一、为什么干美发助理为什么要伺候发型师？
美发助理，过去的说法就是学徒工。既然是学徒工，那么，掌握的技能就不是很全面，甚至只是皮毛而已。过去对于徒弟的解释，就是“徒弟徒弟，玻璃脚地”，意思就是一搞卫生为主，现在的助理比那个时候担负的要多一些，不仅是卫生，还要洗头、染发、卷杠等等，确实比较辛苦。但是，有一个问题，既然掌握的技能不全面，就要再学习，跟谁学？肯定是跟技术全面的理发师学，那么，理发师有责任教吗？没有，不要说责任，连义务也没有，因为他第一没拿助理交的学费，第二，他并不是助理的师傅，所以，他完全可以不传授技术。但是，助理为了能快速提升自己的技术，就要讨好美发师，一旦有了良好的关系，理发师就会教给一些手艺，这也算一种交换。伺候理发师，这话说的有些可怜了，不过，尊重理发师，帮他们做一些业务以外的事情也不是没有可能和必要啊！只有让理发师喜欢你，才有可能教你手艺啊！我曾在美发学校担任过讲师。我就和学员讲过，到了理发店，要做到三勤，即嘴勤、手勤、腿勤，只有这样。大工才喜欢你，才肯传授你技术。否则，凭自己实力。什么时候才能全面掌握、独立操作啊。
你可能误会了，这是需要两个人共同完成的，不能说一个人或者让一个人伺候着，如果你的老师让你伺候着，那恭喜你，你快成为发型师了，那个老师也快下课了。
二、美发店所说的大工、中工、小工、美发助理分别都是什么分工？
楼上的真好笑 你是做美发的吗 不懂别误导别人
一家正规的发廊 是只有发型师 和助理两种职位
大工是发型师 主要工作 设计发型 修剪
中工 是助理 顾名思义 为发型师的工作做好铺垫 工作 范围 洗头发 按照发型的设计理念 去烫染头发
小工 是一些普通美发店老板为了节约成本 找一些学徒的 来店里打杂 学点手艺
做了这么多年美发 发现这行越来越乱了
大工又叫发型师 工作范围 剪发 造型等
中工又叫发型技师 工作范围 烫发 拉直发 等
小工也叫美发助理 就是洗头
大工，也就是发型设计师，沟通量身设计发型
中工，专业烫染，大工要的效果自己能够完全操作下来。包括排杠，配色，产品的外卖
小工是负责接待洗头的
中工和小工都可称为助理
这是广东最早做这一行留下的说法
大工就是发型师
中工是可以帮你染头，烫头的技师
小工就是洗头工啦
美发助理就是中，小工的总称啦
小工洗头
中工学徒 剪头发 烫头发
大工是师傅 技术好点吧
三、美发店所说的大工、中工、小工、美发助理分别都是什么分工？
打工对应的理发师
中工对应的是能独立操作烫染护的技师
小工是扫地的学徒干洗头的和递递杠子之类的杂活
四、美发助理是美发学徒的意思吗？
您好！
不是的，美发助理一般是会一些简单操作的，比如简单吹干吹直，能操作染色，上卷发杠的。
学徒是什么不会。或者只会洗头！
但有的店里也称为助理，给学徒一个面子，好让学徒更自信能上手。
我是发型师Jim，希望我的回答能帮到您！