400人食堂利润有多大？

一、400人食堂利润有多大？

如果是封闭式地工地，并且附近没有商业区，三四线城市的话那就三十万左右。

首先工人伙食：平均每天每个人二十五的话，一天营业就达到一万了，工地伙食一般比饭店便宜，饭店利润能达到百分之六十到七十。工地饭菜便宜也能达到百分之四十，也就是每天有四千块地毛收入。全年有一百四十四万毛利。

人工：炒菜大厨四个

，月工资五千，月开支：二万元。全年二十四万。

帮厨师傅：四个。月工资四千，开支：一万六千元。全年开支：十九万二。

其他摘菜洗碗打杂十二人，每人月工资：三千。共计：三万六。

全年开支：四十三万二。

全部工人吃饭开支：每人每天吃二十元，二十个人就是四百。一月一万二。

全年：十四点四万。其他杂项开支十万万。

总计开支：110.8万。

毛利：144万

纯盈利：33.2万。要是自己会干大厨的话，一年45万左右吧！

二、今天找到两份厨房学徒工作，一个是打荷(勤杂工)工资2500，做六休一的，一天12小时。另个是学蒸菜

打荷很累的，基本就是给厨房打杂，谁都可以使唤！没有关系也没人愿意花时间教你

蒸菜不像沙县小吃，更像一份正餐，多一份人间烟火味道，也比黄焖鸡、兰州拉面菜式多样，加上适应现代人的快节奏生活，特别是后期加工环节简化，对场地的要求比热炒要低，为这种餐饮业态扩张创造各种条件，它的发展势头还是很不错的

好像学蒸菜工作比较好点一方面可以学点技术性的另一方不会比打杂辛苦工资少300长远考虑应该去学蒸菜这工作！

学一门技术吧！不然打杂，永远是打杂

学蒸菜呗！等学会有本钱就自己开个店！自己当老板

三、现在普通酒店厨师工资多少啊？炒菜、配菜、打杂、面点的？

一般2000～3500，炒菜3000～4000，配菜1800～2500，打杂1000多，面点不出3000

普通的啊。那要看在哪儿啦，厨师我想一个月不给2000左右谁给他干啊。至于打杂的一千大一点我们这里就算是很照顾你面子了。

基本工资50，加提成

四、刚去美国中餐馆打工工资多少，洗碗打杂油锅帮厨大厨工资都是多少？请明白的朋友详细解答，万分感谢！

洗碗之类的应该在2w人民币左右，可以了解一下，我们有相关的服务，负责介绍

五、请问在上海餐饮业打工一个月月薪大概是多少呢？

5-6元一个小时