酒店大堂副理面试技巧？

一、酒店大堂副理面试技巧？

大堂经理的职位在酒店来所是很重要的，主要是责任重大。基本上什么事都会参与。但是他毕竟属于前厅的职位。所以你有相关的前厅工作经验的话是可以考虑的。

但是真正做好大堂副理，你需要有餐饮知识，客房知识，工程知识，还要学会解决客人投诉及员工问题。紧急事件或者工伤事件等。

因为酒店是24小时运行，领导不是24小时在岗，大堂副理是3班倒，所以基本上很多事情都要大堂副理在第一时间处理。

就我的经验，你最好是有前台接待的工作经验，才好做大堂副理，因为这个职位还需要和前台员工倒班或者交接等。

我觉得你可以试试，关键是看你们酒店要求高不高。但是不保证你能成功。

二、酒店大堂副理岗位职责？

酒店大堂副理工作职责1

1、接待和迎送客人，检查接待重要客人的工作。处理客人投诉，并将重要投诉写成案例存档。

2、协助酒店领导和有关职能部门，处理在酒店内发生的各种突发事件。

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3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。

4、熟悉了解客人特点，主动向客人征求意见，积极融洽酒店和客人之间的关系。

5、负责客人遗留物的签收、保管、查找及认领工作。

6、协调各部门之间的关系。

7、接受客人预订，负责预订的落实并通知有关部门，做好预订资料的管理。

8、督导员工按规范操作，礼貌服务，检查前厅工作人员的工作状况。

9、协助前台收银处理客人帐务方面的'问题，处理客人损坏饭店财产的索赔工作。

10、维护大堂秩序和客人安全，经常保持大堂肃静、优雅和文明。

11、认真填写《大堂副理日志》，定期汇总有关信息，并附上见解和建议，上报上级或能报社管理层人员。

12、负责管理酒店外围、停车场的卫生与秩序。

酒店大堂副理工作职责2

1、代表酒店迎送VIP客人，处理主要时间及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事

2、迎接及带领VIP客人到指定的房间，并介绍房间设施和酒店情况；

3、做VIP客人离店记录，落实贵宾接待的每一细节；

4、决定是否受理客人支票及处理有关客人结帐时的问题及其他询问，并根据酒店有关规定和授权处理；

5、记录和处理换锁、换钥匙的工作；

6、处理客房部报房表上与接待处有误差之房间，并亲自锁定房间；

7、处理客人投诉，针对客人心理正确解决问题；

8、了解当天及以后房间状态走势，尽量参与接待处工作；

9、巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常，及时排除可防范的弊端；

10、与客人谈话时可适当介绍酒店设施；

11、与保安部及接待处紧密联系，取得资料作出“意外”、“病客”报告；

12、与保安人员及工程部人员一起查视发出警报的房间；

13、与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款；

14、发生紧急时间时，必须作正确的指示；

15、遇危险事故而没有领导可请示时，应果断作出决定，视情况需要疏散客人；

16、为生病或意外事故的客人安排送护或送院事宜；

17、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作；

18、检查大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修；

19、做好本组范围内的防火防盗工作；

20、向领导反映有关员工的表现和客人意见；

21、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报；

酒店大堂副理工作职责3

1、监督检查前台、服务员的工作质量

2、处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件；

3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务

4、每天做巡视工作，监督酒店工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况

5、监督酒店工作质量的“法眼”

6、与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款

7、为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜

8、大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修；

9、做好本组范围内的防火防盗工作；

10、向领导反映有关员工的表现和客人意见；

11、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报；

12、做好领导指派的其它工作。

三、酒店大堂副理是什么岗位？

酒店大堂副理是酒店大堂经理的副手，主要负责协助酒店大堂经理管理大堂日常运营和客户服务等工作。具体职责包括接待和服务客人、处理客诉、安排员工工作、协调与其他部门的工作等。此外，酒店大堂副理也需要关注大堂的整体运营和服务质量，以及协助大堂经理制定和实施相关的管理和运营策略。

四、酒店大堂副理的岗位职责？

1、执行前厅部经理的工作指令，并向其负责和报告工作。

2、代表酒店总经理接待和迎送客人，主动向客人征求意见，处理客人投诉，接受客人对酒店提出的建议和意见。

3、协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件。

4、熟知酒店所有营业场所的位置、营业时间和负责人的姓名，熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门，随时向客人提供各种查询服务。

