一、星级咖啡师怎么考？
星级咖啡考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分。理论知识考试实行统一题库、随机组卷；专业技能考核通过现场演示考试。
考试合格者经全国咖啡师职业资格考评委员会评审认证，由国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心颁发《咖啡师职业资格证书》。
二、咖啡师的资格证书好考吗？
咖啡师和其他行业一样，也是有资格证的。从事咖啡调配、制作、服务以及咖啡行业研究工作的专业人员就是咖啡师。
申报条件
――初级(具备以下条件之一者)
(1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
(2)在本职业连续见习工作2年以上。
(3)本职业学徒期满。
――中级(具备以下条件之一者)
(1)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
(2)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
(3)连续从事本职业工作5年以上。
(4)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。
――高级(具备以下条件之一者)
(1)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
(2)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上。
(3)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。
(4)取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
――技师(具备以下条件之一者)
(1)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕结业证书。
(2)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
(3)取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校本职业(专业)毕业生和大专以上本专业或相关专业的毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
晋级培训期限：初级不少于120标准学时;中级不少于90标准学时;高级不少于60标准学时;技师不少于60标准学时。
鉴定方式
分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试等方式，技能操作考核采用现场实际操作或模拟等方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达到60分及以上者为合格。技师还须进行综合评审。理论知识考试时间为60分钟;技能操作考核时间：初级不少于30分钟，中级不少于30分钟，高级不少于30分钟，技师不少于45分钟;技师综合评审时间不少于45分钟。
咖啡师的资格证书应该是很好考的，因为只要你研究透咖啡制作过程还有他的历史什么的，你基本上是百分百能考过。
三、1. 想学做咖啡，考什么证比较好？
可以考一张City＆Guilds国际咖啡师资格证，City＆Guilds是一所全球规模最大的国际评审及资质颁授机构，而且 City＆Guilds的证书有我国劳动局的授权资格，是受到国家认可的从业证书，证书考取耗时短。
咖啡师资格证基本取消了，主要是两种证明，第一个是专业类咖啡学校培训毕业证书，第二种是参加相关比赛的获奖证书。
第一个是专业类咖啡学校培训毕业证书，第二种是参加相关比赛的获奖证书
四、咖啡师是什么? 如何学习啊...?
咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。 约从1990年开始，英文采用 Barista 这个字来称呼制作浓缩咖啡(Espresso)相关饮品的专家。意大利文 Barista，对应英文的 bartender（酒保）；单数双性；复数阳性 baristi，复数阴性 bariste。中文称作咖啡师或咖啡调理师。
咖啡室在中国不是很流行。所以相对培训比较松散，大多是由那些外事服务学校之类的相关机构进行培训（一般都是跟调酒房在一起的培训）
辽宁你打听下，肯定有外事服务学校，一般都是承办咖啡师资格考试证书和培训的地方。去那肯定没错。
作为咖啡师，除了各种咖啡豆以及产地要了如指掌以外，还要对各种咖啡豆品质要熟习，哪些酸？哪些甜？哪些苦？哪些浓？自己要非常清楚。
其次你要对咖啡师所用各种器皿要熟习，这些都是你将来指着吃饭的家伙。平时多去批发市场看看杯子，不同的杯子可以调配出不一样的咖啡花样。
除了外事学校，建议你去搜索下当地是否有咖啡豆供应商。一般咖啡豆供应商都会有专业咖啡师进行培训（工作很累，就是对各个饭店自己品牌的咖啡机进行维护和包养，并且要对使用人员进行简单培训）
不管哪种技巧的花式咖啡（包括咖啡拉花）都是无数次的尝试失败尝试再失败才练起来的。太苦了~~希望你有准备。
五、如果以后想开咖啡店，要学什么专业？或者要考咖啡师证么？
你可以到我们这边学西式烹调师班，花式调酒特色班，这两个专业都有冷饮和咖啡制作的课程。你想学的话，可以先到我们学校了解下的