一、学做咖啡师,培训学费要多少?
咖啡师培训费用包括教材费用,师资课时,实训原料,就业推荐,创业服务等,不同学校价格也相对不同,一般来说3000-4000左右。 很多人去学咖啡不了解行情被坑,最好先了解学费多少钱,点击测试一下咖啡培训学费要多少钱
咖啡师不同于吧员的地方,就在于他们懂得管理,不论是帐目或是货流,他们都能准确把握,而当一个咖啡师创业的时候,他不但拥有技术,同时还有管理的能力,他们能制作精美的咖啡,同时也知道如何去经营。他们了解咖啡的文化,他们有独特的经营理念。
同时它又不仅仅是一个职业,它也是一个文化的依托。咖啡师能从事的行业也是十分多的,比如我前面说到的几种,其实都是咖啡师的从业方向,而随着人们对咖啡师这个职业的逐步了解,他们在不远的将来必定会更受欢迎,其就业的前景也更加不可估量。
熳点教育针对零基础学员研发了包括“烘焙、裱花、甜品、慕斯、翻糖、咖啡”共六大体系课程,最大程度满足不同学员的学习需求。
对于咖啡师培训学费多少的相关费用问题其实并没有一个衡量的标准,但总体来说收费其实相对来说还是比较合理的。一般是几千到几万不等。学习的课程时长基本上是一个月,两个月左右。
不同地方价格不一样的,可以去正规的学院学习一下,然后通过参加WBC世界咖啡师大赛这样的权威赛事晋级。像luckin coffee这样的实力品牌,主打的小蓝杯就是由WBC冠军团队拼配的咖啡豆,这样充分说明了该赛事也得到了市场的认可。
不同地方价格不一样的,可以去正规的学院学习一下,正规的技能学校一般收费一定是合理且后期不会乱收费的
问问佛山展翅学校吧,正规的技能学校一般收费一定是合理且偏低的。
二、学做咖啡师,培训学费要多少?
别去培训
去咖啡厅当学徒
工资不高
学会了一般咖啡店1800-2000
连锁店1500左右
高级的3000-5000
咖啡师培训费用包括教材费用,师资课时,实训原料,就业推荐,创业服务等,不同学校价格也相对不同,一般来说3000-4000左右。 很多人去学咖啡不了解行情被坑,最好先了解学费多少钱,点击测试一下咖啡培训学费要多少钱
咖啡师不同于吧员的地方,就在于他们懂得管理,不论是帐目或是货流,他们都能准确把握,而当一个咖啡师创业的时候,他不但拥有技术,同时还有管理的能力,他们能制作精美的咖啡,同时也知道如何去经营。他们了解咖啡的文化,他们有独特的经营理念。
同时它又不仅仅是一个职业,它也是一个文化的依托。咖啡师能从事的行业也是十分多的,比如我前面说到的几种,其实都是咖啡师的从业方向,而随着人们对咖啡师这个职业的逐步了解,他们在不远的将来必定会更受欢迎,其就业的前景也更加不可估量。
熳点教育针对零基础学员研发了包括“烘焙、裱花、甜品、慕斯、翻糖、咖啡”共六大体系课程,最大程度满足不同学员的学习需求。
可以多找几家学校 看看学校的师资,教学环境 设备 学校的品牌实力等
其次地理位置,费用的 找一个适合自己的
其实长期短期都有的,看您的选择和您的学习目,是开店还是兴趣等
而学费一般是看学期和学习品类来决定的
咖啡培训一定要选择专业正规的学校,从学校规模、师资、设备、住宿,以及就业服务等方面来选择学校,不但能学到技能,还有一份前景好的工作,建议到专业培训学校学习,这样我们才可以学习的全面,要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。
三、咖啡师应该学什么?
