酒店餐饮总经理年度工作总结怎么写？

一、酒店餐饮总经理年度工作总结怎么写？

工作总结的4个步聚：

1、表述在考核期内你主要做的有哪几项工作；

2、用你事先与你的上司约定的绩效（或绩效改进计划中的标准）或公司规定的考核标准来评价你所做的主要工作；（若公司没有制定标准的，你要去了解公司让你们写工作计划的目的是什么，要考核的标准应该是什么）3、然后寻找自己在工作中的差距（与绩效标准相比较后的）；4、提出在今后工作中应发杨和应改进的地方。工作总结的目的是为了以后更好地工作，扬长避短，因此经验与教训是一篇总结的关键。要从自己掌握的事实与材料中总结出现律性的东西，这样的述职报告才有意义。所谓现律性的东西，即是反映事物本质与发展必然性的认识，是经常起作用的认识。因此，要把已知的材料分门别类地进行分析、比较、鉴别，把零散的感性的事实与材料上升到理性的高度，引出让人看得见、摸得着、用得上的规律。写工作总结切忌仅是简单地罗列事实。没有分析与归纳，这样的工作总结仅仅只是一篇汇报材料而已，只能作为资料收藏，对实践工作毫无指导意义。

二、餐饮经理年度工作总结报告怎么写？

写作方法：；

1、表述在考核期内你主要做的有哪几项工作，；

2、用你事先与你的上司约定的绩效（或绩效改进计划中的标准）或公司规定的考核标准来评价你所做的主要工作（若公司没有制定标准的，你要去了解公司让你们写工作计划的目的是什么，要考核的标准应该是什么），；

3、然后寻找自己在工作中的差距（与绩效标准相比较后的），；

4、提出在今后工作中应发杨和应改进的地方。；注意要点：；1、用事实和数据说话，客观总结；切忌空话大话，夸夸其谈。；2、既有成绩也有问题，问题要分析其根本原因。；3、目标和计划要分解落实，要有具体可行的方法。 ；4、提出意见要结合建议，不要一味抱怨和找茬，目的是改善。

三、生产部经理年度总结怎么写？

1. 汇报过去一年的工作

可通过数据+表格的呈现形式，清晰明了地汇报过去一年的工作。

2. 分解到每月的工作

将工作总结分解到日常工作中的每个月，以总结台历形式呈现。

3. 分析你参与的事项

重大事项在前，次重要的事项在后，比较普通地来个总结或者一笔带过就行。当然前两样多的话普通的事项也可以不提。

4. 找准侧重点

工作总结最终提交给谁，决定了写作过程中的侧重点。你要明确汇报对象最关心的是什么，从这个角度进行阐述。

5. 加上分析与反思

汇报完工作后，需要加入你的分析与反思，比如针对某个重大事项谈一下你的看法，并提出改进的建议。

6. 说说你自己

总结过去一年工作的得失，说说哪些做得不足，你会怎么改进。

7. 讲观察到的现象

可以根据自己观察到的现象来展开总结，分析现象背后表现出来的问题，以及自己可以想到的解决方法等。

四、餐饮部经理年终总结？

　　回顾一年的学习和工作，在总经理的正确领导下，在各部门的密切配合和餐饮部全体员工的共同努力下，2018年，餐饮部圆满完成了年初酒店下达的经营指标任务。作为一家星级酒店，餐饮部的经营与管理已趋成熟，市场知名度也较好，经过数年的管理经验沉积和提练，已形成了自己一定的管理风格，要在服务管理和培训上取得较大突破也有一定的难度。为了尽快提高服务水平，树立良好的行业形象，分管餐饮工作以来，主要从以下的几个方面开展工作，现将一年的工作情况总结如下：

　　一、重编操作流程，提升服务质量

　　根据餐饮部的实际情况编写了宴会服务、零点服务、包厢服务、VIP接待服务流程，统一了各岗位的服务标准，落实了五常化管理，为部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据。规范了员工的服务操作。特别是VIP接待中迎宾接待、语言要求、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、能源节约等方面作了更明确详细的规定，促进了贵宾包厢整体接待水平。

　　二、建立餐厅案例收集制度，做好老客户客史档案，减少顾客投诉率

　　今年来，餐饮部在各班组实施餐饮案例收集制度，同时做好老客户客史档案，作为改善管理和评估各岗位管理人员管理水平的依据。并对收集的案例在部门例会上进行分析总结，针对问题拿出解决方案，同时使各班组资源共享，不再出现同样的问题，减少顾客的投诉率，再则利用客史档案有针对性的为老客户服务，真正体现人性化服务。

　　三、加强培训，强化星级酒店员工的服务意识

　　为了培养员工的服务意识，提高他们的业务操作技能，今年来餐饮部共参加培训场，其中酒店组织的培训场，部门组织的服务技能培训场，新员工入职培训场。内容包括《礼节礼貌》、《酒店概况》、《消防安全知识》、《员工手册》、《四星级酒店业务基本知识》、《四星级酒店操作技能》等，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识、服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都明显增强。

