一、烘焙师的证书分等级吗？
西点师证书是分等级的，具体的有初级，中级，高级,技师,高级技师,技术能手的，这些证书去专业正规的院校学习的话，在学习过程中就能考取，学校还有免费的考试指导，我们院校就是考点之一，感兴趣的话你可以多了解。
烘焙师证是分等级的，要考取的话，就要到专业的学校学习，然后进行考证即可。
从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新，制成中式、西式风味面点、点心的人员。
西点行业在十几年前还是一个新兴行业，但在短短几年内就有了长足发展。现在各大城市都有数不清的西点店、面包店、西饼店等，其营业额很可观。不少家庭早餐不再是一味的中式“豆浆油条”，西式早餐正在走进市民餐桌。西点这个行业的档次也正在逐年提升。自己开家面包店，是很多人的创业选择。专家认为，通过在学校学习西点后，这几年开店人员逐渐增加，每个行业都有其发展的曲线，现在是开面包店的上升期。
烘焙师也叫西点师，西点师共设五个等级，分别为：初级西点师（国家职业资格五级）、中级西点师（国家职业资格四级）、高级西点师（国家职业资格三级）、技师西点师（国家职业资格二级）、高级技师西点师（国家职业资格一级）
西式面点师，也是有等级的，主要有初级，中级、高级、技师、高级技师这几个等级，不同的等级，需要满足一定的条件才能报考，一般新手可以先考取一个初级的西式面点师，这也是从事西点烘焙行业的一个最低门槛。
烘焙师分等级，现在有烘焙培训学校里就可以考，兰州火车站附近就有一个
二、二级职业资格证书可以考哪些
国家二级以上职业资格证书只要有：
1、 统考专业：人力资源管理师、心理咨询师、项目管理师、职业指导师、企业信息管理师、营销师、秘书、公关员、物流师、
2、部分非统考专业：高级采购师、采购师、公共营养师、企业培训师、理财规划师、电子商务师、芳香保健师、网络管理师、形象设计师、职业经理人、房地产经纪人、房地产策划师、市场营销师、策划师、经营师、景观设计师、园艺师、室内装饰设计师、木材检验师、平面设计师、美术设计师、广告设计师、民航乘务员、育婴师、调酒师、中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、汽车维修工、汽车经纪人、旧机动车鉴定评估师、按摩师、保健按摩师、中医康复保健、美容师、美发师、眼镜验光师、眼镜定配工、模具设计与制造、瓦工、木工、植保工、绿化工、花卉园艺工、电工、焊工、钳工、家电维修、炼钢工、炉前工、化学分析工等。
国家职业资格二级（技师）：能够熟练运用基本技能和专门技能完成较为复杂的、非常规性的工作；掌握本职业的关键操作技能技术；能够独立处理和解决技术或工艺问题；在操作技能技术方面有创新；能组织指导他人进行工作；能培训一般操作人员；具有一定的管理能力。
《劳动法》第八章第六十九条规定：国家确定职业分类，对规定的职业制定职业技能标准，实行职业资格证书制度，由经过政府批准的考核鉴定机构负责对劳动者实施职业技能考核鉴定。。《职业教育法》第一章第八条明确指出：实施职业教育应当根据实际需要，同国家制定的职业分类和职业等级标准相适应，实行学历文凭、培训证书和职业资格证书制度。这些法律条款确定了国家推行职业资格证书制度和开展职业技能鉴定的法律依据。
三、西点师和糕点师甜品师有什么区别？
西点师主要做一些西式糕点，糕点师可以做一些点心零食，甜品师可以做一些甜点
西点师，糕点师和甜品师，最主要的区别。是它们烹饪食品的范围不一样，甜品师的范围会比较小一些，相对来说只针对于甜品之内的一些食材烹饪，所以平时一定要注意准确区分。
可以选择专业的烹饪技术学校学习，好的学校，拥有专业好的老师，学校提供食材，在实操当中学习，易掌握，学得全面，学会为止。