餐厅一个月正常的餐具损耗是多少？
餐具的损耗率是餐厅成本的一个组成部分。
虽然有些餐厅认为一只碗、一个碟子不值什么钱，但是十个、上百个呢?小钱就怕长算，特别是一些特别定制的餐具，损坏了就得配套购买，都是钱来的! 那么，餐厅在运营过程中，员工在各个工作环节的操作而产生器皿的破损，那应当怎样来规范管理呢? 餐具操作检查流程： 1、洗碗工在清洗餐具时按操作程序清洗，减少不必要的破损，对不合格的餐具进行清理，放于指定的位置; 2、传菜员在转运餐具时须轻拿轻放，进柜时清理破损餐具，放于指定的位置; 3、服务员在服务时，对不合格的餐具严禁上桌; 4、收拾餐具时分类清理，摆放有序， 如因摆放不合理造成餐具破损，由区域人员共同承担损失费用; 5、各部门每天把不合格的餐具做好记录，放于指定区域，每十天处理一次; 6、餐具破损层层把关，领班每天检查，主管、厨师长抽查，楼面经理复查，做好记录，每个程序出现的问题及时处理，从操作人员到总经理逐级检查，出现问题追究责任; 7、每月进行餐具盘点，专人专管，核对每月客损、内部损耗数量，计算出餐具损耗费用。8、公司稽查部，不定时抽检，在餐中发现不合格餐具，总经理承担扣款，破损餐具上桌扣10元/个，破损餐具在操作台或消毒柜扣5元/个。建立损坏赔偿制度， 一、专人负责，每月盘点 二、环环相扣很重要、互相监督 三、多用防磕碰材质工具 四、老板垫底 超额分摊 五、荷台和传菜是破损关键点 六、高档餐具专人专管 七、软硬兼施，坚持不懈出成效 八、不同餐具不同清洗方法
洗碗工洗一个碗多少钱？
洗碗工洗碗不是按个数计算的 ，应该是按照天数计算的。在我们这里就是这样。建议你直接去问问，毕竟每个地方规定不同。
一起来看看相关知识，怎么找工作：
我们要结合自身情况去找到个人的兴趣倾向。毕竟你要工作大半辈子，兴趣是最好的老师，兴趣也会影响我们的就业。
因此，找工作的时候要按照自己的兴趣、爱好来选择工作的方向，要明白自己想干什么，适合干什么。如果这个时候，你认为从事自己感兴趣的工作能有发展，不妨迎合自己的兴趣去选择职业，说不定会取得很好的成绩。
要根据职业发展的潜力来寻找工作。如果你此时找工作并不是为了短期过渡的话，那就要好好关注这个行业是否具有长久的发展前景。
有的职业尽管现在看着很繁荣，待遇，福利等等各方面都很好，但是这些却都是依靠国 家政策的支持，并且很容易受到国 家政策，发展的影响。确定将来希望进入的行业，确定自己希望进入的企业，这一点对于我们的就业非常的重要。没有目的的乱投简历，投出去的可能早已石沉大海。