当厨师有发展前景吗？

每一个选择进入厨师行业的人，最初的目标就是先成为一名合格的的主厨。然而，想要成为一名合格的主厨，必不可少的是日复一日的锻炼。具有工匠精神，肯钻研烹饪技能的厨师，才是未来真正的烹饪大师。主厨皆有一手绝活，靠自己的手艺吃饭，有自己的拿手菜，善于创作、制作各式名菜名点，受行业尊重，受顾客尊重，薪资待遇高。

私人厨师，即被食客请到家里，为他们私人提供烹调和食品加工服务。厨师上门服务是一种传统和前卫相结合的消费方式，它让食客在家里就能享受到大酒店的美味佳肴。据美国私人厨师协会报告称：私人厨师的收入预计在6-8年将增涨一倍。在中国，私厨的收入是普通厨师的3-4倍。所以私厨也是一个非常好的发展方向。

许多厨师拥有高超烹饪技术的同时，也拥有优秀的管理才华。他们具备管理一个厨房的能力，也具备管理一个店，甚至管理一个餐饮集团的能力。这类厨师学习能力比较强，并且对餐饮有独特的见解。如果你是一个善于管理沟通的人，也可以试试从事后厨管理岗位，或者努力成为餐饮企业的领导层。

有一些厨师有很好的美食鉴赏能力和语言表达能力，选择成为美食评论家；有一些厨师具备写作才能，选择成为美食作家；有一些厨师具有投资眼光并且有一定的资金，选择投资一些餐饮行业，通过入股做股东的方式获得红利以及分红……如果你很有想法，喜欢尝试新鲜事物，跨界到与美食相关的其他行业是个非常好的选择。