一、厨房排风换气方案？
在厨房为了保证厨房的空气更加的干净，首先。厨房一般是用抽油烟机进行排风换气的，也就是说抽油烟机在使用的过程当中排出多少空气一般是会从门或者说是。窗户在缝隙当中进来多少空气的，这样就达到了换气的标准，一般也就是在做橱柜的时候，要把抽油烟机安装在适合的位置，并且把排烟管直接通上主烟道，并且在主烟道结合的部位要安装单向阀，这样就可以达到排风换气的效果了。
二、厨房排烟用什么风机？
厨房一般建议使用离心风机。离心风机又分前向多叶叶轮和后向叶轮。
通风机种类很多，厨房常用的通风机，一般为离心式、轴流式和混流式三类，离心式和轴
流式使用得较为广泛。通风机按全压大小作如下区分：
离心顺分为：
高压离心风机：P>3000Pa ;
中压离心风机：1000 Pa
低压离心风机：尸< 1000 Pa。
轴流风机分为：
高压轴流风机：尸>500?8 ;
低压轴流风机：尸<500 Pa。
离心通风机排风压力较大，轴流通风机排风压力较小，风量较大的轴流通风机噪声也比离
心风机大。可以根据系统环境的箝要选用风机类别和型号。
离心式风机是绝大多数餐饮厨房的选择，因为单级离心式风机提供的风压相对较大，而轴流式风机提供的流量较大但风压较小，不适于抽油烟机的要求。
轴流风机和离心风机是风机大类里面两种不同的产品，主要功能也都是对环境内空气进行通风换气的设备。
排烟风机箱
以下是轴流风机和离心风机的区别：
1、排风方向不同：轴流风机的排风方向是沿着轴的方向直排，风机的进风口和排风口是在一条轴平行线上，离心风机的排风方向是垂直于进风口方向的，可以实现360度指定方向排风。
2、安装难易程度不同：轴流风机的安装比较简单，一般是直接安装在墙上或者连接风管。离心风机安装比较复杂。
3、风量和风压的不同：轴流风机的风量风压比较小，基本上没什么风压，而离心风机的风量风压都比较大，如果是管道弯头多，抽风距离和送风距离都比较远，管道阻力大，就一定使用离心风机。
4、外观形状不同：轴流风机外观基本上呈圆筒状，离心风机的外观呈蜗牛状。
5、风机的电机连接方式不同：轴流风机的电机连接一般都是在风机的机体内，离心风机的电机都是靠轴连接，一般是外置在风机抽风筒外。
厨房排烟用什么风机？我认为一般情况下，厨房排烟，用柯恩的风机是比较好用的，而且这个性价厨房排烟用什么风机？我认为一般情况下，厨房排烟，用科恩的风机是比较好用的，而且这个性价比也是比较好
厨房排烟一般都会用排烟罩，尤其是那种吸顶式的排烟的效果非常不错，而且它的风机马力会大一些，抽的也会干净一些。
低噪声柜式离心风机，根据参数选型，运行区间波动小，有效避免能耗偏高，噪音，振动偏高等问题。
预算充足可以交流
三、餐饮厨房油烟净化器排风末端多长时间清理一次
如果餐馆生意很忙的话，最好一个月清洗一次。一般2个月就得清洗了，否则净化效率极速下降，还会影响正常排烟。也有很多餐馆半年才洗一次，因为有些地方环保查的不严。
可以考虑在排烟罩上加装Shepherdfilter油烟滤网，让清洗次数下降75%以上。
一个月左右
四、饭店厨房排风装什么样的了
1.台面：应选用防火、防水材料制作台面。
2.顶面：最好吊全顶，以便于擦洗。
3.地面：最好选用防滑地转，并且接缝要小，以减少污垢的积藏，便于打扫。
4.墙面：最好用瓷砖贴到顶，以便于擦洗。
五、怎样做好酒店厨房后厨通风问题
店的厨房在热加工过程中产生大量油烟、二氧化碳及水蒸汽，室内空气混浊。同时，炉灶辐射热量大，夏季室温很高，厨师长时间在高温及油烟废气下工作，十分辛苦，也有碍健康。在酒店设计厨房时，必须把通风与排气作为重要问题'着力加以解决，同时要防止厨房油烟气味污染餐厅。在方案设计阶段，就要从平、剖面设计来解决好通风与排气问题，主要有以下措施：
1．热加工间应争取双面开侧窗，以形成穿堂风
穿堂风的换气速度比排气天窗大2倍，当夏季室内外温差较小时，穿堂风会形成最大可能的换气，远远超过其他方式的换气量当一方气流来时，在迎风面和背风面，分别产生正压和负压，促使空气流动，如果双侧开窗，室外新鲜空1/10穿堂而过，带走混浊的空气，这是最好的通风换气。利用自然通风时，侧窗面积要不小于地面面积的1/10，并且要便于开启，否则影响通风效果。如果做不到双侧开窗，也应尽量单侧有窗，以保证通风换气。
2．设天窗排气
大、中型厨房，应设天窗排气，必要时还可以在天窗上加风机，以提高换气速度。天窗要布置得当，当天窗偏一侧布置时，应直接布置在炉灶上方，以利于直接排除废气和余热，否则废气会在弥漫全室后才从天窗徐徐排走，而且顶棚下某些死角会形成局部环流，经久不散。当天窗布置在中部时，炉灶上方应设排气罩，引导废气在发源地就近集中排走，以免弥漫全室，这时天窗的作用主要用于厨房的全面换气。天窗应朝主导风向开设，其外侧可设挡风板，以保障在外界任何风向的情况下都能顺畅排气。排气罩下部应设排水槽，以免凝结水下滴污染食物。
3．设拔气道或机械排风
炉灶上方一般都设排气罩，排气罩所收集的废气，酒店设计公司通常通过两种方式排走：风机或拔气道。风机在大量油烟作用下，很快会布满油垢，叶片阻力大，影响排气效果。拔气道相当于烟囱的原理，都是利用进气口与排气口的高差与温差将废气排走，抽力大、排气快，不必维修更换，长期使用效果稳定，无噪声，不消耗能源。一般用两道夹墙将拔气道与烟囱组合在一起，夹墙里按气流不同路线分隔出烟囱与拔气道，烟囱的下开口在炉烛处，而拔气道的下开口（废气进口）在炉灶上方、排气罩的范围内。两者的竖井不宜拐弯，最好直通屋面，其排气口应高出屋顶或天窗1m以上，以保证抽力。
4．将烤烙间和蒸饭间单独分隔
烤烙有明火，热辐射量大，而蒸灶散发大量蒸汽，两者对其他加工部分都有很大影响，如果将其单独分隔成小间，用机械排风将废气直接排走，可大大减少对其余加工部分的影响。对蒸气量大的加工间，还要采取措施防止结露（如屋面保温），并做好凝结水的引泄。