急需一个工作。什么都行，但是为什么当杂工我都不行啊/
我本身就是做餐饮的，而且是星级酒店的楼面经理．
首先他们收取你的押金，在法律上合不合法我不清楚（我不是专业人士），但是在餐饮娱乐等服务行业来讲却是非常正常的．根据各个场所的档次等将对新员工收取200～1000元价格不等的押金．并且在辞职或辞退时返还．（一般都是服装押金之类的）
其次我个人认为刚出校门的学生没报着心比天高的姿态，而是屈身去这些服务场所真的忽然很难得．服务行业接触的人三六九等，能让你更好的认识这个社会，更早的成熟，还有一点最大的好处就是会让你变的很物质很现实．
再次，你是学法律的是吧！现在服务行业里好多的管理层都是大学生，而且很少有对口专业的．以我本人来讲我就是商务英语专业的，而我最初接触餐饮的时候是从一名小小的迎宾做起．现在服务行业也是很重视人才的．别认为做了杂工有多么的委屈求全，其实真的没什么，也许你做的好你也可以在很短的时间内爬到管理层的位置．
最后，你可以跟老板说一下你现在的窘迫情况，并请求可以在你第一个月的工资里扣．人心都是肉长的，相信嘴甜点儿领导会同意的．如果不行也不要气馁，多试几家大点的店应聘，相信你会有柳暗花明的一日．
相信我说的会对你有些帮助，狒狒在这里期待你的200分～
我大学刚刚出来，想从0做起，吸收社会经验，我见到有家酒楼在招聘杂工，洗碗工。
你是学法律的,就不要到酒楼招聘杂工，洗碗工。这样做有点太刻意
你的想法是不错,想从0做起,但你不一定非选择这个工作呀
其实从0开始,有很多,你就不适合到酒楼去呀
你可以到大商场去做收银员,也可以帮药厂或别的单位去做推销员
这样工资也不会很低,对你以后走上社会,提高社交能力有一定的帮助
你也可以到商场去做搬运工,可以磨练自己的意志,吃不消可以少做一此日子
你要找那些正规的商场或大公司去工作,不然会上当
其实做什么工作不重要,最重要的是学会做人,学会处理人际关系
虽然收押金是违法的，这是酒楼的无奈之举，因为有不少人做勤杂工想来去自由，那样的话，酒楼不好安排自己的正常的杂工事项，更有甚者，把酒楼的物品拿走，有的寻坏物品的现象，有了押金，主动权就掌握在酒楼一边了。如果实在不行的话，你可以到酒楼陈述自己的目前困难，让他们从你的工资里面扣除就是了。祝你顺利！
法律在现实中显得苍白无力，面对现实面对生活，还是先填饱肚子再说，不要再胡思乱想法律上的问题！
没有钱也行，就的靠自己的嘴去说，靠自己的双手去劳动！
收押金对酒店来说是在正常不过的了
你可以选择不做酒店
先做业务或普工
大多都包吃住的
不知道你在哪个城市
哎
也许可一交个朋友?
深圳现在很难招到业务员，不妨到深圳吧，只要你勤奋、肯吃苦，一定能有起色。
另外，收押金的企业一定不要去，即使承诺的爱与很好也别去。100%骗人的黑心企业主！
怎样才能开好一家火锅店呢?
开好一家火锅店的方法：
一、定位
定位是行业前辈们对新人耳提面令的一个重点，细分为市场定位和产品定位。市场定位的目的，在于选择合适的市场，开一家合适的店。而产品定位的目的，在于经营合适的产品，制定合适的价格。
经营什么火锅店，是高档的还是低档的，是自助火锅、特色火锅还是旋转小火锅等等，这是在市场定位的过程中要做的事情。而你卖什么菜品，卖普通的毛肚、肥牛，还是成本很低的合成肉，或者还要不要来点水果套餐，这是产品定位决定的。
二、选址
选址讲究“金角”“银边”“草肚皮”，也就是说，最好的位置是四通八达的“角”，其次是两头两尾的“边”，最后是没头没尾的“草肚皮”。火锅店不是线上线下兼顾的小吃餐饮，也不是“酒香不怕巷子深”的百年老字号，所以选址对于一家火锅店的成败具有决定性的意义。
选址正确，意味着商铺的辐射范围广，人流量大，生意自然也就好。选址错误，无论多么好的产品和服务，也是敝帚自珍孤芳自赏。
三、口味
做餐饮的本质，其实还是做产品、做口味。如果顾客对一家餐厅的定义是：“这家店不好吃”，那么这家店百分之九十九是经营不起来的，或者生意惨淡，入不敷出。
口味好，是餐厅生存和发展的基本保障，也是得到消费者认可最关键的因素，其他的一切服务、装修、特色等等，前提都一定是口味。不同的地区、消费群体，都有不同的口味偏好，满足顾客的口味偏好，是火锅店经营的必备要素。
四、服务
火锅行业以服务出名的品牌，在业内是有前车之鉴的，那就是海底捞。海底捞这个火锅品牌就凭借高质量的服务水平而蜚声在外，曾被各大火锅店和其他餐饮同行视为服务水准的标杆，同行们组织学习团队进行实地考察，还被专家学者写书研究，意义非常重大。
