山苍子：
果实清香，纯正，风味独特。山苍子，在四川境内其它地方鲜为少见，是长岭镇独有的特色产品。富含硒、锌等多种微量元素的山苍子，既满足了现代人追求多品味的要求，又对人体健康大有裨益。
油橄榄：
是世界上珍贵的常绿、多年生木本油料树。橄榄油具有食用和保健的功能，有很高的药用开发价值，是高级护肤美容化妆品的主要原料。由于油橄榄适生地域狭窄，橄榄油产量有限，全球市场供不应求。
开江板鸭，任市板鸭，开江豆笋，甘棠馓子，达州橄榄油，开江山苍子，达州脆李，周记羊肉格格，千烧岩鲤，四川藤器
木耳香肠，腊肉，黄豆，羊肉，土鸡，土鸭，豆腐，酒，等
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