一、榴莲蛋糕叫啥名字
步骤/方式1
5个鸡蛋打入盆中，加入20克糖粉，打发至鱼眼泡
步骤/方式2
在蛋黄糊中加入400毫升牛奶继续搅拌均匀。
步骤/方式3
35克黄油切小块，放入容器中，隔温水加热至融化，然后把融化的黄油加入到蛋黄糊中。
步骤/方式4
85克低筋粉和50克淀粉混合后，过筛入加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
步骤/方式5
调好的面糊，过滤一下，再放冷藏冰箱静置半小时待用。
步骤/方式6
冰箱取出面糊，不粘锅用小火加热，舀一大勺面糊放锅里端起锅顺时针转一圈摊成一个饼，注意火候，不要烧焦，这样才能有鲜艳的黄色，重复同样的步骤把剩下的面糊全部摊好冷凉待用
步骤/方式7
榴莲肉打碎成泥状
步骤/方式8
在450毫升淡奶油中加40克细砂糖打发至黏稠状，时间大概5-7分钟，注意不用完全打发，不要打过打太硬
步骤/方式9
把500克榴莲肉打碎加入到打发的淡奶油里一起拌均匀。
步骤/方式10
取一个大盘子，最底层放一张蛋饼，抹上榴莲奶油馅。在馅上放一张饼皮，再抹上榴莲奶油馅重复同样的做法至饼皮放完。冷藏2小时后再切块食用口感更佳。
步骤/方式11
可以切好放入蛋糕盒中
二、母亲节榴莲蛋糕
母亲节儿子送榴莲，是因为榴莲寓意着母亲的爱，就像榴莲的果肉一样甜美且独特，母亲的爱也是甜美且独特的。
母亲就像榴莲一样，外表坚硬，内心温柔，以及散发出来的香气，就像母亲的温暖抱抱，让我们感受到了家的温暖。因此，送榴莲也是一种表达对母亲深深感激和爱的方式。
三、榴莲蛋糕的图片大全
用料
牛奶 450克
细砂糖 80克
低粉 70克
全蛋 325克
黄油 50克
淡奶油(馅) 600克
细砂糖(馅) 26克
榴莲肉(馅) 100克
榴莲千层蛋糕的做法步骤
步骤 1
黄油隔热水融化(温热就可)
步骤 2
牛奶和细砂糖混合搅拌至砂糖融化
步骤 3
低粉过筛到牛奶糖溶液
步骤 4
搅拌均匀①
步骤 5
黄油溶液搅拌至乳化倒回②搅拌均匀得到成品③
四、榴莲蛋糕造型
步骤/方式1
食材： 黄油 45克 、 鸡蛋 3个（150克） 、 细砂糖 50克 、 牛奶 300克 、 奶油 50克 、 清水 80克 、 低筋面粉 175克 配方： 奶油 300克 、 细砂糖 30克 、 榴莲肉 250克
45克黄油隔水融化备用
步骤/方式2
3个鸡蛋打散成水状过筛，然后加入50克细砂糖搅拌至溶化；
步骤/方式3
接着加入300克牛奶搅拌均匀、再加入奶油搅拌均匀、再加入50ml清水搅拌均匀，再加入过筛后的175克低粉搅拌均匀，最后加入融化好的黄油充分搅拌均匀。（备注：每加入一次食材都要充分搅拌均匀）。把充分搅拌均匀的千层皮液体过筛两次次，然后放入冰箱冷藏至少两个小时（最好的冷藏一个晚上）冷藏过的液体做千层皮不容易破。
步骤/方式4
用小火烙千层皮，做水果千层蛋糕皮要厚点！
步骤/方式5
配方的量烙了24张，破了两张，成品是22张千层皮。
步骤/方式6
榴莲肉加入50克奶油打发。
步骤/方式7
奶油和榴莲打发好的状态
步骤/方式8
奶油加30克糖打发。
步骤/方式9
每层千层皮抹一层奶油。
步骤/方式10
每隔五层皮抹一层榴莲肉馅。
步骤/方式11
榴莲千层蛋糕就做好了
步骤/方式12
先放入冰箱冷冻一个小时，然后转到冷藏保存，那样切的时候好看，好感也会更好。
五、榴莲蛋糕简单做法
热量为293大卡/100g
原料：
低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、榴莲、牛奶
做法：
1.把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。
2.把榴莲去核，压碎。
3.奶油加小许糖粉打发，待用。
4.把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺一勺子即可，煎好后放到无水碟子里 ，稍冻后使用。
5.用一个无水的碟子，摊开一张蛋皮，铺一层薄薄的奶油，再铺一层榴莲肉，如此类推。把榴莲肉与奶油混在一起更容易摊开。
6.完成后放冰箱2小时后切开，就可以享受美食了!
