如何做一名优秀的前厅经理？

一、如何做一名优秀的前厅经理？

前厅管理在酒店中具有全面性、综合性和协调性，是酒店的神经中枢，是顾客和酒店联系的纽带。顾客对酒店的第一印象和最终印象都是在前厅形成，酒店的整体服务质量、服务水平都在前厅得到集中体现。

当好一个前厅经理，首先就是管理方面，如果你管理的好，老板肯定没话说，不过要管理好前厅，首先就是前厅的人员要管理好。平常不要表现的很高傲，以免引起员工的不满，那你就不好过咯！还有就是常来的客人要熟记，称呼也要记清楚，要够热情、够大方、敢说话、别过火、点到为止，不要太拘谨。

二、前台经理培训员工如何提升服务？

前厅管理工作有着独有的特点和难度，比如员工的跳槽率较高，新老员工的想法较多、工作的压力较大等。如何才能稳定前厅的团队，提升前厅的服务水平?这一切都是前厅经理需要思考和管理的问题。

分清轻重缓急，有所偏重

在前厅管理过程中，必须要有所偏重，不能一把抓。这指的是工作重点，而不是对员工的区分。

首先，在前厅的组织架构中，总台、大堂副理、预定处、总机等几个分部门按照其重要程度可以做一个区分，一般总台作为重要的工作枢纽，它的重要性不容置疑，如果不注意，很容易，让整个酒店的声誉受损，所以在这块的重视程度和理解上，前厅经理要给予足够的重视。对于人员的配置上，要求充足。

其次，在大堂副理这个岗位上，我们也要求要具有很强工作经验和沟通能力的人员，也同样要求我们认真对待。因为AM在许多重要的VIP接待和工作场合都直接代表酒店的立场和形象，所以，这个岗位也将成为第二侧重点。

再次，预订部和总机需要我们给予一般重视。在控房、接受预定等等一系列的工作中，预订部将扮演着非常重要的作用，作为前厅经理，一个好的预定员能够使他的工作变更加容易。

在实际的工作过程中，大家需要根据许多不同情况有所区别。这样，我们在实际工作过程中，就可以避免“眉毛胡子一把抓”的尴尬，到处是重点，到处都不是重点，整个前厅工作没有亮点。

目标管理要强，过程可相对放宽松

前厅的绝大数岗位是直接面对客人，相对而言，工作压力大，尤其是前台要面对帐务处理、登记工作、外币兑换，等等。在这种情况下，我们一些前厅管理人员经常板着脸，“严酷”的要求员工有微笑服务，个性化服务，主动服务等等。

试想一下，在这种环境下，前厅经理如果不转换管理思维，就会经常在管理过程中造成被动局面，从而引发员工的逆反心理，直至员工流失，这样到头来也就是公司的损失。

所以，在实际的工作过程中，要让员工树立明确的目标感。比如，拿总台管理来说，我经常给我的主管和领班下指标，如本月的差错率要降几个百分点，本月总台班组要争取零投诉等等。

所有的指标要量化，一定要用数字说话，否则，我们的管理是不能说服人的。在这个过程中，只要员工的礼节礼貌到位、遵守酒店规则制度，经理则不应过多的干涉。许多有想法的员工有自己的新意，我们应该给予鼓励和激励，这样，才能将整个工作推向创新层面。

没有特色的班组，如何出类拔萃?充其量不就是别的餐馆的复制品！

创造和谐的工作氛围

前厅的工作氛围一定要轻松，不要让员工有太大的压抑感。只有这样，在我们面对客人时，对客人的微笑才是真诚的，发自内心的。所以，作为管理者，一定要想方设法从多方面了解员工，在员工最需要帮助的时候提供帮助。

我们要了解员工需要什么，迫切感有多强，我们就给他最需要的东西，那么管理起来就相对比较轻松了。活泼对一线的员工非常重要，所以，在人员的招聘面试过程中，一般不太会录用非常沉闷的员工。

民主，在前厅的管理中也非常重要，一般我主张基层的管理岗位要从员工中通过民主选拔出来，这样可以大大增加他们工作的积极性。

注意表扬与批评的艺术

对员工的表扬和批评，要根据不同对象的心理特点，采取不同的方式，在日常的管理过程中，我们会发现，有些员工爱面子，口头表扬就可以了;有的员工讲究实惠，希望有点物质鼓励;有的员工脸皮薄，开会批评逆反心理就特别大;而有些员工，必需要开罚单才能解决问题。

作为前厅部的管理者，有时可能就是你的一个微笑，你的一句关心，你的一个手势都会影响一个员工的心情，所以，我们一定要学会并利用好心理因素，去鼓励员工，让员工有被认同感。在对员工进行批评时，一定要掌握场合，给足员工“面子”。这样员工就会抱着感恩的心来接受你的批评。

