泉水适合泡什么茶？

茶圣陆羽说：“其水，山水上，江水中，井水下”，泡茶自然是山泉水更好。我泡茶一般是用桶装水或者去山里装的山泉水。不过，泡茶最主要还是茶叶，茶叶品质越好，泡出来的茶当然是越好喝了。

建议到待客九品官网预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！还有，泡茶的水温也是很重要的，如冲泡绿茶,比如信阳毛尖,水温应在80℃左右,为避免冲泡出的茶汤味苦,冲泡时不要加盖。

山泉水适合泡所有的茶，是在陆地上最适合泡茶的水。

因为山泉水总是处于流动状态，并且吸收大量新鲜空气，而且还流经砂岩层，这就相当于经多层的渗透过滤的作用，除了干净以外还富含很多矿物质元素。因此，山泉清澈，无杂质，水质软，清澈甘甜。

中国最著名的泉水有杭州的虎跑泉、济南的趵突泉、苏州的观音泉、镇江的中冷泉、北京的玉泉、无锡的惠山泉。