饭店的岗位有哪些？

岗位可能有上百个，不过笼统的讲的话大致分为

餐饮岗位，（端盘子，洗碗，传菜）

前台岗位，（前台接待，包括订餐台）

后厨岗位，（厨师，当然还能细分）

客房岗位，（干洗，客房整理，工衣）

款台岗位，（收银台）

文职岗位，（人力，后勤，文员，秘书，财务）

技术岗位，（电工，木工，等）

具体分类：

*业务管理类：

餐厅部：中餐领班、西餐领班、会议领班、西餐主管、餐厅经理、会议经理、餐厅部总监

房务部：总台领班、礼宾领班、大堂吧领班、服务中心领班、楼层领班、楼层主管、大堂副理、前厅部经理、客房部经理、房务部总监

财务部：保管员、资产会计、成本会计、应收帐款会计、收银领班、出纳员、主管会计

*职能管理类：

营销管理类：餐饮销售人员、客房销售人员、美工、市场预定员、市场部经理、市场部总监

后勤职能类：企业文化部工作人员、人力资源管理中心工作人员、办公室工作人员、市场营销管理中心工作人员、质量管理中心工作人员、培训管理中心工作人员、财务管理中心工作人员、审计中心工作人员、采供管理中心工作人员