5、了解和掌握酒店客房使用情况，宴请和会议安排，及重要团队和客人抵离情况。

6、熟悉酒店长住客人和老客人和姓名、职务及性格特点，积极融洽酒店和客人之间关系。

7、负责客人遗留物品的查找、认领工作。

8、巡视和督查大堂各种服务设施和各项服务工作的情况，确保完好、整洁、有效。

9、夜间大堂副理负责全面管理前厅部工作，并将夜间发生的情况次日向前厅部经理作书面汇报。

10、负责为住店客人联系求医看病事宜。

11、协助收银处解决客人帐务方面的问题，处理因客人损坏酒店财物的索赔工作。

12、负责前厅部各项制度的督导、检查工作，并按时向前厅部经理书面汇报。

13、完整、详细地记录在值班期间所发生和处理的任何事项，将一些特殊的、重要的及具有普通性的内容整理成文，交前厅部经理阅后呈营运部经理批示。

14、每周向前厅部经理报告常规数据统计，包括因硬件、软件引起的投诉，员工违纪建议等，并抄报营运部经理。

15、负责把客人的投诉每周进行分类、整理，并把情况及时反馈给礼宾主管。

五、三星级酒店大堂副理必须遵循的仪容仪表规定？

1.制服： 在工作区域内应穿着合体的酒店制服。 不得擅自修改式样及尺寸 时刻保持酒店制服的干净整洁。 微笑是制服的一部分。

2.衣服： 不须穿制服的职员，须穿着保守的，得体的商务服装，体现传统的典雅和专业的商务风格。相关说明如下： 穿连衣裙套装，长裤套装，裙装和衬衣或者职业装。 西裤只能搭配西上衣，西装上衣须盖过腰线臀围线。 休闲装晚装无背带装，露背装或者背心裙。可穿短袖或者 3/4 长袖衣服。 不允许穿着裂口裙，绑腿，或者马镫。 可佩戴丝巾搭配衣服。

3.鞋： 严格遵守工作区域特定的鞋履穿着标准。 请员工自备鞋子，各个部门经理将向您提供相关说明。可穿靴子，但须与西装裤搭配，但不得穿西式靴子。靴子颜色须为纯色(黑色，棕色，自然色)，款式保守，不带任何饰物。 不允许穿着凉鞋、厚底、运动鞋、拖鞋及露趾或露跟的鞋等。 在制定工作区域女士鞋跟高度须在指定范围内，以确保工作安全。 除厨房职员以外，其他职员不允许穿着木底鞋或拖鞋。 所有职员须熟知各自部门鞋的款式和颜色要求。

4.袜： 任何时候都要穿着袜子，其式样不得夸张，其颜色必须为深色。 在某些特定场合，需穿特定颜色。 选择与您肤色最接近或搭配服装的袜子，并向您的部门经理确认颜色标准。

5.服务徽章： 制服上最多只能佩戴两枚酒店规定的服务徽章。员工可以从五星徽章，周年庆章，或者酒店等级勋章(如 AAA奖章)。 服务徽章要戴在名牌的正上方，如佩戴两枚服务徽章，请水平佩戴在名牌上方。 在此基础上，如公司要求佩戴其他的徽章，请向人力资源部咨询佩戴细则。

6.个人物品： 不要随身携带如梳子、拷机、手机或其他大件物体等私人物品。这些物件须存放在储物柜里。 任何情况下，普通员工在工作时都不允许携带手机;管理级别员工在其上级领导的许可下才可携带手机。

7.头发： 发型须非常保守，并保持整洁。 的颜色必须是“自然色”，即能自然生长出的颜色(不必强调是本身的自然色)。 头发中不要有不自然的染色条纹。 发型不要于厚重、花哨、引人注目或遮住眼睛。 不要使用多的发胶或者乳液。(头发不能看起来是湿的) 如头发长过肩部，必须向后束成一体，并用酒店统一发放的发网网住。 长发不能碰到或者贴在面颊上，前刘海必须在眉毛以上，否则请使用与头发颜色相近，式样保守的发卡。 不允许头明显分界或者削发。 卷发、烫发及前刘海等不能高于头顶 7.5 厘米。辫子宽度不得超过1.25 厘米，并须与头型相搭配(除单个辫子或者细辫以外)。 头巾或发带(宽度不得超过 2.5 厘米)，小蝴蝶结，发夹以及马尾辫夹子。 可纯色的饰物，其款式须与制服向搭配。可戴金，银或者珍珠发夹，但不允许戴潮流款式的发夹，包括不允许戴香蕉形发夹。 由于食品服务的需要，女服务员不得留并肩或更长的头发。厨房员工必须戴帽子或者发网以保证卫生。 以上所列限制头发饰品的条款适用于

