洗碗工应注意什么？

作为洗碗工我认为需要注意的主要有两个方面，一是就是如何加强自我放护，因为用餐的人什么样的人都有，就不排除有带传染病毒的人用餐，因此洗碗工就不能放松对自己的保护，洗碗时尽量带手套一方面在一定程度上隔租病毒，另一方面也可以减少湿气对身体的危害。

二是洗碗时要注意洗干净后再进行消毒，这种干净不仅仅是表面的，而且要注意洗碗时使用的洗涤剂必须清洗干净，不能让带有洗涤剂的碗筷让消费者使用。

首先作为洗碗工要注意的当然是要把碗洗干净了，而且速度应该要比较快。

一般的餐馆生意好的话，才会需要配备洗碗工。那么你的速度如果太慢的话，势必是会被催促的。

同时也要注意安全，不要把碗打破了，不但要自己赔钱，还有可能把手弄伤，那可就得不偿失了。

还有就是注意双手的保养。