数据预估，结合可用总工时自动实现【划线排班】，智能生成排班表，支持各级管理者实时在线查看、及时调整，历史排班表信息数据智能存档，可追溯、可查询。同时，支持智能合规工时校验排班，并且自动对门店员工超出排班工时的延时工时进行统计，针对借调员工，系统可自动根据借调员工的考勤打卡时间和考勤匹配门店拆分该员工工时摊，作为未来员工工时拆分和成本分摊的依据。

二、餐饮业员工排班

分工要精细一些，一般都是，早上我不知道，中午是10点半到2点半。下午是5点半到10点半。这是高峰期。所以要合理的利用你的人力资源。分班就好说了，按照实际情况。把高峰期控制好就可以了，我不了解您那边的情况。

三、餐厅如何排班？

考勤管理作为人事管理当中举足轻重的板块，亦是薪酬结算的依据之一，特别对于餐饮行业，规范统一的考勤管理方式有助于连锁门店经营业绩的提升。

餐饮企业门店分布区域广，员工基数庞大且分散，光靠传统 Excel 处理是无法解决考勤管理难题，餐饮业各门店排班表不固定且调班调休频繁，刻度嘟嘟APP——基础人事的考勤管理也是针对餐饮行业进行了深度的调研和开发。可以在pc端排好了班，临时在移动端调整，或者由员工自动申请换班都是可以的。

四、酒店餐饮部员工应该怎样排班

照这样的话，2个班就好了，早班人少些，多数集中在晚班，因为早班6：00开自助餐，上早班的人很早就来如果晚上还要来上班会很辛苦的，所以早班的那班人做完中餐到下午就可以下班了，因为自助餐和中餐可以相对安排人少点，晚餐要集中人力比较合理些，本人就是做餐饮管理的，供你参考！当然你要根据你酒店餐饮部的人员编制和实际经营状况安排了，只能说不要光考虑怎么排班节省人力，很多地方都是2头班的那种，员工跑来跑去的，这样也不好，再说还要经营早餐呢，就更不要什么三班倒了！