饭店除蝇子最有效的方法？

饭店除蝇子需要多种手段综合使用，以下是一些比较有效的方法：

1. 消毒杀菌：蝇子常常会在脏污处繁殖，饭店需要定期进行消毒杀菌，清洗日用品，厨房卫生间每日保持多次清洁，确保各区域干净整洁，以此减少蝇子的滋生和生存。

2. 粘蝇纸、灭蝇灯：可以采用粘虫板、厨房蝇药、灭蝇灯等杀虫工具，放置在厨房、餐厅等容易滋生蝇子的区域，常常更换以保持杀虫效果。

3. 封堵入口：需要定期检查及时修缮或更换一些灰尘夹层、通风不好的窗户、门缝等场所，减少室内进入的昆虫。

4. 拒绝遗留物：食品残渣、垃圾、水漏，等都是蝇子繁殖的温床，饭店需要做好餐厅、厨房的垃圾清理工作，尽量减少室内遗留物的存在，减少蝇子的生存条件。

5. 饮食极寒：在食品储存方面，酸菜、豆制品、清汤、主菜等宜放置于极寒环境中，能够有效地控制蝇子的数量。可以使用冰箱等制冷设备来保持食品的顺利储存。

总之，除蝇子需要饭店全体员工共同打击，尽可能采用多种方法综合应用，以达到更加彻底的治理效果。