哪里可以学包子馒头技术，包子馒头培训班？

一、哪里可以学包子馒头技术，包子馒头培训班？

去中华小吃培训中心学呀，没有接触过也完全可以学会的。中华小吃培训具有多年的培训经验，师傅手把手教学，包教包会? 地址:广东省深圳市龙岗区布吉街中心广场大厦B座14楼1416号（新一佳楼上农业银行旁边天天美皇家都会楼上）

二、狗狗能吃馒头包子吗？

馒头可以，包子看馅儿。

综上，面是可以的。

《西游记》中有写“鸡吃完了米，狗舔完了面，灯烧断了锁”。

歇后语也有“肉包子打狗——有去无回”。

三、学包子馒头技术去哪里学？

包子馒头在我国拥有源远流长的历史，起源三国时期，是一种皮酥馅嫩,外形美观,味道鲜美，风味醇厚的食物；从前景看，包点是大部分地区的早餐主食，且季节不限，不存在地区影响，购买率高，加之包点店的成本低，风险低，所以是创业的很好选择之一。学做包子，其实每种包子的制作都有相同的地方。我们学做包子得先学会选面粉，比如高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉等。还有酵母粉、小苏打、鸡蛋等如何搭配去搓面团，戳面团的手法有很多种都可以到食为先小吃培训学习。

四、馒头包子做法？

包子和馒头的做法流程及方法基本相同，唯一不同的是包子有馅料，馒头没有，下面先介绍包子的做法，再介绍馒头的做法。

介绍肉馅包子做法:

准备材料:面粉300g(普通富强粉就可以)

酵母5g

白糖1g

温水180g

葱姜少许

猪后腿肉肥三瘦七准备一斤左右

一、先揉发面。

300g面粉加3克酵母加1g糖加速发酵，然后搅拌均匀，180克温水少量多次加入面粉中，一个方向搅拌，先将面粉揉搓成絮状，再将絮状面粉揉团，揉成的团此时不太光滑，没有关系，发面不影响。盖盖子放在温暖的地方准备发酵。时间夏天约2时左右，冬天4时左右。面团发酵至两倍大带蜂窝状即可。

二、调馅。

猪肉剁碎，成泥状态，用刀剁的肉要比用绞肉机绞碎的肉更香。猪肉剁成泥后，将葱姜切碎末加入肉里，然后加入白胡椒粉5g，食盐7g，生抽两勺，料酒少许，白糖1g提鲜，耗油4g半泵，十三香5g，起锅热一点油，油热后倒入猪肉馅里，下面是力气活了，一个方向使劲搅动肉馅，搅至粘稠后加入少许温水，继续一个方向搅动肉馅，这样反复3次，期间可以摔打肉馅，这样出来的馅包出来的包子馅软劲道。

三、准备包包子。

将发酵好的面团拿出，轻柔排气，搓长条，分剂子，剂子比饺子剂子的3倍大就可以了。擀皮，擀成边上薄中间厚的圆皮，一手拖住皮，一手添馅在中间，然后用调馅的手捏住包子皮周边较薄的地方，拇指和中指捏皮一里一外，食指将前面皮往拇指食指中送，拇指食指捏住，一边推一边捏，一直到收口，一个包子完成，放在盖碟上，全部包完，再醒20分钟，待包子稍微长大后就可以蒸了。

四、蒸包子。

烧一锅热水，在笼上铺被凉水打湿的笼布，或者不用笼布，直接在笼上抹油，包子上笼，包子和包子之间不要挨太近，大火上汽计时，肉包子30分钟，素包子25分钟，蒸好后焖5分钟再起锅。包子出锅后一个一个圆乎乎，倒扣出来，美味的包子就做好了。馅软劲道，面煊乎乎的。

下面介绍馒头做法:

馒头和面比例和包子是一样的，和好发面后放在温暖地方发酵至两倍大，轻柔排气，分剂子，剂子不要分太大，要不然蒸出来馒头就是巨无霸了，揉剂子是，一个手挡住剂子一个手向前推在往回来拉，将剂子揉成一个圆圆蒙古包，然后二次发酵至1.5倍大，上火蒸馒头，整馒头也是需要铺被凉水打湿的笼布，要不然馒头蒸出来底部容易粘，大火上汽蒸25分钟

五、做包子馒头？

主料

粉面两斤

猪瘦肉适量

猪肥肉适量

辅料

白糖适量

蚝油适量

淀粉少许

发酵粉10g

猪油，少许

生姜适量

大葱适量

油辣子适量

料酒适量

榨菜适量

醪糟适量

包子馒头的做法步骤

1.每个盆里放一斤粉面，5克发酵粉，做馒头的里加15克白糖，再每个盆里加少许猪油和醪糟，加温水后揉好。发酵一个小时左右。

2.准备好包子的馅儿，猪瘦肉和肥肉，榨菜，姜大葱剁碎备用。

3.猪肉里加料酒，淀粉，盐，油辣子，蚝油拌匀，再加入生姜大葱和榨菜拌匀，里面加适量清水。

4.面粉发成蜂窝状就可以了，再揉实，在案板上切成小段，用擀面杖擀成圆形加馅儿包包子。包好的包子再发酵20分钟，再蒸15分钟，关火焖5分钟就可以了。

5.馒头也是同样的操作，只是不包馅儿。

六、包子馒头技术去哪学？包子馒头做法培训？

长沙学做包子的培训机构还是有好几家的，各家有各家的优势，包子馒头培训推荐大家选飘飘香培训学校， 学费便宜，师傅一对一教学口味好口碑好。 飘飘香香小吃培训学校有全国各地上百种小吃技术呢，学一项独特的小吃技术，然后再自主创业。

