迎宾员在引位过程中如何安排座位

宴会开始前，宴会主管人员和迎宾员提前在宴会厅门口迎候宾客。 行动不便的老年人或残疾人，安排在靠门附近，餐厅迎宾员熟练掌握不同升唯租客人安排不同座位的技巧，如接近最后点菜时间到达餐厅的客人，尽量安排在其他附近。迎宾员应把先到餐厅的客人尽量安排在靠窗口或靠门口的餐位。

迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况，先到的客人应安排在靠窗口或靠门区域的餐位残疾的客人应安排靠门的位置，尽量挡住其残疾的部位，带宠物的客人要告知不能进餐厅。

扩展资料吵兆

迎宾员的岗位职责：

1、遵守公司与部门的规章制度，严格要求自己的行为规范。

2、清楚自己岗位的工作内容与工作流程，做好自己工作的各方面工作。

3、做好个人的仪容仪表、个人卫生，注意言行举止与接待规范，以最好的状态接待山扰客人。

4、爱护公司与部门财物，节约能源。

5、遵守作息时间。

6、学习上进，不断的提升自己的业务知识。

7、尊重上级，执行命令，团结同事，协助他人。

根据领导的指示州颂和安排来，一般一场宴会或者是酒会位置和坐席都是事先安排好了的，正规一些的场合桌子上都有入会着的名号芹含牌，你引导他们过去就行了。嫌迹笑