酒店服务员遇上挑剔客户怎么办?

一、酒店服务员遇上挑剔客户怎么办?

遇上挑剔客户只有耐心、耐心加耐心，遇上被盗事件只有立刻报告上级。

报警或者自己不行的把楼层经理叫来么，比自己最后可能要承担责任要好吧~

二、你如何看待服务态度很差的餐厅服务员？

我觉得这是餐厅管理的问题，但是要对这些服务员保持宽容，因为我们消戚毁费是为了获得商品，而不是一味的需要服务员保持恭敬，只要能满足自己的需求就好，不过态度不好的服务员未来的发展之路会受到影响，控制不好自己的情纤昌绪总毁仔扒会吃亏的。

上周去新贵和买衣服，中午就跟家人在附近找了一家快餐店进去吃饭，虽然是中午但是吃饭的并不多，有个女服务员拿个菜单让我们点菜，可能我选的世间有点长了，那个服务员一直催我，问了好几遍吃什么，说话语气也不好就跟我液察欠她钱似的，我直接不点了，走人！作为服务行业的人兆埋雹礼貌待人很重要，那么差的族帆服务态度让人没法接受，也怪不得那家店在中午的到点人也不多，就这样下去早晚得黄！

我觉得服务态度很差的餐厅服务员其实是不配做服唯数务员的，因为餐厅服务员就是为了给顾客更好的就餐体验，如果服务指带首态度差的话，顾客的就餐体验就会很不好，行仿而这样的服务员是不合格的，应该要被开除。

我觉得这样的餐厅，就算是他的饭很好吃，我也不亮搜会再去第2次敬余历了，因为服务员给我们的体验是非常重要的，服务员对我们的态度不是很好的话，那么我们当然不会再愿意花钱去这毁团个地方吃饭了呀。

服务态度很差的服务员是很让人生气，他忘记自己的职业操守，不知道对待顾客是上帝，是自己应该做的事，缺少敬业精神帆隐。

这种人比较情绪化，不善于管理自己的情绪，经常和顾客液瞎一言不态埋厅合就发脾气了，很令人匪夷所思。

三、当服务员的时候，遇见不讲理的顾客应该怎么办呢？

提升自己的素养，争取让自己的服务无可挑剔，让他找不出来问题如果他还不讲理打110。

还是要保持乐观的心态吧，因为顾客就是上帝一旦态度不好了就会投诉你很不划算。

还是应该微笑的跟客人解释，不能随便发脾气，因为我们毕竟是服务行业。

遇到这种情况应该先稳定住顾客的情绪，然后寻找领导进行解决。

一般我就不会理会，因为我觉得这种人非常的没有意思，懒得理他。

四、服务业怎样处理客人不满

1.

真诚地道歉，因为毕竟是你做的不对，所以是必须要道歉的

2.

立刻全力解决问题。让客户看到，而是真心实意的去解决问题，让他们看到你们的隐亩速度。即使有损失也没关系，因为损失都是暂时的，态度才是最重要的

3.

重视客户的意见。客户的意见远远要比商品、日期和订单更重要,人是一个重要的因素。哪怕我们做得无可挑剔,只要疏乎了客户本灶誉森身,那么,事情就不会向着更好的方向发展。所以说,要花时间与客户进行交流,认真听取客户的意见,并经常和客户保持联系。

4.

加强感情攻势。要想与客户加深感情,可以采取给予优惠的形式,也可以是退货、折扣、特殊的帮助和额外的服务。当服务结束时,可以亲笔写一张便条、送一份小礼物或者用虚培其他的方式表达对他们的重视与谢意。

我认为作为服务行业的人员来说，我们的服务员确实会遭遇到各种情绪问题，特别是在顾客胡搅蛮缠的时候，有些顾客甚至会因为个人的问题而无端辱骂服务员。这种行为非常没有素质，但服务员最好不要和这样的顾客一般誉袭见识，服务员需要尽可能调整自己的心态，用理性的方式来解决问题。

服务员首先需要控制自己的情绪。

因为服务员本身在工作状态，不管顾客通过什么样的方式来对待自己，服务员首先需要具备一定的职业素养。即便事情的错误方不在自己，服务员也需要尽可能控制自己的情绪，千万不要因为别人的行为而伤害自己。作为服务员来说，如果服务员和顾客互相辱骂，即便服务员本身没有问题，这种行为也会让服务员理亏。

服务员可以寻求困迹身边领导的帮助。

在顾客无端对服务员进行辱骂的时候，服务员完全可以主动寻找身边领导的帮助，并且把这个情况反映给领导。对领导来说，因为领导已经见过很多次这种场合了，所以领导会用正确的方式来化解相关纠纷，服务员的行为也不会对整个餐厅的业务进行这么影响。

服务员没有必要给顾客一般见识。

从某种程度上来说，各行各业都会有各自的难处，我们也会在工作的过程中遭遇那些故意汪虚并刁难我们的人。当我们碰到这种人的时候，我们需要尽可能别让这些人的行为影响到自己的心情，更没有必要跟这样的人一般见识。

五、服务员的哪些行为让顾客感到很反感？

如果说我见过的最不人性化的服务是什么？那我可以说体验过最不人性化的服务，就是在餐厅里，不让带自带食物渣知，带一瓶矿泉水进去都不行，一点儿都不人性化。

大家都有过去零售店买东西的经历。无论是食品也好，其它别的也好等等。当你选好一个需要买的东西，拿到收银台付款的时候。有的收银员会问你一个问题: 就买这一个吗？ 你往往会说: 嗯，是的。 我见过这种事情太多了，所以我敢断定大部分的人都有被这么问过。

在这里，我想说的是:无论你收银员说这句话是为了如裂消羞辱消费者也好，还是为了让消费源扰者难堪然后再回去拿几个东西也好，还是单纯为了发泄工作的怨气也好。 总而言之，服务员能说出这种话的店，层次肯定比较低。

原因很简单，不走量就难以获得可观的收益。 但这种看起来好像受过“专业培训”的司空见惯的“准则”能真正促进销售的，实际上是比较少。 因为顾客被收银员暗示“你买的咋那么少？”之后。放弃结账，再选几个产品的话，反而会觉得更加没面子。 倒不如不假思索的回复:“是的，就这一个” 而且服务员看似不经意的提问，本身就有点强买强卖的意思。顾客还没结账就喂顾客吃苍蝇，我想没有哪个客人会觉得愉快。 既然你嫌我买的少，那我下次就犯不上恬个脸去做讨人嫌的事情咯~