七、用半成品包子馒头可以开店吗？

现在有一些店面，为了节约时间，就选择了批发人家的， 回来自己加热一下就行，你说这样的省事不，省事儿呢，简单也不麻烦

节约了人力成本，但是你说行不行呢、？

如果你店里主打的是八大碗，蒸碗，馒头只是就着吃的主食，倒无伤大雅，完全可以用人家的半成品，但是如果你是卖包子，主打经营包子呢，那可不能批发，批发回来的包子馅料不那么新鲜，而且包子一加热以后，馅料的颜色和口感都会变化，对口感来说是很大的影响。

毕竟你主打的这个，口味不好的话，是没办法吸引回头客的，大家吃一下觉得口味不行，自然就不会选择了

如果是要做回头客生意的话，可以选择在专业的培训机构，系统的学习一下，掌握做的好吃的方法和技巧，绝对就没问题的， 可以来大品实地考察看看 、

八、学做包子馒头要多少钱?

一般说来，包子类餐饮经营需要准备的餐具主要是蒸笼或蒸车，操作面板一般需要3-5个平方就可以，虽然比较简单，但是需要注意的是，从馅料到发面、包制有一定的制作工艺要求!

培训价格通常为1000元到3000元之间。

要想学到好吃的包子，建议找个专业老师，可以手把手传授整套包子制作工艺、方法，技巧等知识，保证让学员亲手做出美味又好吃的包子出来。

九、馒头包子利润计算？

我帮你馒头利润计算一下，公式x=1.4a-b-0.15，x利润、a馒头单价、b面粉单价、1.4一斤面粉做一斤四两馒头、0.15水电燃料成本

十、怎样做包子馒头？

包子和馒头的做法流程及方法基本相同，唯一不同的是包子有馅料，馒头没有，下面先介绍包子的做法，再介绍馒头的做法。

介绍肉馅包子做法:

准备材料:面粉300g(普通富强粉就可以)

酵母5g

白糖1g

温水180g

葱姜少许

猪后腿肉肥三瘦七准备一斤左右

一、先揉发面。

300g面粉加3克酵母加1g糖加速发酵，然后搅拌均匀，180克温水少量多次加入面粉中，一个方向搅拌，先将面粉揉搓成絮状，再将絮状面粉揉团，揉成的团此时不太光滑，没有关系，发面不影响。盖盖子放在温暖的地方准备发酵。时间夏天约2时左右，冬天4时左右。面团发酵至两倍大带蜂窝状即可。

二、调馅。

猪肉剁碎，成泥状态，用刀剁的肉要比用绞肉机绞碎的肉更香。猪肉剁成泥后，将葱姜切碎末加入肉里，然后加入白胡椒粉5g，食盐7g，生抽两勺，料酒少许，白糖1g提鲜，耗油4g半泵，十三香5g，起锅热一点油，油热后倒入猪肉馅里，下面是力气活了，一个方向使劲搅动肉馅，搅至粘稠后加入少许温水，继续一个方向搅动肉馅，这样反复3次，期间可以摔打肉馅，这样出来的馅包出来的包子馅软劲道。

三、准备包包子。

将发酵好的面团拿出，轻柔排气，搓长条，分剂子，剂子比饺子剂子的3倍大就可以了。擀皮，擀成边上薄中间厚的圆皮，一手拖住皮，一手添馅在中间，然后用调馅的手捏住包子皮周边较薄的地方，拇指和中指捏皮一里一外，食指将前面皮往拇指食指中送，拇指食指捏住，一边推一边捏，一直到收口，一个包子完成，放在盖碟上，全部包完，再醒20分钟，待包子稍微长大后就可以蒸了。

四、蒸包子。

烧一锅热水，在笼上铺被凉水打湿的笼布，或者不用笼布，直接在笼上抹油，包子上笼，包子和包子之间不要挨太近，大火上汽计时，肉包子30分钟，素包子25分钟，蒸好后焖5分钟再起锅。包子出锅后一个一个圆乎乎，倒扣出来，美味的包子就做好了。馅软劲道，面煊乎乎的。

下面介绍馒头做法:

馒头和面比例和包子是一样的，和好发面后放在温暖地方发酵至两倍大，轻柔排气，分剂子，剂子不要分太大，要不然蒸出来馒头就是巨无霸了，揉剂子是，一个手挡住剂子一个手向前推在往回来拉，将剂子揉成一个圆圆蒙古包，然后二次发酵至1.5倍大，上火蒸馒头，整馒头也是需要铺被凉水打湿的笼布，要不然馒头蒸出来底部容易粘，大火上汽蒸25分钟，焖5分钟，出锅就可以了。