其次，批评员工时，一定要态度诚恳，语气委婉。批评他，一定要让他知道为什么是错的，错在哪里，有什么危害等等。

再次，批评一定要对事不对人。一些前厅管理者经常会对那些“不配合”他工作的员工实行加重处罚，这样，多多少少会让员工感觉有点“公报私仇”的味道。这是要坚决制止和纠正的。

重视与员工沟通，重视团队

在日常管理中，一定要重视与员工的沟通，通过沟通了解员工中的非正式组织。非正式组织在任何一个团队中都起着一个非常大的作用，引导的好，将对整个团队起着非常好的积极促进作用，否则，就会对团队产生极大的危害。那么，在日常管理中，我们要首先发现非正式组织的“领导”，掌握他们的一些想法，及时进行引导。

大家在前厅管理中，经常会碰到这样的一些事例，当这个非正式团体中有一个主要成员要离职，经常会有两至三名成员跟着离职。所以，在我们的管理过程中，要使非正式组织的目标与班组团队的目标一致，至少不能让两者的目标产生冲突。同时还要密切关注非正式组织的发展和目标认同感。

什么样的领导带出什么样的兵。如果是强大的前厅经理，其手下必定不会有弱兵。但是如果前厅经理管理不好，那么必定会导致民心不稳。强将手下无弱兵，一个好的前厅经理首先得是一个好领导。

三、前厅主管上任自我介绍？

尊敬的各位领导、各位同事，大家好！我是新任前厅主管，非常高兴能够加入这个优秀的团队。我叫做XX，毕业于XX大学酒店管理专业，拥有X年的酒店从业经验，其中包括X年的前厅部门管理经验。在之前的工作中，我管理过多个前厅团队，对于前台工作流程和酒店客服管理有丰富的经验。我善于组织协调，注重整个前厅部门的高效运营，能够有效提高客人满意度和员工工作幸福感。同时，我也十分注重细节和服务品质，尽心尽责，以满足客人的期望。我相信，在这里，我会与大家一起努力，借助我的经验和创新思维，为酒店的发展贡献自己的力量。谢谢大家！

四、前台教务老师怎么跟家长说话？

耐心倾听，有问必答，客观处理问题

五、如何做好一家大型火锅店的领班及经理？

如何做好一名火锅店领班？

开火锅店管理知识：如何做好一名火锅店领班？

经营‌‌一家成功的火锅店，除了火锅店味道好，其实还跟火锅店的管理有着莫大的关系。其中，人与人之间的相处，火锅店的领班起着非常重要的作用。如何做好一名火锅店的领班呢？火锅店领班介于火锅店经理和服务员之间，是火锅店服务队伍基层建设的骨干。做好领班，不仅需要管理经验，还需要有丰富的业务知识。下面浅谈几点关于如何当好领班的看法。

一、领班在工作中的主要作用

1、“桥梁和纽带”作用

沟通火锅店与员工间的情感，加强火锅店管理者与员工间的联系，消除等级之间的隔阂。

2、“闹钟”的作用

为了确保班内各项工作的落实，领班要心中有计划，多在关键时刻提醒大家，谁负责的工作，谁落实，没完成的工作抓紧做。

3、“显微镜”的作用

注意发现班内员工的长处、闪光点，发挥班集体的优势和特点，同时也要注意发现班内的问题和隐患，未雨绸缪，防患于未然。

4、“扳手”的作用

扳手是调整螺丝的工具，当好一个领班要经常观察分析班内的情况，处理好员工之间的关系，调整好员工的工作情绪，安排好班内轻重缓急的日常事务。

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二、怎样才能当好一名火锅加盟店领班

1、以身作则，是当好领班的基础

身教重于言教，行动就是无声的命令。作为一名领班首先要正确认识自己，把自己放在一名基层工作带头人的位置，严于律己、宽以待人，做到五个“不分”。即：不分亲疏、不分厚薄、不分贫富、不分地域、不分先后，坚持“一碗水端平”，不徇私情，时时处处要起到模范带头作用。

2、做好思想工作

感情深，万事通。做好一名领班，首先要以理育兵，要注意及时了解队员的思想动态，经常找队员谈心，多与队员进行接触、沟通，帮助他们解决工作和生活中的实际困难，关心他们的思想、行为，给予他们自己最大的帮助，调动他们的工作积极性，使其不断发挥潜能为公司做贡献。

三、当好领班应处理好几个问题

1、学会正确对待抱怨

日常工作中会经常遇到队员抱怨的现象，抱怨并不都是消极的，有的抱怨带来质疑、刺激，能成为工作的动力。掌握好处理抱怨的技巧，可能把抱怨引向积极的方面。一是乐于听取队员的意见，减轻其压迫感。二是要多站在队员的立场着想，理解并帮助队员找出解决问题的方法，同时让队员明白，让队员感到交谈后有收获。