六、榴莲蛋糕妈妈创意美术设计图
步骤/方式一
主料2人份
鸡蛋6个
榴莲100克
低筋面粉100克
辅料
玉米油2勺 白糖6勺 牛奶1勺
1.榴莲打成泥和牛奶混均匀。鸡蛋的蛋白和蛋清分离放干净无水油的容器
步骤/方式二
2.蛋黄加玉米油和1勺白糖搅拌均匀
步骤/方式三
3.加入混合的榴莲再次打散均匀
步骤/方式四
4.过筛低筋面粉
步骤/方式五
5.用搅拌刀拌均匀待用
步骤/方式六
6.蛋白加一勺白糖低速打散
步骤/方式七
7.第二次加蛋白打到能拉起小弯钩
步骤/方式八
8.第三次加白糖打到提起打蛋器呈直尖
步骤/方式九
9.取三分之一蛋白加入蛋黄糊一起翻拌
步骤/方式十
10.再次取三分之一搅拌后全部倒回蛋白容器一起快速翻拌的方式拌好
步骤/方式十一
11.倒入六寸活底模具。用力震几下震出大气泡
步骤/方式十二
12.把蛋糕放入烤箱预热190-200度,烤10-15分钟。榴莲蛋糕就做好了
七、榴莲蛋糕的含义
榴莲蛋糕中的榴莲指的是一种热带水果，也称为“榴莲果”。榴莲果肉呈黄色，质地柔软，味道浓郁，有独特的香味和口感。在制作榴莲蛋糕时，通常会将榴莲果肉捣成泥状，加入面粉、糖等材料中混合均匀，再烘焙成蛋糕。由于榴莲本身的味道非常浓烈，所以在制作榴莲蛋糕时需要注意控制榴莲的用量，以免影响整个蛋糕的口感。
八、榴莲蛋糕妈妈创意美术设计教案
食材清单
糯米粉 220克 、 黄油 85克 、 细砂糖 90克 、 椰汁 80克 、 鸡蛋 2个 、 泡打粉 1小勺 、 榴莲肉 150克
烹饪步骤
榴莲肉取出搅成泥备用。
黄油融化。
将黄油、糖、椰汁和鸡蛋混合在一起，用手动打蛋器将材料拌匀
将榴莲泥倒进第3步的材料中拌匀，再将糯米粉和泡打粉倒进液体材料中拌匀
将蛋糕糊倒进模具中。
将模具放进预热至170度的烤箱中。
烘烤约30-40分钟。
烤好后取出放凉。
九、榴莲蛋糕妈妈创意美术设计图片
步骤/方式1
准备食材用料：牛奶250ml，鸡蛋2个，低筋粉80g，糖粉15g，黄油15g，淡奶油200ml，榴莲肉2000克，糖粉30g，奶粉10g
步骤/方式2
鸡蛋，糖粉，牛奶搅拌均匀加入过筛的低筋粉，搅拌至没有颗粒再加入化好的黄油搅拌好过筛使面糊更加细腻！我
步骤/方式3
在饼锅中抹一点黄油，将面糊倒入转动饼锅使面糊均匀！
步骤/方式4
所有材料能做15到18张饼！要做的尽量薄哦！
步骤/方式5
将榴莲去核加入奶粉一起放入料理机中打成糊装
步骤/方式6
淡奶油加糖打发后加入榴莲糊搅拌均匀
步骤/方式7
放一张饼皮抹一层榴莲糊！一直将所有饼皮用完就好了！
步骤/方式8
可以吃了！在冰箱稍微放一下更好吃！