一、酒店管理培训知识有哪些？
员工培训一般分为几大类，员工技能培训、消防安全培训、酒店礼仪培训等，根据不同的岗位技能不同，通常分为是涵盖酒店管理、运营、团队建设、渠道销售、绩效管理、收益管理、OTA技巧、前厅销售技巧等方面系统化的培训，酒店想要做好这些培训不容易，若有条件的话可找相应的酒店培训机构进行全面培训，如果只是小型的酒店，做好基础培训即可。
二、酒店服务员如何培训？
1、楼层服务员的仪容仪表及礼仪礼貌。
2、新员工对工作岗位的了解。2）岗位职责；3）基本工作流程；4）楼层服务项目；5）应知应会及注意事项。
3、楼层客房的分析，种类、数量及大小；
4、做床的规范要求和注意事项；
5、房间客用品的配备及摆放标准；
6、棉织品的配备及摆放标准；
7、磁卡锁的使用8、客房保险箱的使用9、控制板的使用10、电视的使用与调台；
11、空调的使用；
12、卫生间设备的使用；
13、房间的报修范围及报修程序。第二周1、学习ISO文件内容。2、楼层做房分三种：空房、走客、住客房，如何去做；3、设备问题何时自检；4、卫生间的清扫及卫生标准；5、做房后合格的客房标准6、客房内电器的安全使用及保养；7、客房内家具物品的摆放及保养；
8、计划卫生的重要性及注意事项；
9、计划卫生的时间（根据我店团队住店的规律，淡季时间段进行）；
10、计划卫生怎样达到考核标11、卫生、漏项如何检查。12、案例培训。七周三周至 新员工进行实践操作。第八周 进行培训考核。
三、酒店客房服务员怎么培训及培训内容？
可以从以下几个方面入手：
1：楼层服务员的仪容仪表及礼仪礼貌。
2：新员工对工作岗位的了解。
3：岗位职责。
4：基本工作流程。
5：楼层服务项目。
6：应知应会及注意事项。
7：楼层客房的分析，种类、数量及大小。
8：做床的规范要求和注意事项。
9：房间客用品的配备及摆放标准。
10：棉织品的配备及摆放标准。
四、酒店员工十大意识培训？
1、安全意识培训。要培训员工防火防灾防地震知识。
2、服务意识培训。做好服务工作，是本职工作，要培训员工提高服务质量。
3、防盗意识培训。酒店