对咖啡豆进行基本鉴别,根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡;使用咖啡设备、咖啡器具制作咖啡;为顾客提供咖啡服务;传播咖啡文化。 职业等级:
咖啡师资格认证分为四个层次:初级咖啡师(职业等级3级)、中级咖啡师(职业等级2级)和高级咖啡师(职业等级1级)、咖啡技师(职业等级最高级)。
实施职业资格证书人员的范围:
1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员
2、专门从事咖啡的甄别、鉴赏的人员
3、专门从事行业研究和咖啡文化推广人员
4、从事与咖啡行业相关的工作人员
[编辑本段]【申报条件】
1、助理咖啡师(具备以下条件之一者可申报初级职业资格)
①具有高中及以上学历,连续从事咖啡工作1年以上,经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。
②具有中专及以上学历,经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。
2、咖啡师(具备以下条件之一者可申报中级职业资格)
①取得助理咖啡师职业资格证书,连续从事咖啡工作1年以上,经咖啡师正规培训达到规定标准学时。
②具有中专及以上学历,连续从事咖啡工作1年以上,经咖啡师正规培训达到规定标准学时。
③具有大专及以上学历,经咖啡师正规培训达到规定标准学时。
3、高级咖啡师(具备以下条件之一者可申报高级职业资格)
①取得咖啡师职业资格证书,连续从事咖啡工作2年以上,经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。
②具有大专及以上学历,连续从事咖啡工作2年以上,经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。
③具有本科及以上学历,连续从事咖啡工作1年以上,经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。
[编辑本段]【职业培训】
据上海最早一家通过教育部门批准的咖啡师学校―――上海锦华职业技术学校校长陈捷介绍,目前来参加咖啡师培训的大多为沪上白领,一般是为了更多地了解咖啡文化、享受时尚生活,而真正想要以此作为职业的反倒不太多见。因此,在他们那儿登记要招咖啡师的商家名单有长长一列,但合格的咖啡师却供不应求。
目前市场上常见的咖啡师培训有初级班和全程班两种,初级班的学员学习30多个小时,了解咖啡文化、各种器皿使用方法、14种咖啡制法等。
全程班则要集中学习11天,每个班则限量招收5名学员。这也是由咖啡培训的特点决定的―――不仅教你如何做咖啡,还要教你学会识别什么是好咖啡,并且知道如何做出好咖啡。因此,在这个过程中,实际操作十分重要。而每个班由一个培训师辅导,如果人数太多,就不可能让每个学员都得到足够的实际操作机会和详细指导。
在了解咖啡口味的时候,老师与学员之间也要充分交流,否则无法掌握正确的口味分析标准。因为味觉是一种无法通过语言和文字交流的感觉,只有在老师和学员同时品尝同一杯咖啡的时候,才有可能正确地描述这杯咖啡的口味特点。也只有用这种方式,才能够让每一个学员掌握一杯高品质的咖啡所应该具有的口味,和不应该有的口味;同时让他们知道,如果出现不应该出现的口味,应当如何解决。唯有如此,学员才有可能真正掌握咖啡的制作技能。
咖啡有3000多种味道
要成长为一名好的咖啡师,首先要有很好的味觉和视觉鉴别能力。咖啡实际上有3000多种味道,但主要的味道也是五味,即酸、香、苦、甘、醇。所以咖啡师要在几十秒的时间里把这五味都做出来,需要对豆进行观察,对粉观察,对沫观察,对机器充分理解,掌握好机器的温度、水的压力和咖啡豆的配比,各个环节都要配合好。
咖啡师还要比较高的文化内涵,只有对咖啡有了正确的理解,才能够对咖啡有更深层的创意和发挥。其实,很多咖啡都是咖啡师在艺术灵感闪现的时候制作出来的,比如卡布奇诺上漂亮的拉花。
资深咖啡师培训讲师陈瑶和咖啡打交道已经有六七年的时间了,曾经接受过意大利、瑞士及日本很多咖啡公司的专门培训,对咖啡的了解十分深刻。她认为,要成为一名好的咖啡师,除了要有对咖啡的热爱,还要一直保持学习的心态。一些在知名咖啡连锁店工作了一两年的人,常常觉得自己对咖啡已经很了解,没有什么需要学习。实际上,作为一种有着深厚文化内涵的饮品,每个人对咖啡的了解可能都只是冰山一角。
[编辑本段]【职业前景】
资深阶段月薪过万
任何一个行业都只有做精做深之后,才能获得丰厚的回报,咖啡师也不例外。据陈捷介绍,咖啡师初入行时候,收入也不过千元左右,可是到达资深阶段,月薪过万绝非虚言。
目前,咖啡师除了在咖啡吧,还可能在茶座、酒吧或西餐厅工作,因此,茶艺、调酒亦有了解的咖啡师尤其抢手。
此外,咖啡师培训还会传授你一些咖啡店的管理常识。正在一家咖啡店从事管理工作的小李,便是特地前来参加培训的。无论是为了成为一名职业经理人,或者今后开一家咖啡店,储备一些相关知识都是有备无患。
[编辑本段]【职业活动】
ACCA“就业力大比拼”启动
日前,ACCA(特许公认会计师公会)主办的第四届就业力大比拼活动启动。上海、南京和杭州三市各高校的大三和研二学生均可参与。
于2004年开始举办的ACCA“就业力大比拼”活动,主要包括培训、现场案例分析和学生与企业代表互动等环节,优秀选手有机会进入协办企业实习。这一活动旨在为步入职场前的大学生提供一次系统的“就业力”强化培训,帮助他们在心态、能力等多方面获得提升,达到一个职业人应具备的基本能力和素质,完成从学生到职业人的初步转变,并且尽早找到适合自己的职业发展方向。
英语肯定要啦…不过都是一些日常交流用语…很简单好学的…还要懂得咖啡豆的选购,意式咖啡机的使用,花式咖啡,各种煮单品咖啡的方法,器具的保养,成本计算,软饮制作等…本人也是做这行的…不过是调酒师,咖啡为副业…因为吧台也要做咖啡出品
你在哪学的啊,我也想学,开始了没,学着怎么样??
- 相关评论
- 我要评论
-