学厨师的步骤是什么？

建议来学院进行系统、全面、深入、专业的学习。因为好的烹饪学院与老师，会带领你更快更好的成功。

先是从基本功入手，像刀工、刀法、勺功、勺法等，然后就是各种操作技术与制作技巧。

首先选择一个靠谱的厨师学校

再一步一步跟着老师学就这样简单

你可以去重庆新东方烹饪学院了解一下

从基本功开始一步一步地学，例如刀工翻锅，认识各种原料工具等，学完之后再学炒菜，一个阶段学好再进入下个阶段，需要自己亲手练习，厨师是个熟能生巧的过程，必须得有大的实操量，选择一个好的学校就是一个好的开始。然后好好的系统学习下，不止烧菜（各种烹调方法不解释），糖艺，雕刻，面塑，果画，盘饰冷拼之类，正规学校不仅传授厨艺 教导各种菜系的制作方法，磨炼厨师的基本功，平常都是实践教学，还会传授很多饭店管理经验哦 毕业也会推荐就业 还可以提供学历，考证服务。