餐饮行业屡屡出现质量问题，顾客可以检查餐厅后厨吗？

餐饮行业屡屡出现质量问题，顾客可以检查餐厅后厨吗？

其实不得不说的是，餐饮行业屡次出现质量问题，确实引发人们对粮食安全的重视，也正是因为如此，顾客更应该加强对食物安全的重视，从某些意义上来讲，顾客可以检查餐厅后厨，也能够切身维护自身利益，保护自己的食物安全，所以更应该建立健全顾客检查餐厅后厨的机制，确实让顾客能够实行监督的权利，所以可以从以下几个方面出来思考问题。

1，餐饮行业屡次出现质量问题，确实让人们重新重视食品安全，也正是因为如此很有必要加强顾客对食品安全的。防范意识确实能够满足顾客的心理诉求。其实不得不说是目前餐饮行业屡次出现质量问题确实引发世界各界的关注，对我们来说完粮食安全更是重中之重，也正是因为如此更应该迎合顾客心理诉求，适当的给给予顾客以适当监督权力，更能够照顾顾客的实际感受，切实保护食品安全。

2，餐饮行业确实出现质量问题也正是因为如此很有必要实行过的监督权，让顾客参与到检查餐厅后厨质量方面上来，切实加强餐饮行业的监督质量。其实不得不说的是，餐饮行业要出现的这样问题更引发社会各界重视铅举模，也正是因为如此很有必要加强顾客对餐厅后厨的监管，而且适当给予顾客以检查餐厅后厨的权利，也能够引发餐厅的重视，让餐饮行业提高服务水平和服务质量，切实做到安全卫生的餐饮保护顾客的食品安全。

3，市场都应该建立健全监管体制，严格把控餐饮行业的食品安全和质量，另一方面更应该让顾客参与到检查评选餐饮行业的队伍之中。其实不得不说的是市场更应该加强对餐饮行业的监管，切实守护食品安全，另一方面更应该给予顾客以检查餐厅后厨的权力，切实让顾客能够参与到检查餐饮行业的质量度上来，大大提高餐饮行业的服槐缓务质量和服务水平，切实守答逗护餐桌上的安全。

其实不得不说，餐饮行业屡次出现质量问题让人堪忧，对我们来说食品安全更关系到民生，也正是因为如此并引发社会各界重视，通过是加强市场监管，让顾客参与到检查餐厅后厨质量上来，能够大大提高餐饮行业的服务质量服务水平，保护餐饮安全，切实照顾大多数顾客的心理诉求。

理论上顾客有权利知道自己所食用食品的胡让让材料、加工流程，但是往往餐饮店不会提供让顾客检查后厨的权利，如果顾客可以检查餐厅后厨，一方面能避免餐饮行业屡出问裤局题，另一方面也保证了顾客自己的滑备饮食安全。

顾客滑槐槐可以检查餐厅的后厨。顾客作为消费者，能够有权利知道自己消费的东西是否干净，有权明或利检查餐厅信友的后厨。

当然可以，而且有的企业败竖还会主动邀请察侍大顾客参观后厨。当然一些后厨谈稿不太卫生的店家，肯定是会阻扰检查的。希望能有法律层面的约束。

可以，但很难检查，因为绝大部分的餐厅都不可能会让顾客检查后厨的，只有少部分的良心店家允许。

记者卧底必胜客后厨，过期食材换签续命继续用，消费者的权益如何保护？

   作为餐饮行业最重要的就是食品安全，可是消费者的权益却很难得到保障，毕竟这是关乎于自身的问题，记者卧底必胜客后厨之后发现过期的食材换了牙签之后还继续使用，实在是令人震惊，只要真正的保障食品安全，只有公开的给大家看视频制作过程。

    必胜客也算是大家所熟知的餐饮品牌了，当记者假装应聘去该品牌某店的时候，就发现后厨的安全问题实在是太多了，当食品的安全期已过的时候，管理人员直接就把有效期标签给篡改，遇到过期食品，员工们也直接拆掉外包装，而那些烹炸的油更是长期都不会更换，这种情嫌野况确实是让大家非常震惊。

     记者卧底在仓库上班的时候，发现有两袋菌菇，组合包的生产日期已经到了最后一天按规定打烊之后就得扔掉了，就在即将过期之时，经理便让大家把包装撕开，先用快过期的，随后这些已经过期的菌菇变制作成了美味的皮疹，被端上了餐桌给顾客们食用，那是因为外包装给撕掉，所以大家根本就不知道具体的保质期信息是多少。

     特别是在一些没有摄像头的地方，比如说冷藏库管理人员都会在这里进行篡改有效期的标签，不管是米饭面条还是披萨的制作原料都无一能够幸免，通通已经过期，但依然是端给了顾客们，而这种情况几乎每天都会在后厨上演，一些烹饪的油在变黑之后又加一些新油，再继续使用，这种做法完全就是在拿客人们的健康去赚钱。

     这些企业之所以这样做，扮者配就是因为受到利厅指益的驱使，他们把经济利益放在了前面，把消费者的权益放在了后面，为了节约成本，一次又一次的做着亏心之事，想要真正保障消费者们的安全，那么这些餐饮产业生产的过程当中，必须要做到公开透明化，同时这跟每个部门的管理和老板自觉也有关系。

消费者的食品安全和权益这块其实一直都没有得到太大的改善，我觉得让颂对于这个问题还是要从根本抓起，就是食品卫生安全，相关部门应该成立一些检查小组，定期检查食品卫生，就像药品一样，一两个月就来坦卖郑一次清点，只有这样，饮食配州行业才会有所顾忌。

消费者可以将这一行为进行举报，维护自己的食品安全和购买权利。

对于食品安全问题的话，那么我觉得乎咐有关部门也要做到相应的监管戚颤，而且的话也要加大监管的力度，才能杜绝这样的情岁仔纯况，也要给他们比较严厉的处罚