五、营销
营销建立在产品和服务的基础之上，因为只有高质量的产品和服务才值得花“代价”去运营推广，而低质量产品和服务的运营，会面临着成本增加的压力，还会因为“丑态毕露”而加快餐厅的死亡速度。所以，营销不是一项孤立的策略，而是统筹兼顾的。
开火锅店的好处：
1、易实现标准化
火锅因其独特的饮食形式，在味道上容易复制，在菜品上选择众多，易于标准化管理，适合连锁加盟发展。
2、消费基础牢固
新兴的餐饮项目需要时间的考验。而火锅有着上千年的文化，且一直被大家公认为适合聚会聊天的饮食方式，而且火锅锅底形式多样，不受年龄层次的约束，而且已经在大众消费里刮起了一阵红色的旋风。
3、不繁琐、成本低
火锅特有的烹饪方式决定了它无论从时间上，操作流程上相比中餐而言，都简单于中餐炒菜。而且火锅没有复杂的操作流程，材料和加工过程的简单本身就是生产成本的节省。而且省去后厨里的数名大厨、杂工等，外行人经培训也能上岗。
一、选择好的店址
树长得好不好的看栽的地方，火锅店经营得好不好也和店面位置有着莫大的关系。选址店址时要尽量选择人流量大的位置，不能为了节省租金而求其次。人流量越大，生意就越好做，付出的租金是很容易收回来的。
二、做好口味
餐饮行业中，口味是顾客评价商家的一个重要衡量指标。口味做得不好，顾客不会来二次消费。如果火锅店是开在车站这样人流量比较大的地方，口味差劲了一点倒也不会有太大的影响，但是如果周围本身人流量就很少，口味再跟上不上去，久只能面临被淘汰的危机了。不过，如果能选择一个比较可靠、有名气的火锅品牌加盟，这个问题就能得到很好的解决。
维华商创21年来从未变过的是，一直引领中国，引领特许经营与连锁经营的知识、实战技法的全面、系统、权威、原创与最前沿。为助力中国特许经营发展，响应连锁人的号召，维华商创将在2020年七月份推出新的一期中国特许&连锁特训营，欢迎报名。
三、做好装修
这一点是很多火锅店经营者容易轻视的。开火锅店本身耗资就已经不少了，因此很多投资者在装修方面压缩经费，结果就是装修做得不如人意，让很多明明想来消费的顾客都流失了。一般来说，火锅店的装修是比较耗资的。不但要保证水电气线路畅通，还要安装好换气装置，做好采光，给顾客营造一个舒适的用餐环境。座椅购置方面，投资者要尽量选购质量较好的实木桌椅，这样才能展现出传统元素。
要开一家火锅店，就要去专业的学校了解一下，只有在学校学习了，就会清楚的知道流程。开店要注意两个点，一个是地址。另一个是店面情况。
店面地址。
在人流量集中的超市、CBD、电影院等周围，在保险一点可以选择”店中店“，房租可能贵一点，但是基础人流量是你火锅店的立店之本，最好点周围有许多餐饮店也是可以的，介绍一个抱大腿的选址方式：KFC.麦当劳、星巴克旁边是好的选择。
店面大小及容客率。火锅店一定要大起码要在300方以上，有卡座、散座、包厢等，大概可以同时容纳100个人左右，火锅的性质本来就是走“翻桌率”和“集中率”的原则，大家可以去看开的成功的火锅店品牌，像“海底捞”、“小肥羊”等都是300方以上，200个座位左右。
选择好的店址；做好装修，搞好店面的环境；做好口味，菜品质量好有特色；菜的分量足，价格公道，服务好。
您好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）
首先，新手开火锅店依然还是做连锁加盟好，自己开也可以，但是需要找到稳定且优质的底料渠道，而且需要定好自己的经营技巧方法，比如市井火锅，串串火锅，鱼火锅，毛肚火锅，牛肉火锅等等主打特色。
其次，开启一家火锅店，主要有两个核心要素，一个是底料口味，一个是经营管理知识，如果自己没经验，或者没有可靠的亲朋好友有相关经验，选择加盟无疑是比较好的方案。
然后，一定一定一定一定要认真考察品牌，现在的人往往容易被所谓网红概念迷惑眼睛，殊不知这可能就是套路，现在市场上的网红快招类品牌不少，最好避免此类品牌，要随时记住，开一家火锅店，目前在于打造出火锅店的持续运营盈利能力。
眼见为实耳听为虚，亲身实地考察，分析品牌实力，多多对比分析，为自己的创业之旅负责，这才是一个老板需要思考的。
值得注意的是，在朝天门火锅800余家加盟合作伙伴之中，大部分其实都没有相关经验和知识，都是与本部紧密沟通学习，逐步提升起来的。
以上，朝天门火锅原创回答，同行请勿复制粘贴（否则举报），如满意，望采纳。