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餐饮服务与前厅服务客房服务有何明显区别?

来源:www.jobdf.com  时间:2023-10-14 20:32   点击:203  编辑:admin   手机版

一、餐饮服务与前厅服务客房服务有何明显区别?

我理解你说问的是:餐饮前厅服务VS酒店客房服务的区别区别有:

1.前厅服务人数集中,服务密度大,工作量相对大。酒店服务人数量小,服务密度没有那么大。除非有酒宴的服务。

2.服务人群不一样,总体上前厅服务人群复杂,各行各业都有,客房服务人群比较集中,毕竟消费和需求不一样。

3.服务时间上差异大。

4.前厅服务管理比客服服用管理难,毕竟前厅服务还有不会普通话员工(因为近几年用工难问题)。

5.前厅服务员工收入整体比客服服务收入稍微低一些。

6.前厅服务一般人员要比客服服务人员多。

7.两者服务环境差异大。

二、在酒店里做客房服务员好还是餐厅服务员好?

两个部门比较还是做客房服务员比较好,因为他接触的顾客比较单一,并且也容易对工作有一个适应期,特别是刚刚去做服务员的建议你选择客房服务。虽然客房服务的时间比较长,但是他的工作相对而言比较轻松一点。

餐厅服务员虽然工资高,但是他服务的消费者群体比较多,需要你有较强的口才和人际关系。

三、相比下来是餐饮服务员好还是客房服务员好呢?

比较起来餐饮服务员比客房服务员好一点,因为在生意都比较好的情况下,餐厅服务员做的是午餐和晚餐、工作量约四个多小时,服务内容就是为顾客传菜、倒饮料和餐后卫生工作。

而客房服务员每天工作量基本在十二个房间的打扫和收拾房间、且必须在上午十点左右完成、比较紧张。

四、在酒店里做客房服务员好还是餐厅服务员好?

酒店的客房服务员相当于餐厅服务员而言要干净卫生一点,因为客房服务员不需要与油烟和各种菜品“打交道”,但是餐厅服务员就要经常“端盘子”和“打扫卫生”

五、服务员和服务生的区别是什么?

服务员和服务生的区别:

1、两者的定义不同:服务员一般是指机关的勤杂人员,旅馆、饭店等服务行业中招待客人的工作人员。服务生原指固定场所里提供一定范围内服务的人员,现特指男服务员。

2、两者的范围不同:服务员的范围比服务生广,只要是从事服务行业的基层人员都可以归纳到服务员的范畴内,服务员既包括女服务员,也包括男服务员。服务生指的是饭馆、酒店、洗浴、旅馆等的服务人员,负责上菜等为顾客提供方便的工作。

3、性别指向性不同:服务员一般用于对女性服务人员的称呼,服务生一般特征男性服务人员。服务员和服务生的岗位职责:1、按照公司领班安排认真准备好各种用品,确保公司正常营业使用;2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;3、运用礼貌语言,为客人提供优质服务;

4、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

5、积极参加培训,不断提高服务技能;

6、完成公司领导交代的其他工作任务。

六、酒店里餐饮部累还是客房部累?

各有各的痛苦。大四那会实习,分到客房的同学说很累,一天要打扫多少房间,什么标准之类。餐饮部的同学要等到晚上很晚才能下班,熬夜也不容易。

我在前台,算是轻松的,一站就是8小时,还不能到处溜达,也很痛苦。最重要的,还要做账,一会挂单一会后台的,算晕了就得自己赔。所以,都不容易。

七、客房服务员和家政保洁哪一个更累?

二者相比较家政保洁更辛苦一些。因为客房服务员主要是针对客房进行卫生打扫的一个工作性质。般上班的工作人员比较多一点,分散出来也就不是那么辛苦。但是家政保洁是专门针对固定的场所固定的人进行一种打扫的意思。如果雇主挑剔,会使家政保洁人员更辛苦。

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