2、学会处理“态度”问题

态度管理是基层管理工作的着眼点。“工作态度是否端正”是我们基层评价一名队员的标准之一。在给一个队员做评语时也经常有“工作态度端正，积极主动”等话语，从而其重要性是不言而喻的。在管理实践中领班骨干必须要使各项管理制度和措施得到公平、公正的实施，使制度得到执行与遵守，从而真正实现公平公正的管理，这样队员才能对单位充满信心、希望，充满感激，从而也才能用积极的态度去工作。

四、当好领班应当具有的心态

1、要有空杯的心态

因为现代社会知识更新周期正在缩短，凭借一张文凭为终生依靠的时代已一去不复返，所以要不断更新知识，淘汰一些过时知识和经验，积极进取，永不满足。

2、学习的心态

'留心处处皆学问'、'三人行必有我师'，向上级领导学习、向有经验的师傅学习，向下属学习，向书本学习。总之，向一切有真知的人学习，如海绵吸水，又不断融会贯通，为己所用。

3、要有不怕挫折的心态

碰到困难，要树立起这样信念，办法总比困难多。要坚信，没有跨不过的坎。

4、要有积极心态

消极的心态会毒害一个人的心灵，会影响一个人行动力，甚至会使一个人的行动力彻底消失。所谓积极心态，说白了，不抱怨工作、不抱怨生活、不怨天尤人，积极进取，永不言败。

5、要有感恩的心态。

最后，要成为一个优秀的火锅店领班，在外树形象、内修内功的同时，尚须每天反思自己工

六、请问如何做好汽车销售前台接待？

销售和说话是门艺术，艺术是不拘泥于形式的。

有的人进店，是需要你一直跟在后面，他眼睛的焦点落在哪里，你就讲到哪里，不巧某一句话戳中了他在意的点，或是车子的某一项配置，或是近期的优惠活动，可能他就愿意开始跟你交谈。

而有的人喜静，就需要你保持一定距离跟在其后，他有疑问，就问什么答什么，建立起了信任感才能打开话匣。

大部分的人对销售行为是抱有防御心的，营造良好舒适的谈话氛围才是销售的第一步。

而不是客户一进店就按照接待流程一板一眼的做需求分析，一个接着一个的问题往外抛。

最考验基本功的就是产品介绍了，很多刚做销售的萌新都会觉得议价部分比产品介绍重要。其实恰恰相反，顾客认可了产品才会有兴趣一直跟你讨价还价，而那些谈价显得不耐烦的，随时都可能起身就走的，

不认可产品，即便价格谈好了他也能找个理由拒绝交付定金。

我最喜欢给两种人做产品介绍，一种是逛完了其它车最后才来看我们车的，一种是把我们车作为首选来看的。前者我可以在聊天的过程中了解到他具体看过的车型，再含蓄的表达出那些车客观存在的一些小问题，客户自然会放在心上从而去验证。而后者就更简单了，直接给他树立一个标准，比如告诉他这个档次的车子必须要有双层玻璃，没有的话就档次不够，这个时候顾客看其它的车都会把车窗摇下来看一下是不是双层玻璃。

同理，自己在给客户介绍产品的时候，客户每一个特别的动作都可能是同行预先设立的一个标准。

议价就是商务洽谈，没有唯一答案。顾客满意了，老板能接受，这是最终目的。

但是作为消费者，希望买的越便宜越好，而作为老板，恨不得卖出天价。作为销售人员只能抱着一片赤诚之心去套路顾客，在跟顾客做朋友的同时为老板牟取着利益。

事实也证明，越是价格做的比较高的客户越是热情，而越是价格做的低的客户，就越是斤斤计较。

哎，自古真情留不住，唯有套路入人心。

分享一些过往经验

要让客户认同自己的产品，首先自己得打心底去喜欢自己家的产品，因为自己举手投足中传递出的信息是能感染到客户的，平时可以多看些自己品牌正面的测评和报告。

汽车是消费品中的奢侈品，不少人买汽车其实是需要一股冲动劲的，可能过两天他冷静下来了就不想买了。这就凸显了需求分析的重要性，要清楚这类人买车的动机在哪里，同时问清楚对哪些地方有顾虑，发现问题解决问题，消除所有顾虑以后。再给他算一笔偷换概念的账，让他觉得买车是一笔划算的买卖，他就自然能接受。

汽车销售过程中价格虽然是个重要因素，但是一个单子能否成交很多时候都不是价格原因。多观察，多思考。

虽然我不喜欢我们经理把常拿谈恋爱和销售进行类比，但是有一点我是认同的。真心是跟客户/男女朋友长久发展的基石，有时候必要的套路只是让他/她提前知道你的好。

不熟悉的事情慢慢去碰壁去探索就自然熟悉了。

——鲁迅