我想当厨师，去哪里好？

一、我想当厨师，去哪里好？

厨师行业挺吃香的，但也有很多学生和家长在考虑，是去酒店跟着师傅学，还是到学校进行专业学习？在此，从以下几个方面给大家分析一下，以供大家参考：

在酒店里，有一些老员工会担心新员工学会之后，顶替他们的位置，所以师傅教徒弟的时候，会有很大的保留。学徒大部分只能学到三脚猫的技术，很难从师傅手中学到核心技术。

在酒店学习后，只能在小酒店、小餐馆工作，还不能独当一面，学不到运营管理等方面的知识，更没有正规的技能证书和学历证书。

当然，也并不是所有学校都是靠谱的，在选择学校时，最好先去学校实地考察一下，看一下办学规模，软硬件设备，师资力量，学生口碑，创就业支持等等这些。

最后，也祝您找到最适合自己的学厨方式。

选择学校要从多个方面来看：

学校的师资。好老师教出好学生，老师都不会的技能肯定教不会学生，看学校的师资力量是否雄厚很重要。

专业：品牌重要，但是有好的专业设置更重要，中餐、西点，特色小吃等热门专业齐全

品牌：对比学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的。

规模设备：设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善，校内建有理论教室、模拟酒店实训厅、刀工练习厅等各类实习教室及样本展示厅。

就业：学校有专门的创就业指导中心，与多家企业机构合作，定期举办人才交流会。

现针对海东区有特招班，可以进官网详细了解一下。

新东方吧，这个学校还是很靠谱的

学厨师重要的是看实操，择校的时候可以考虑以下几点：

1.学校可以自己上门参观

2.多看下网上的评论

3.看学校的课程专业是否适合自己

4.多家院校对比下。

厨师行业是很热门的，民以食为天，厨师是一个朝阳的行业。

你可以先实地去考察一下的，学厨师最重要的就是要大量的实操，理论知识为辅，所以，如果乡镇的入这行，你可以先去学校看看不同的专业，在未来都有什么样的发展。

如今厨师的社会地位、工作环境和经济收益已经有了翻天覆地的变化。后厨不再是人们印象中拥挤狭窄的地方，取而代之的是宽敞透亮的操作间，干净整洁的厨师服。

西点师社会需求量大，而专业的西点烘焙师又供不应求，所以西点专业就业前景十分乐观，完全不用担心找不到好工作。不论是在北京、上海、深圳、广州，还是在其他城市，随处可见西点连锁企业，所以说西点师行业好，就业不是问题，在任何一个城市都可以去找到。

二、公司会经常让员工在工作时间去厨房帮厨，合理吗？

没有完全的合理不合理的问题，如果你总是按照劳动法的规定去要求企业这样和那样的话，中国会有80%的企业运转不过来，劳动法有很多细则和规定，只要大方针不违背，做些小事你就去翻开书本找依据，那谁也别活了。

就向是过马路有很多地方要走斑马线，不走就要处罚什么的，那这样的话大家都别活了。不是规则不好，而是规则是规则，要遵守，但是一味的按照规则去做你就被筐定在一个范围类，会被筐死的。其次你动不动就搬出劳动法来压公司，的确你是对的，维护自己的利益，但是要知道劳动法是本书，而你是在企业工作，如果你要认真那你可以告企业，可以辞职，也可以不做，这都可以选择。根本的解决方法是集合你们职工的全体意见，以建议的方式要求企业给予工作范围外的工作一定的经济补偿或者其他福利方式的补充，因为企业这样做侵犯了你的剩余价值。你多做了，但是没有回报，而企业得益了。

三、厨房上班怎么请假？

1、如实说明请假原因，目的在于告诉他你非得请假，不请不行；如果原因不方便透露，那就编一个他拒绝不了的原因。

2、工作安排：将你的工作能提前完成的就提前完成；提前完成不了或要按期跟进的找好委托人。然后跟领导商量你计划假期中的工作安排，获得领导的认可，如果领导有不同的意见，参考他的意见后再调整。

3、假期联络：告诉领导假期中你的电汇随时可以接通，如有必要再给以紧急联络人的电话，一切为了工作和请领导放心。

在不影响饭店生意的情况下可以向厨师长请假。

需要提前一天向领导请假，这样找到人顶替自己的岗位 不影响厨房出餐

四、海底捞后厨和服务员比哪个好？

海底捞后厨主要负责后厨的一切工作，包括菜品的准备以及烹饪等等。

服务员主要负责接待客户，负责接听电话，顾客等位以及一系列和顾客面对面的工作。

工作没有好坏之分，全看个人。