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东莞石排特产?

来源:www.jobdf.com  时间:2023-09-18 01:29   点击:115  编辑:admin   手机版

一、东莞石排特产?

饮食

石排的饮食品种多样,有各式各样的传统食品、传统小吃、民间节日传统风俗食品。由于石排地处埔田地区,水塘多,养鱼方便,鱼业发达,故形成以吃鱼为特色的石排饮食风格,尤以石排食街为盛,80年代曾吸引了众多慕名而来的食客。

传统筵席菜肴

『鱼丸、肉丸』每年冬季,鲮鱼大量上市,正逢人们婚嫁办喜事的旺季。把鲮鱼肉剁烂打成鱼丸,或在鱼茸里加入腊肉,鲜猪肉、虾米、炒花生粒等配料、制成肉丸。这是两款传统的筵席菜式。其特点是爽脆、滑溜、老幼适口。

『网油焖冬菇』配料是冬菇,配料是网油、芽白、食味特点是鲜香软滑。

『蚝豉焖发菜』蚝豉和发菜,都是价格较昂贵的高档海味。粤音“蚝”与“毫”(银币)同音,“发菜”与“发财”音近,取其好意头,常作喜筵菜式。冬菇、蚝豉、发菜这几款高档菜肴,建国前只有富豪人家办宴席才用得起,现在已成为普遍的宴席菜式了。

『猪肉焖慈菇、粉葛烩扣肉』前者、开灯筵席常用(因茨菇的形态酷肖男性的生殖器官),后者各种筵席惯用。这两味菜式多用南乳、蒜茸、红糖调味、菜面上撒上些芫荽,有软滑甘香、浓郁的风味。

『雷丝烩虾米』是宴席上必备的菜式。因其质地软滑,不费齿力,老人和小孩最爱吃。

『炒干鱿鱼』主料鱿鱼是高档海味,其食味鲜甜香脆,是一味很受欢迎的伴酒菜。

时令风味菜肴

『狗肉』是冬季滋补的风味菜肴。石排人吃狗肉好爱味浓,一般用南乳、面豉、八角(或五香粉)、生姜、蒜茸等作为调味料,并多放生油和红糖。通常用粉葛或花生、黄豆作配料。

『糯米焖鲤鱼』是秋冬季节的时令菜。配料是糯米、红枣、香菇、肉丝等,加少许白酒、生姜、胡椒末调味。

『火锅(俗叫“打边炉”)』寒冬日子,人们围着红红的小火炉,把各种鱼片、肉片和生菜放进滚烫的锅里淖熟趁热来吃,别有一种风味:刚淖熟的鱼肉特别鲜美、嫩滑、且能驱寒取暖。本地方的火锅材料很多:鱼肉、猪牛肉、各种动物内脏、三鸟、鱿鱼干片、水豆腐、油炸豆腐等;蔬菜有西洋菜、生菜、生葱、菠菜、芽白、茼蒿等都是很好的火锅配菜。

『生菜包』是冬、春季的风味时菜。主菜通常是茨菇

二、东莞石排镇属于东莞哪个区?

属于东莞松山湖片区。石排镇,位于东莞市东北部,东江中下游南岸,独享东江岸线15公里,西距东莞市区20公里、广州50公里,南往深圳70公里,北与惠州市博罗县隔江相望。另一个是石牌村,位于广州市番禺区东涌镇的东南部,全村总面积2.67平方公里,耕地面积1670亩,分为16个生产队,1个经济社,1间小学,总户数752户,常住人口2561人,劳动力人口1499人,流动人口4000人。全村经济主要以工业为主,村内有内外资企业9家,主要有针织、玻璃、五金等项目;农业主要种植蔬菜、水稻、香蕉和养殖四大家鱼等

三、东莞市石排怎样?

石排在东莞算是比较差的,经济不是很好,发展比东莞其他镇晚,所以经济落后些,但总体还是不错了,住房的话看你自己了,每个地方都有好有差,甚是瓦房都有

四、东莞石排哪个厂好点?

奇烨电子

奇烨电子(东莞)有限公司创立于2001年12月,隶属于台湾亚元科技集团上市公司。公司位于东莞市石排镇向西工业区,交通便利。

五、东莞石排租房哪里便宜?

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六、东莞石排属于那个区?

东莞的行政区域比较特殊,石排镇是市辖镇,属于松山湖片区。

截至2012年5月1日,东莞市辖4个街道(莞城区、南城区、万江区、东城区)、28个镇(石碣、石龙、茶山、石排、企石、横沥、桥头、谢岗、东坑、常平、寮步、大朗、黄江、清溪、塘厦、凤岗、长安、虎门、厚街、沙田、道滘、洪梅、麻涌、中堂、高埗、樟木头、大岭山、望牛墩)

七、东莞石排怎么去广州?

公交线路:k101路 → 601路 → 广369路 → 地铁5号线 → 地铁1号线,全程约94.9公里

1、从石排镇步行约170米,到达石排广场站

2、乘坐k101路,经过20站, 到达东莞总站

3、步行约950米,到达东莞市汽车总站

4、乘坐601路,经过24站, 到达麻涌市场(古梅美食街)站

5、乘坐广369路,经过22站, 到达地铁文冲站

6、步行约200米,到达文冲站

7、乘坐地铁5号线,经过13站, 到达杨箕站

8、步行约280米,换乘地铁1号线

9、乘坐地铁1号线,经过4站, 到达公园前站

10、步行约590米,到达广州市

八、广州南沙到东莞石排?

南沙客运站到虎门中心站(30元,一天有好几班次车),然后换车公交快线12号线(好像一二十块钱),在常平汽车总站下,换乘101路(经过17站)到石排车站。

总路程估计要多半天。总共几十块钱,最好备用2块钱零钱。

九、东莞石排离虎门多远?

东莞石排离虎门 全程约34.3公里驾车路线:全程约34.3公里起点:石排1.从起点向东北方向出发,行驶440米,左转2.行驶60米,右后方转弯3.行驶1.1公里,直行进入大洲路4.沿大洲路行驶1.6公里,左转进入X2355.沿X235行驶1.2公里,朝深圳方向,稍向左转进入望牛墩立交6.沿望牛墩立交行驶300米,过望牛墩立交约480米后,直行进入沈海高速公路7.沿沈海高速公路行驶26.0公里,朝虎门/中山/珠海方向,稍向右转上匝道8.沿匝道行驶940米,朝虎门镇方向,稍向右转上匝道9.沿匝道行驶890米,直行10.行驶70米,左转11.行驶30米,右前方转弯12.行驶30米,左前方转弯进入西环路13.沿西环路行驶220米,过右侧的金茂大厦约300米后,进入S35814.沿S358行驶470米,到达终点终点:虎门

十、东莞石排那里最好玩?

东莞石排好玩的地方有塘尾古村落

塘尾古村落是南宋理学家李用后人所建,至今800多年,占地面积近4万平方米,是珠三角地区规模较大、原生态保存最为完整的古村落之一,先后被评为全国重点文物保护单位、中国历史文化名村、中国景观村落、中国传统村落、国家AAAA级旅游景区。

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