一、海底捞培训讲师?
培训讲师的工作不单是把自己学的东西教会给普通员工,而是普通员工能把你讲的东西灵活运用到工作当中,我建议,你多准备些实战的内容,业务熟悉了是理论,会运用才是根本。
二、海底捞培训多久?
海底捞有完善的培训体系,入职前有组织入职培训。3-5天可以培训一批。每一批大概几十人到一百多人不等。
培训完这一批人结业,紧接着各个店店长就会来选人。选人的标准很简单,不管你以前是一个十恶不赦之人,也不管你有什么辉煌的过去,只要你会笑、笑的甜就行。被选上来到门店后,如果干活不行再淘汰掉,不用担心没有人,因为每天都有大把的人应聘海底捞。
海底捞工资高,工资采用计件制。细致到后厨的备菜,传菜都采用计件制。谁今天备了多少盘菜,传了多少个菜,洗了多少个碗,每天都会有统计员统计,然后以文件的形式公示给店员看。
海底捞员工多的原因,还有一点就是海底捞的员工餐非常好,而且每天都有加餐的惊喜。加餐都是从旁边的店采购的美食,目的就是换一下员工的口味。
三、海底捞岗前培训多久?
据了解,海底捞岗前培训的时间长短取决于所要担任的岗位以及个人的学习能力和经验。
通常情况下,岗前培训的持续时间在1周以上, 培训内容主要包括海底捞的经营理念、服务标准、菜品知识、操作流程、安全卫生等方面的知识和技能。
此外,还会有模拟培训和技能考核等环节。
总体来说,海底捞岗前培训力求将员工的服务技能和质量提升到公司的要求标准,以为顾客提供更优质的餐饮服务。
四、海底捞面试培训流程?
1、投递简历。可在海底捞官网、公众号在线投简历,也可以去就近的门店询问工作人员,如果有招聘启事,留下自己的联系方式及纸质简历。
2、通知面试。海底捞的人事部门或HR收到简历后会仔细筛选,如果符合条件一般1-7天内就会以短信、电话或邮箱的形式发送面试通知,告知面试的时间、地点,有的会以电话形式预约面试。
3、参加面试。按照预约好的时间内按时参加面试,尽量不要迟到。面试官一般会问一些基础问题,如工作的时间安排、是否能胜任一些工作等等。
4、员工培训。HR面试完觉得满意,就会安排入职培训,培训完成后才能签约并正式工作。
五、海底捞培训些什么?
海底捞以良好周到的服务著称,以人为本的管理模式是其可持续经营的策略。海底捞的培训内容有:
1、海底捞的三大目标
①创造一个公平公正的环境;
②致力双手改变命运的价值观,在海底捞变成现实;
③将海底捞开向全国。
2、海底捞的服务宗旨
①细心、耐心、周到、热情;
②将客人的每件小事当成大事去做。
3、员工四不准
①不准给脸色客人看,不准与客人争吵;
②不准因客人的打扮轻视客人、议论客人;
③客人掉在餐厅的东西不能容纳为己有,应主动上交吧台。
4、海底捞的含义
①海底:每位员工必须从底层做起;
②捞:综合素质,用勤劳的双手去改变自己的命运;
③对客人可以解释为:海底捞的火锅像大海一样有无穷无尽的食物给客人品尝。
5、海底捞的用人原则:必须是一个勤快的人,哪怕再没有天赋海底捞都愿意培训。
6、对员工的要求
①排队吃饭,不准抢先;
②节约粮食;
③吃饭不允许踩踏桌椅;
④打饭时对师傅说谢谢;
⑤未经允许不能随意离开岗位;
⑥仪容标准:男生留寸头、剃须、剪指甲;女生发不过眉,不戴金银首饰,剪指甲。
7、合格员工的标准
①业务熟练,顾客满意率高;
②团结同事;
③工作主动,积极性强;
④工作责任心强;
⑤快速准确完成上级交代的任务;
⑥不违反餐厅规章制度;
⑦任劳任怨,不怕苦不怕累。
六、海底捞员工培训流程?
首先,先到人事部接受关于企业文化,规章制度等基本的培训,大约 4 天,然后到店再实 习 3 天,实习合格后就可以正式成为海底捞的一员了。在海底捞都是从基层做起, 新员工三 H 入职培训 第一天 主要内容是:企业基本发展方向和宗旨。企业基本的文化底蕴。岗位分类,用 人原则,对于员工的要求。
培训基地对于员工要求,培训期间的基本要求。 一:海底捞三大目标 二:海底捞服务宗旨 三:海底捞员工四不准
七、海底捞培训期间包住吗?
培训期间不包住的 ,一般培训是3天 都是吃住自理的 培训结束后通过了去门店实习的时候会给分配宿舍的 宿舍是军事化管理,东西很齐全 有被褥 洗漱用品 培训期间就是讲企业文化 啥的 还是比较有趣的 但是工作是很辛苦的 ,福利待遇挺好的
八、海底捞:从多个角度评价分析海底捞。工作制度、?
海底捞的成功除了完美可连锁化复制的产品,和员工管理也脱不开关系,可以说海底捞的核心就是“人”。
员工激励制度
海底捞的员工激励制度绝对可以说是值得学习的典范,首先由着高于大部分餐饮行业的薪资和福利,留住人的心。
其中最让人深刻的是海底捞的师徒制,长师父不仅可以从徒弟的餐厅获取提成,还可以从其徒孙管理的餐厅中分得一杯羹。这就使得老员工乐于帮助新员工发展晋升,团队之间的相处也相对和谐,融洽。
薪资透明
海底捞的晋升和薪酬体系都十分透明。从大徒弟,二徒弟,小徒弟的服务员,到领班、大堂经理及店长每一级别都有明确的职责,薪资差距也是十分的大。
因此每一个员工都想升职,需要做些什么能升职,亦或做了什么会降职每个人心中都有一把称,在整个行业中也相对公平。
企业文化
同时海底捞的企业文化也值得一提,升迁制度透明公正让员工可以自己改变命运,员工还拥有免单权,店主还拥有人事权、薪酬权等,做到把权力交给个人,也把责任放到个人。
当内容的员工激烈发挥作用了,在品质得到保证的情况下,相信外部餐厅的业绩也会有所提升。
九、海底捞火锅培训怎么样?
每一个通过海底捞面试的新员工都必须在海底捞新员工培训中心进行一次三天的培训,只有通过培训的员工才可以真正进入门店,成为海底捞真正的员工。
十、海底捞入职培训费用?
没有培训费,统一面试,面试通过后培训三天。
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