厨师都得会什么菜

一、厨师都得会什么菜

只要是吃的 我想廚師應該都會

二、厨师必须会做多少菜，做这么多菜厨师不会忘记了吗

厨师是个熟练工种，就是说他的技术离不开操作，不间断地，大量地重复操作并在过程中认真总结才能牢牢掌握。比如一个粤菜厨师也懂的东北菜做法，但不经常操作也不会得心应手的。

三、做厨师一般会几个菜就可以了

可能不行。好的厨师。不仅要了解几个菜，而是必需要了解基本加工调味及其相关技能，并根据市场 情况不断创新菜式，或者说至少要能满足食客口味变化，以保证不被 市场淘汰