一、为什么干美发助理为什么要伺候发型师？
美发助理，过去的说法就是学徒工。既然是学徒工，那么，掌握的技能就不是很全面，甚至只是皮毛而已。过去对于徒弟的解释，就是“徒弟徒弟，玻璃脚地”，意思就是一搞卫生为主，现在的助理比那个时候担负的要多一些，不仅是卫生，还要洗头、染发、卷杠等等，确实比较辛苦。但是，有一个问题，既然掌握的技能不全面，就要再学习，跟谁学？肯定是跟技术全面的理发师学，那么，理发师有责任教吗？没有，不要说责任，连义务也没有，因为他第一没拿助理交的学费，第二，他并不是助理的师傅，所以，他完全可以不传授技术。但是，助理为了能快速提升自己的技术，就要讨好美发师，一旦有了良好的关系，理发师就会教给一些手艺，这也算一种交换。伺候理发师，这话说的有些可怜了，不过，尊重理发师，帮他们做一些业务以外的事情也不是没有可能和必要啊！只有让理发师喜欢你，才有可能教你手艺啊！我曾在美发学校担任过讲师。我就和学员讲过，到了理发店，要做到三勤，即嘴勤、手勤、腿勤，只有这样。大工才喜欢你，才肯传授你技术。否则，凭自己实力。什么时候才能全面掌握、独立操作啊。
你可能误会了，这是需要两个人共同完成的，不能说一个人或者让一个人伺候着，如果你的老师让你伺候着，那恭喜你，你快成为发型师了，那个老师也快下课了。
二、在理发店当学徒要注意些什么啊？
学徒一定要要做到嘴乖；眼尖；腿勤，手快。因为发廊的活很多但也很零碎，做与不做，也许没人看的见，但是，你做了，就会有好感，你不做，就有人认为你懒惰，即使想教你技术，也会停止。
作为理发店里的学徒，你需要做的事情就是在客户来的时候，你需要帮忙开门，并且表达出热情的欢迎。然后询问顾客的需求，给顾客介绍店里的优惠活动或者有时候还需要推销一些服务。一般顾客到店里需要做的第一件事情是洗头发，作为学徒就可以将顾客带领到可以洗头发的场所。
如果说你成为了学徒已经有一段时间了，或者是说你曾经有上过美容学院，那么在经过考核之后，你还有可能会需要给顾客洗头发。当顾客理完头发之后，你会需要打扫那些剪下来的头发，整理顾客用过的毛巾之类的物品。
如果说你在理发店里当学徒的时间比较长的话，那么你还会经常需要接受理发师的培训，会教你基本的理发方法或者是其他做简单的头发处理的事情。学徒的日常工作其实还是十分琐碎的，甚至很多时候只是一个打杂的员工，但是既然你选择了做这个工作，还是应该认真对待。
理发店老板招学徒原因：
1、学徒周期太长了，几年都不一定出师。前面都是只能够打下手，扫扫地或者帮客人洗洗头，有空的时候才是会教你怎么剪头发。
2、学徒工资太低，很多人坚持不下去。很多人可能刚开始感兴趣会去当学徒，但是干那么一段时间后，发现工作又苦，工资又那么低，肯定都不愿意干了。
我也做过美发学徒，刚开始 先做些杂活，
一有空就看发型师的手法， 当然开始的时候
你是看不懂的， 不过你要坚持看， 不懂就
问问理发师 为什么要这样 为什么要那样，
理发师也会教你， 到时候你就知道 你看到的
那些 是怎样了， 不要急躁 慢慢来， 就说
洗头吧 大家都觉得很简单， 但你想真正的
洗好一个头 没有几个月 我估计也是不行
的， 和顾客交流 就要看你自己的了 嘴巴甜
一点， 什么事情客气一点， 也不要太油嘴滑
舌了 这样也不好， 你现在刚刚去学习， 剪
头发说了你也听不懂的， 只有慢慢的看
了。。 理发不是急于求成的， 你要知道 欲
速则不达。 吧基本功打好， 才有利于你以
后的发展。。 好好干。。。
你要记住学徒期间是最苦的，要靠自己看练，不要光想着什么时候学会，这样你不会在段时间学会的我们都是过来人，一般你还是到小店里练练基本工，
我就是做发廊的，看你的目标是什么喽，如果是单单做助理的话就做好自己的工作就可以了。如果你想做发型师的话就多看多听多动手，师傅们叫你干嘛就干嘛，他们整完头发或者剪完头发的工具你要自觉帮忙清理，总之自觉点，不要什么事都要叫你才去做！
自己分内的事做好,学洗发座式躺式需10来天,闲来看看其他师姐师哥怎么染发（染色易上手大概老板会叫你先做这个）上杆卷杆,分冷烫热烫,锡纸烫,离子烫,h油之类,在大店里学到一定程度会让你跟师傅合作,学剪发的话就拜师吧,关系好的肯教你就上手快咯,要学到专业就得自己琢磨勤练啦.
三、去美发店做学徒，基本的工作是什么？？
去美发店做学徒，基本的工作是洗头。
分析：
洗头是更为了让学徒更直接的接触客户。
了解客户的发型，发质和头型，为以后理发积累一定的知识。
更好准确的判定客户发质的需求和理发护发的方法。
理发全套包括：
剪发、洗头、吹头发、染发、恤发、定型、美甲、按摩等。
一般都要看自己的悟性和吃不吃的苦，一年左右吧？工资每个地方都不样，技术好就拿的高咯，有的五六千元上万的也有，
洗头，打扫卫生，站门！
你的QQ多少我加你一下
四、美发学徒在店里该做些什么？
一开始去就是打杂
这是肯定的了。
我的建议是先去美发店
你一定勤快点会来点事儿
做什么事情机灵点不要等到别人安排再去做。
我不是特别建议你先去学校，因为我就是先从学校学起。一开始去的时候
你对美发这个行业根本什么都不了解，去的话也就是死记
有时候理解不上去
都是照本宣科
很容易成为学院派。
最好先在店学一段时间
然后再去学校
这样
吸收的东西也会多点
发展也会更快。
其实现在每个店都缺助理，技师
只要你平时多下点功夫很快就会得到上手的机会，而且现在每个店里都会搞培训
。
好了再说学徒应该做的工作：
第一个星期
熟悉环境
这段时间你可以做的其实不多，店里应该先教会你洗头
你应该注意看一下
其他店里的助理每天
都做些什么
第二个星期――第一个月:这个时候你就应该会洗头了
基本上就是洗头
打扫卫生
站位，这个时候切忌一点
不要让你干点活
你就心里有什么想法。因为这是每个人必须经历的阶段，说句难听点的谁让咱现在啥也不会呢。而且眼睛里要有活，比如看见地脏了，没人打扫
你要看到。技师在卷杠子你应该去帮递递杠子，这样不只你能看到别人是怎么卷的
而且技师也会很高兴，也许会告诉你点小窍门。
准备一个模特头，没事就自己多练练
基本工不扎实到
人得头上你自己都没自信
手都会哆嗦
一个月过后：这个时候你如果学的快的
你可以成为一名助理了。做一些简单的烫染。
最后：不要不敢说话，只有敢于和别人沟通你才可以更好的锻炼你的口才。每个老板都喜欢卖品高的助理，
而且卖品高的话
你自己的腰包也可以更充裕点。因为卖品的利润
对于助理来说
还是很可观的。你有可能第一次不好意思
但走出第一步以后你就会发现，其实这是一件很容易
很开心的事情。
祝你早日学成
希望我的回答对你有所帮助