一、厨房洗碗用什么热水器最好？
厨房洗碗一般用小厨宝热水器较好，小厨宝热水器单独安装于厨房和厨房水龙头连接，在使用前提前20分钟左右加热，使用方便。
二、谁知道冬天餐厅后厨洗碗工用的是温水还是冷水，
这个得看老板，有的老板扣逼……肯定是冷水，有的老板心疼员工，就要热水呗！这个得看老板，有的老板扣逼……肯定是冷水，有的老板心疼员工，就要热水呗！这个得看老板，有的老板扣逼……肯定是冷水，有的老板心疼员工，就要热水呗！这个得看老板，有的老板扣逼……肯定是冷水，有的老板心疼员工，就要热水呗！
这个要看老板的意思了。。。其实用了温水刷的碗也干净，比冷水省水。。。我家店里就是用的热水，多花不了几个电费，却能让员工少遭很多罪何乐不为呢。。。。。
三、后厨需要洗碗吗？
需要，后厨有专门的洗碗工
四、洒店保安上班还要到厨房帮忙洗碗2个钟合法吗？
根据你说的情况，酒店保安在上班期间需要到后厨帮忙洗碗两个小时，这应该是不存在违法行为的。因为你在这家酒店做保安，那么你就属于这家酒店的员工，而酒店因为业务经营需要，调动员工在不同岗位工作是没有问题的。但是需要注意的是，你到后厨帮忙洗碗这两个小时必须是在工作时间以内，而不能是保安工作结束后再洗碗两个小时。
不合法，保安是做安全保卫工作並是经过公安局下属的保安公司考查认定后才能行施保安工作，保安的职责范围是依法保护酒店的安全维护洒店及工作人员及就歺人员的安全。下厨房洗碗洗莱两个小时不是在保安人员的职责范围内，这是酒店的横蛮条例。
酒店保安上班还要到厨房帮忙洗碗两个钟合法的，保安是通过应聘来到酒店工作，如果酒店内部有规定保安除了日常保安职责，完成每天的工作内容，上级交办的其他工作比如洗碗两个钟也需要完成的。酒店方面没有违反签订合同的约定那就不算违法。
五、洗碗的步骤
我是这样洗碗的，先放一些水，然后在洗碗的毛巾上挤一些洗洁精，再把碗先用水清一下，然后用洗洁精洗就可以了，最后吧碗全部清洗干净就可以了，清洗完了在把碗一个一个用干的洗碗的毛巾擦干，就完成了。
六、怎样正确洗碗才干净呢？
1.首先,我们应该先用水大概地冲洗一下碗的表面.
2.再用少许的洗洁精清洗一下.
3.再用滚烫的开水烫下碗筷.
4.最后,就把碗筷拿出来兑干水.
5.再最后把碗筷放整齐,就大功告成啦!