小龙坎火锅用扫帚捣制冰机，顾客有权查看餐厅后厨吗？
顾客绝对有权力，查看后厨，餐厅也应该提供这种服务。从日前媒体披露的视频来看，小龙坎后厨的卫生情况非常不乐观，存在很多明显违规的现象。例如，后厨服务人员用扫地的扫帚来捣碎冰块，这让不少人感到吃惊，因为扫帚应该是非常不卫生的东西了，而冰块是用来给肉类降温的，一旦冰块不卫生，那就意味着肉类也不会太卫生，这对顾客来说，毫无疑问，是巨大的影响。而且从视频中可以看出，这位工作人员操作起来，很自然没有什么顾虑，显然不是第一次了，所以也不知道之前有多少次类似的情况发生。
而事实上，小龙坎火锅店的后厨还不只这一点糟糕的现象，工作人员的操作没有任何规范，洗菜和切菜都没有戴手套，而且作为餐饮行业的从业者竟然没有办理健康证，对方表示，自己只交了身份证就顺利入职了。
而在洗菜的过程中，很多看起来干净的菜，服务人员直接选择不清洗，只是在切好之后，洒上一点水，看起来干净一点而已。虽然视频曝光后，小龙坎公司表示会严厉处罚相关工作人员。但不少网友还是质疑其态度，并且要求以后让顾客可以前往后厨，查看。
参考资料：
记者在小龙坎火锅，南京，苏州和无锡等多家门店都发现了卫生不干净以及对菜品不负责任的情况。很多菜品不清洗，直接在上桌前喷一点水来营造出一种已经清洗干净了的假象，甚至在后厨出现了土豆发芽的情况，仍然继续使用。最让网友们热议的就是小龙坎火锅，用扫着导致冰机后来成黄喉毛肚的情况了，这些客人们都是完全不知情的，他们相信店，所以认为吃的是干净的，但是往往想不到人心的险恶。
我觉得没有权利，因为有很多餐饮行业都标志着餐厅后厨，不允许顾客随意进入，但是这种违法行为也应该遭受到人们的曝光。
也是有权利的，虽然后厨是比较隐私的地方，但是也是有顾客想要确保后厨卫生安全的。
没有权利，但是如果出现了意外或者是问题的话，顾客也可以在警方的帮助下查看后厨。
我觉得有权利，因为我们去哪里消费就有权查看我们吃的东西到底干不干净，我们作为消费者是有权利去监督他们的。
小龙坎火锅发芽土豆削削后接着用，消费者食用后对身体有何影响？
3月15日，有媒体及知情人卧底并报道了小龙坎火锅南京、苏州多家门店发现：用扫帚捣制冰机；后厨应聘不看健康证；许多菜品不清洗，上桌前喷水“加工”；小龙坎火锅发芽土豆削削接着用；碗筷清洗仅30秒，在消毒机里“走过场”等问题。
对此，四川小龙坎控股集团有限公司微博@小龙坎火锅 当天发布了一则致歉声明称，“对此绝不姑息，坚决严肃处理”
消费者食用后对身体有何影响？
小时候，我告诉祖母说，如果发芽了，那么土豆就有毒，不能吃的，所以被扔了回来：这么多年吃对我不好吗？
实际上，这与在家煮土豆的方法有关。我检查了发芽土豆的有毒成分是茄碱。百度说，茄碱在用乙酸加热时可以被解毒，并且可以通过在高温下长时间煮沸而被解毒。根据维基百科，白开水不是很有用，至少170度高温可以有效降低土豆中茄碱的含量，210度持续10分钟可以降低约40％。
奶奶的烤土豆总是喜欢切大块，放很多油，火和油腻，视情况而定，添加少量水并炖直到煮熟，直到呈粉状和柔软为止。油温本身将达到200度以上，高火烹饪锅中的温度很容易达到170。这可能是因为这种高温烹饪有效地降低了毒素含量。如果加醋很好，那么在许多地方，在炸土豆中加醋也是一种排毒方法。所以，当然，吃了这么多年没关系。
大多数中国炸土豆在带有大火和油的铁锅中油炸。即使时间不足以完全清除毒物，也仍可以减少一定量。对于通常发芽的土豆，发芽和发芽的眼睛甚至周围较厚的肉都被挖出，毒素的剩余部分也不过分。然后是摄入量的问题。我不知道土豆是主食，但作为蔬菜，人们吃一顿饭能吃多少？尤其是在发芽土豆不愿扔掉的家庭和年龄段中，有多少食物让您吃得过多。 。 。
有可能会引起食物中毒。众所周知发芽的土豆有毒，是不能食用的，看来小龙坎存在的问题实在太多了，以后坚决不去它家吃火锅了。
我觉得要分体质，如果免疫力强的可能不会有影响，但是如果是那种免疫力低下，类似于孕妇小孩可能就会中毒，所以对于这种不合理行为，我觉得要停业整改
大家都知道发芽的土豆不能吃，还有较强的毒素，对身体是有很严重的危危害的，会引起中毒。
很有可能会出现食物中毒的情况，也会伴随着恶心呕吐或者是腹泻腹胀的情况，长期服用也会致癌。