8.指甲： 修剪整齐，长度适中。指甲油颜色保守、自然，不得有脱落。 不允许在指甲上佩戴饰物。 厨房与餐饮部员工不得留指甲、涂抹指甲油。

9.饰物 戒指： 每只手上最多只能佩戴两只造型简单的戒指。结婚戒指和订婚戒指算作一个戒指。 不允许在拇指或脚趾上佩戴戒指。 手镯/脚链： 每只手腕上只能佩戴一块手表或一个手镯。手镯不得有穗带，其质地不得是线类、纺织类或布类的。 不允许佩戴脚镯或脚链。 项链： 项链不得露出制服外。 不须穿制服的员工可戴项链，但不得多于三股。 项链的款式不得夸张，不得有穗带，其质地不得是线类、纺织类或布类的。 徽章/胸针： 除酒店标准的名牌和服务徽章外，员工不能佩戴任何徽章/胸针。 耳环： 允许戴耳环，耳环直径不能超过 2 厘米，其式样应对称，款式外观不得过于夸张。 可戴式样保守，小于 5 分硬币的环状耳环。 耳环必须在耳垂上，其佩戴位置应左右对称。 不允许佩戴垂吊式耳环，以及由两件或多件组成的耳环。 身体有明显刺孔(包括舌头)的职员，不得在值班时佩戴任何针类，环状物或者其他装饰品。

六、酒店大堂副理和主管哪个职位高？

大堂副理大，是管理人员或领导层，前厅主管是职工，相当于班长。

大堂副理可以礼貌地请客人离开,并告诉他们大堂不是一个合适的休息场所。大堂副理可以建议客人前往酒店的休息区或其他合适的场所休息。如果客人需要帮助,大堂副理可以提供帮助,例如帮助他们寻找合适的房间或场所。

七、大堂副理英文缩写？

大堂副理是酒店前厅部门设立的职位,相当于经理助理.其平时办公地点在前厅,处理日常工作中出现的客人投诉以及突发事件,但晚夜会变为值班经理,负责所有部门和区域,此时可行使总经理的权利.一般酒店对大堂副理的要求较高,需沉着冷静,反应快捷,妥善处理与宾客之间的关系,对英语的要求也较高.不可能有大堂经理这个职位的,只能是有的人把大堂副理误称呼为大堂经理.

八、大堂副理和大堂经理的区分？

大堂副理直属前厅部经理，主要处理客人投诉，管理人员日常事务、参与酒店质检等工作，而大堂经理一般出现在餐饮企业中，管理餐厅日常事务及处理客人提出投诉，并有权参与厨房出品等事宜。

九、酒店大堂副理如何完成全年经营目标？

首先要对全年的经营目标进行分解到季度到月，其次，要围绕分解后的经营目标，拟定出较为详细有效的运营举措，最后需要你定出详细的运营实施计划，这个和举措是保障能够完成全年经营目标的主要核心

十、星级酒店大堂经理到底是个怎样的职业？

这个问题怎么说呢……

从星级酒店职业规划来说，大堂经理，大堂副理，宾客服务经理都算一类，这几个岗位在酒店前厅部职业发展的前期来说，是最容易快速晋升到的一个中层管理岗位。如果入职时是个前台，人别太拉垮，处理问题也比较机灵，那么大概率是很容易晋升到这个位置的。

但是别高兴的太早，接下来的路，除非特别顺风顺水，大概率会遇到一个很长时间的瓶颈期。原因是：晋升通道一般是一个单向的通道，举个例子，员工，领班，主管，副经理，经理，总监这样依次向上。但是前厅部比较尴尬的是，宾客服务经理这个岗位一般五星级酒店最少都是四个的编制，然后顺延晋升的机会就从1变成了0.25，而且很多时候酒店会不招前厅部副经理，或者外招，就导致了我说的这个情况，前半段很顺利，后半段就容易变得坎坷了。

至于工作内容啥的，夜班是很多人被劝退的首要原因，长时间的上夜班，自己斟酌。另外，这个岗位的工作职责决定了大多数客人的负面情绪会直接汇总到你这里，如果坚持下去，你会变得很强大，但是过程很煎熬，要学会自我调整。