　　四、开展青工技能比武活动，提高服务技能

　　今年来，酒店会同前厅、客房、餐饮等岗位开展了青工技能比武活动，内容包括餐饮中式摆台、走客房清扫、散客入住接待、散客退房接待等项目。涌现出了一批业务能手，给酒店其他员工做出了好的榜样。

　　五、绩效挂钩，提高员工工作积极性

　　酒店2018年制定了新的绩效考核办法，激励政策更趋市场化，把员工的收入与工作业绩、劳动贡献与业务技能挂钩，新的考核办法不仅使员工更关心本部门的经营指标、营业收入，同时更加努力工作，积极创收。另一方面，在工资分配上对重点岗位和工种倾斜，使各岗位员工的业绩、劳动所得与去年相比都有了一个大的提升。再则通过高级工、中级工的评比，拉开了老员工与新员工的工资差距，最大限度地调动了员工的工作主动性、积极性和创造性。

　　六、存在的差距及努力方向

　　虽然在过去的一年里做了一些工作，取得了一点成绩，但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果，我的工作能力、管理水平与上级领导的要求和实际工作需要还有差距，主要表现在：

　　1.知识结构不够全面，制约管理水平的提升;

　　2.制度执行不够坚决，管理工作有时被动;

　　3.行业信息掌握不及时，创新能力不足;

　　4.对员工业务抓的不够，整体服务水平不均衡。

　　七、2019年努力方向

　　1.要强化个人学习、注重实践，不断完善知识结构，提高自身的综合素质和驾驭工作的能力，当好领导的参谋和助手，当好下属员工的带头人;

　　2.要加大制度执行的力度，充分调动自己的主观能动性，动脑筋想办法，坚决把上级领导的意图和想法，不打折扣的落实到工作中去;

　　3.要通过多渠道了解酒店的发展趋势，掌握周边同行的新动态，吸取人家的好经验好做法，结合本酒店的实际情况，推陈出新;

　　4.要把提高酒店员工业务水平当作主要工作去抓，突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合;常规性培训与针对性培训相结合;集中培训与分手批轮训相结合;培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。

　　最后，希望我们餐饮部，在新一年工作中，“能迈大步的迈大步，能迈小步的迈小步，但决不允许原地踏步!”新年新希望，希望来年在工作中能得到领导和同事们更多的支持和帮助，把酒店餐饮部管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学，我们全体员工的收入有更大的提高。总结过去，展望未来，在新年即将到来之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，和大家一起打造一支更优秀的酒店服务团队

五、餐饮营运督导2017年度总结？

年终总结包括一年来的情况概述、成绩和经验、存在的问题和教训、今后努力方向。

1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细.这部分内容主要是对工作的主客观条件,有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析.

2.成绩和缺点.这是总结的中心.总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点.成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是什么性质的,怎样产生的,都应讲清楚.

3.经验和教训.做过一件事,总会有经验和教训.为便于今后的工作,须对以往工作的经验和教训进行分析,研究,概括,集中,并上升到理论的高度来认识.

