一、餐饮经理岗位职责？
1、全面负责餐饮部的经营管理工作，直接对总经理负责。
2、负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况作分析并报总经理。
3、制定服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程，保证食品的质量，促使本部门做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育。
4、与财务部配合作出每年的预算和月计划，研究扩大销售范围和销售量，增加经营收入。
5、根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本。
6、与人事部配合招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动、开除餐饮部员工，并负责组织餐饮部员工的业务和卫生知识的培训工作。
7、制定服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度。定期同行政总厨研究菜点推出新菜单并有针对性地组织服务人员和厨师外出学习其他单位的先进经验、技术。
8、了解市场动向和掌握原材料行情，CVP边际成本控制，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成。
9、注意现场管理，经常性地对餐厅、厨房巡视监督，组织QC(全面质量管理)小组活动，保证各项运作正常。
10、亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会，负责VIP客人的迎送，处理客人的重要投诉。
11、主持日常和定期(每周一次)的餐饮部会议，经常检讨业务状况，及时调整，完善经营措施，参加公司部门经理会议。
12、抓好设备、设施维修保养，确保各种设施处于完好状态，并得到正确使用，防止发生事故。
13、协调本部门与公司其他部门的关系，做好总经理或副总经理交办的其他工作。
二、餐饮产品经理岗位职责？
1.负责为客人推荐菜品。
2.负责为客人搭配食品。
3.负责现场客人的服务。
三、餐饮大堂经理的岗位职责？
主要包括三个方面：人员管理、服务管理和现场管理。首先，餐饮大堂经理需要负责人员管理，包括招聘、培训、考核、激励和管理服务员等员工，确保服务团队的整体素质和服务水平。其次，服务管理是餐饮大堂经理不可或缺的职责，需要监督和管理服务流程，保证餐厅的服务质量和服务效率，解决顾客投诉并及时反馈顾客意见。最后，现场管理是餐饮大堂经理的重要职责，需要确保现场运营的顺利进行，协调厨师和服务员之间的关系，保证菜品质量、材料供应、场地卫生等各项工作的顺利进行。因此，作为餐饮大堂经理，需要在人员管理、服务管理和现场管理三个方面同时发力，保证餐厅顺利运营和顾客满意度的提高。
四、餐饮营业经理岗位职责？
职责是负责餐饮营业的管理工作，包括工作人员，食材采购经营，客户接待和服务等工作。
五、餐饮客户经理岗位职责？
1.
全面负责餐饮部的经营管理工作,直接对总经理负责。
2.
负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指标,并对月度、年度经营情况作分析并报总经理。
3.
制定服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程,保证食品的质量,促使本部门做好卫生清洁工作,开展经常性防火、安全教育。
4.
与财务部配合作出每年的预算和月计划
六、连锁餐饮营运督导的岗位职责？
职位说明书： 监督所管辖餐厅的营运、人员、商业结果。 训练所管辖区域的餐厅经理。 协调区域内人员、物料、设备，确保区域内所有餐厅QSC及改善，确保人员发展，执行公司政策达到公司目标，创造最佳QSC和最合理利润。
1、象对待顾客一样对待管理组并给他们建议帮助其完成工作目标。
2、面试和招聘，提升符合餐厅需求的管理组 成员。
3、训练餐厅经理并完成对他们的工作考核。
4、协助餐厅经理改进营运体系 。
5、完成现金和保全审核 。
6、帮助餐厅经理开设新店。
7、帮助餐厅经理完成全年人员计划，达到 管理组人员目标 。 日常工作 1、与餐厅经理/值班经理看楼面及待办单。 2、传达最新公文 。 3、看营运报告、盘存本、食品检查报告。 4、沟通日 。 5、现金稽核 。 6、安全检查 。 7、餐厅经理的考核。
8、与餐厅经理讨论人事/员工档案的问题。
9、检查设备及PM月历情况及能源调查。
10、追踪市场促销的情况，AC/TC的增长情况。
11、训练季度检查 。
12、员工招募计划。
13、每日细部清洁的检查 。
14、TAS调查。
15、检查水电费每天的记录。
16、再投资/预算分析 。
17、训练需求分析 。
18、营业额/P&L分析 。 主要权利范围 对各餐厅的日常营运工作有监督 指导和检查的权利 对餐厅经理的任命，有建议权 对全市场直营餐厅的营业额 各项成本有审核 监督 指导的权利 对餐厅管理组人员根据绩效和表现有奖惩的权利 对本职位可以批准的费用范围内的营运费用申请，有批准权利
七、如何胜任招聘经理的岗位？
职业概述招聘经理要求具有丰富的招聘经验，既要对人才的发现与引进、组织与人员调整、员工职业生涯设计等具有丰富的实践经验，又要对人力资源事务性工作有娴熟的处理技巧，还要熟悉招聘流程及各种招聘渠道。
你可以由人力资源专员或招聘专员晋升到此职位，并且出色的表现还将使你向人力资源总监迈进。
八、招聘融资经理岗位职责？
职责描述：关注相关政策、法规、行业信息及资本市场变动情况，收集相关信息并完成分析报告。依据公司战略目标，负责制定债权融资方案根据融资方案，提出融资建议，整体把握融资落地的具体操作。
整合公司内外部融资资源，拓展自身融资渠道，包括但不限于银行、租赁、券商、基金、信托等融资渠道协助领导进行内部管理.
任职要求：全日制统招本科及以上学历，财务、金融或相关专业；
28岁以上，至少具有5年及以上投融资相关工作经验；善于处理复杂的人际关系，能够承受高强度的工作压力。
具有丰富的融资渠道和业内广泛的人际关系者优先具有地产融资及数据中心融资背景者优先具务良好的商务交流、沟通、谈判能力;
九、连锁餐饮业区域经理和营运经理的区别？
当然有区别：区域经理一般是负责一个片区的执行经理，一般店经理上一级；而营运经理通常是指一个片区的最高决策者
十、餐饮部销售经理岗位职责？
1.协助总经理或副总经理负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划;
2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标;
3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品;
4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学;
5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务;
6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入;
7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。