其实酒店厨房就像人们家中的厨房一样，它是烹饪美食的地方；而不同的是酒店厨房是为了给居住在里面的客人提供食物。酒店厨房设计在整个酒店装修设计中是不可忽略的一部分，它有自己相应的设计要求。
酒店厨房设计要求
1、合理的布局。厨房不是随便的一个地方，它需要考虑到很多因素，比如通风性、实用性、美观性等等因素。在进行酒店厨房设计时需要选择好相应的位置，以便能够更好的为客人提供食物，尽量的缩短输送食物的流程，保证食物菜品的新鲜感。在进行酒店厨房的布局是需要考虑到厨房设备的摆放问题，以方便、快捷为主要原则。
2、通风合理。酒店厨房的使用频率较高，厨房内会产生大量的油烟，因此厨房的通风性是其中一个需要重点注意的问题，通风性能需要满足相应的要求。酒店厨房需要采用抽烟性能良好的抽油烟机来保证厨房空气的洁净度。
3、地面装修要整洁。酒店厨房的地面装修可千万不能马虎，需要进行合理的设计选择防滑性能更好的地面铺砖，比如红钢砖就是不错的选择，这种材质的地砖能够起到很好的防滑作用，同时又能保证地面的清洁、干燥。
酒店厨房设计装修实例
供餐区和取餐区融合成一个整体，用餐者能够最方便的享用美食，这是这个酒店厨房的一大亮点。整个酒店厨房的设计属于暖色调，在暖色调的环境下人们的胃口会变得更好，暖色调灯光下的色彩颜色也更好看。这个酒店厨房的装修设计在使用和美观效果上都做得比较的到位。
看这幅图给人最大的感觉就是光线明亮，厨房是油烟聚集的地方，明亮的灯光能为厨师提供一个更适合的操作空间。该厨房中采用了强力抽油烟机，能够迅速的抽离油烟，水槽设计也比较的合理，厨房各功能设备都能较好的满足使用者的需求，而且比较的方便。从图面中看整个空间尺寸也是比较合理的。
图中这个酒店厨房显得比较的大气，取餐区和厨房仅一步之遥，用餐者能够以最快的速度享用到菜品，厨房与用餐区之间通过透明的玻璃进行隔离，这样不仅可以阻挡油烟，而且整个操作空间空透整洁；在整个色彩使用上选择温馨的暖色调，能够加大用餐者的食欲，厨房设备的摆放也比较的合理。
小结：酒店厨房设计必须从功能上满足使用者的要求，而且需要做到合理的分区布置，满足酒店厨房的要求这是必须遵循的要素；通过观看的这几幅酒店厨房图片来看，厨房的光线都比较的偏重暖色，可能就是因为暖色调环境下，用餐者的食欲会比较的好。以上就是关于酒店厨房设计的相关资讯，希望对大家有所帮助。
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