4.今后的打算.根据今后的工作任务和要求,吸取前一年工作的经验和教训,明确努力方向,提出改进措施等

六、部门经理年度总结

尊敬的部门经理，

值此年末，我希望能向您呈上我们部门过去一年的年度总结报告。在这篇总结中，我将回顾我们部门的工作成果、面临的挑战以及未来的发展方向。

1. 工作成果

过去一年，我们部门在各项业务领域取得了显著的成绩。主要的工作成果如下：


  
项目管理方面，我们成功完成了 X 个重要项目，提前完成了所有的里程碑，并获得了客户的一致好评。
  
团队协作方面，通过引入新的协作工具和流程，我们成功提高了团队间的沟通效率和协作效果。
  
市场拓展方面，我们开拓了新的市场份额并取得了良好的销售业绩，为公司的增长做出了重要贡献。
  
客户服务方面，我们始终以客户为中心，不断改善服务质量，增加客户满意度。


这些成果的取得离不开每一位团队成员的努力和奉献，感谢大家的共同努力和合作。

2. 面临的挑战

当然，在取得成绩的过程中，我们也遇到了一些挑战和困难。

首先，市场竞争越来越激烈，我们需要不断创新和改进产品和服务，以保持竞争优势。

其次，人员流动是一个长期存在的问题。在过去一年中，我们组织了一些培训和激励计划，希望能够留住更多的人才。

另外，技术的快速发展也给我们带来了一定的压力，我们需要不断学习和适应新的技术，以满足客户的需求。

面对这些挑战，我相信我们有能力克服困难，取得更大的进步。

3. 未来发展方向

为了应对市场的变化和挑战，我们需要确定明确的发展方向，下面是我对未来一年的设想：


  
继续注重产品和服务的创新，提高我们的竞争力。
  
加强团队建设，营造积极向上的工作氛围。
  
积极开拓新的市场份额，寻找业务增长点。
  
加大对人才的培训和激励，留住优秀的团队成员。
  
加强与其他部门的合作，实现资源优化和共享。
  
持续关注技术的发展趋势，及时适应新技术。


通过采取这些措施，我们相信我们能够在未来一年实现更好的发展。

4. 致谢

在年末总结报告的最后，我要向每一位卓越的团队成员表示由衷的感谢。是你们的辛勤工作和专业素质，才让我们部门在过去的一年中取得了如此出色的成绩。

同时，我也要感谢公司领导层对我们部门工作的大力支持和信任。在未来的日子里，我们将继续努力，为公司的发展贡献更多力量。

最后，祝大家新年快乐，万事如意！

谢谢！

您诚挚的，
XXX

七、养老院楼层组长的年度总结怎么写？

做为养老院的楼层的负责人，是非常有责任心的来担当，因为进养老院的老人都是身体有问题的，年龄大的需要有人照顾的，做为楼层组长，时刻检查地面的卫生，防止老人摔倒，她们的工作非常好光荣，而且肩负着重任，平时没有老人出现任何事故，这就是养老院楼层组长最高兴的。

八、外墙保温项目经理年度工作总结？

这个是很好写的，工程概况+工序流程，再就是对于这个项目的认知度

九、快递人事行政经理年度总结怎么写？

这个还要写总结啊，你们公司也挺无聊的。我想他们的意图是想了解你发快递时的程序，是否认真细致。那么你可以按照你工作的程序逐一进行总结。

例如：接到公司快递通知：那么接下来怎么安排的逐一列举

填完单子后，怎样去审查地址电话是否有错的。

另外怎么核对产品数量的。

还有就是跟客户确认是否收到产品几方面去分开总结。

十、团员年度总结？

一年的校园生活即将结束，回顾一学年的学习和工作，作为一名团员，深觉在团组织的培育下，自己在思想和工作两方面都有很大进步，为了进一步提高思想认识，为了今后的工作再上新台阶，现将本学年的思想和工作做如下总结：

　　一、学习上：

　　我深知学习的重要性。应对二十一世纪这个知识的时代，应对知识就是力量，科学技术是第一生产力的科学论断，我认为离开了知识将是一个一无是处的废人。大学时代是学习现代科学知识的黄金时代，我就应抓住这个有利的时机，用知识来武装自己的头脑。首先，合理安排时间，调整好作息时间，分配好学习、工作、娱乐的时间。其次，要保质保量的完成老师布置的作业，老师布置的作业一般是他（她）多年教学经验的总结，具有很高的价值，应认真完成。认真对待考试，考前认真复习。另外，用心阅读有关书籍和资料，扩大自己的知识面；经常提出问题，与同学讨论，向老师请教；搞好师生关系，师生相处得融洽和睦；抓住点滴时间学习一些其它专业领域的知识，储备知识总是有用的。

　　二、思想上：

　　中国共产主义青年团是中国共产党领导的先进青年的群众组织，是广大青年在实践中学习共产主义的学校。这一年来，我透过对团知识的学习和用心的参与团内的各项活动，让我更深刻的了解到作为一个共青团员的光荣和职责的重大。我认识到团员负担着为实现我们党推进现代化建设、完成祖国统一、维护世界和平和促进共同发展的三大历史任务，要实现这些任务，目前的阶段主要做的事情是努力学习，积累更多的知识以便将来的运用。

　　三、工作上：

　　为了使自己成为一个全面发展的高素质大学生，为了从各个方面锻炼和提高自己，为了在将来激烈的社会竞争中立于不败之地，我在院团委修改部记者团担任记者一职，并多次在学院创办的院报上发表文章。同时我也是班里的组织委员，在过去的一年中，因为我工作上的良好表现，我被评为“优秀学生干部”，另外，由于去年我在院团委宣传部工作表现优秀，被评为“先进工作个人”。当然了，学校一向鼓励贫困学生奋发自强，并且给予了很多的帮忙，我也在去年获得了“阳光”助学三等奖学金，这些都激励着我继续努力，用自己的勤勉回报学校、回报党、回报全社会！

　　四、生活上：

　　尽量与舍友、同班同学搞好关系。广交朋友，结识一些高年级的师哥师姐，向他们请教学习、工作、生活上的问题。因家庭原因，为了减轻父母的负担，不让辛劳父母继续为我的学费、生活费发愁，不再为了我节衣缩食，我做过很多的兼职工作，包括在网通公司做数据核对、在超市做收银员、为话机世界发传单等。做兼职既能够增加经济收入，又能接触社会，大大开阔了我的视野，锻炼了我的交际潜力、团队协作潜力，也让我更自信了。

　　以上是我对大二整个学年各方面的个人总结，以上所有成绩的取得都离不开团组织的正确领导和悉心培育。当然，人无完人，在我的学习和生活中总会存在许多的不足之处。因此，我还须加倍努力，才无愧于作为一个真正的共青团员。