一、如何做大型中餐经理？
作为称职的餐饮职业经理人，素质要求比较高。首先你要懂得如何去塑造一个餐饮经理人的外在气质形象，经理人外在气质形象是一种修行成果的表现，这气质形象不是每人都有，不是谁都能学得到，这要看你是以一种什么样的心态来看待你目前的餐饮经理这个职位与工作。下面是教你怎么做好经理人的窍门问题，建议你经常看经常想，这对你有很大帮助，只要你领悟了，你以后都不会再去问人该怎么去做了。
二、中餐店主管和经理区别？
1、岗位不同：主管负责单位的直接工作并且对企业机构的内部事务进行指挥、调动和决策，经理是公司的日常经营管理和行政事务的负责人，由董事会决定聘任或者解聘；
2、定位不同：主管要配合各单位处理与人事相关的一切日常事务，协调好日常行政关系，顺利完成上级赋予的交办事项，并组织、策划和参与公司举办的各类活动，而经理要对董事会负责，可由董事和自然人股东充任，也可由非股东的职业经理人充任；
3、职责不同：主管负责组织落实对本机构指标计划的拟订、检查、修订及执行。而经理得主持公司的生产经营管理工作，组织实施董事会决议，组织实施公司年度经营计划和投资方案。
三、如何招聘和面试招聘经理？？
高度：问招聘在人力资源在的位置，在公司战略执行中的位置，如果处理与其他职能的关系，与其他业务流程的配合；
宽度：行业的认知、公司的认知、组织架构的认知、各业务部门的工作内容、公司的主要业务流程、公司的产品与服务、公司的吸引力与现存问题；
深度：招聘计划以及如何得出招聘计划（有数种计算方法）、编制JD、面试流程及对面试结果的影响力、招聘费用预算、招聘渠道建设、管控乙方的能力、对各个岗位市场现状的认识。
专业度：面试技巧、搜寻技巧、说服技巧(说服候选人、说服领导)、谈薪技巧、匹配能力、PPT写作与汇报能力，压力承受力!
四、中餐店长和大堂经理的区别？
店长是行政职务，以日常业务为主，而经理一般具有法人资格，具有人事任免和对外关系职权
五、中餐厅经理面试问题？
首先问你了，几年餐饮在什么地方工作？有什么经验和营销模式？
六、中餐厅经理6大技能？
六大技能指托盘、斟倒酒水、摆台、餐巾折花、上菜、分菜等六项技能。
1.托盘（1）托盘的类别及用途。托盘有木刺、金属（如银、铝、不锈钢等），以及胶木制品。根据用途又分为大、中、小三种规格的圆形托与长方形托。①大、中长方形托盘一般用于运送菜点、酒水和盘碟等较重物品；②大、中、小形盘盘一般用于斟酒、展示饮品、送菜、分菜等，尤以小圆盘最为常用。
2.斟倒酒水（1）宾主位置的划分。服务员应站于宾客的右后侧，当宾客入座后，用托盘显示酒种，以供选择，应从主宾开始，到主人，接着第二主宾的顺序顺时针方向依次进行，若两位服务员同时服务，则一位从主宾开始，另一位从副宾开始，按顺时针方向进行。（3）斟倒姿势。身微前倾，右脚伸入两椅之间，左脚微微踮起，将右臂伸出进行斟倒 ，左手托托盘略向外出，身体不要贴*宾客。
七、餐厅经理招聘要求？
形象要好，年轻，能很好和人交流，有很强的服务意识。
八、怎么当招聘经理？
职业概述招聘经理要求具有丰富的招聘经验，既要对人才的发现与引进、组织与人员调整、员工职业生涯设计等具有丰富的实践经验，又要对人力资源事务性工作有娴熟的处理技巧，还要熟悉招聘流程及各种招聘渠道。
你可以由人力资源专员或招聘专员晋升到此职位，并且出色的表现还将使你向人力资源总监迈进。
九、公司经理招聘范围？
今日我公司招聘经理一枚，要求本科学历有三年工作经验。
十、如何招聘投资经理？
先通过网络等各种形式海选，然后再根据自己的需要，取其贤者而留之。或者就是朋友介绍，或通过猎头招聘