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餐饮下午茶营销方案?

来源:www.jobdf.com  时间:2023-06-10 11:00   点击:179  编辑:admin   手机版

一、餐饮下午茶营销方案?

金卡会员引流方案!

大家都知道下午茶利润高,而且消费客户都是南方人比较多,消费层次也比较高。金卡会员引流方案就是来消费的客户一定要把客户微信留下,建立客户档案,备注客人喜欢吃什么茶点等。并免费送金卡会员,打七折,并且这个金卡一定放在店里,而不是让客人带走,还得必须告诉客人这是本店就十张金卡会员!卡号也得告诉他,而且他的朋友来消费报卡号一样打折!

一定要突显客人的尊贵!

二、茶叶销售技巧和话术?

作为茶叶销售员,在接待客户时需要注意以下几点:

1. 倾听客户需求:在接待客户时,首先需要仔细聆听客户想买什么样的茶叶、其需求和偏好,然后针对客户的需求提出相应的推荐方案。

2. 展示产品优势:当顾客对茶叶产品感兴趣时,要适时向客户展示产品的特点和优势,让顾客对产品有一个清晰的了解,提高购买的决心。

3. 热情服务:在接待客户时,需要表现出热情友好的服务态度,亲切贴心的沟通方式,让客户感受到茶叶店的诚信和服务能力。

4. 提供专业建议:如果客户对茶叶了解较少,可以根据客户口味和需求进行专业的建议,如选择的茶叶品种、选购茶叶时间等,提高客户对茶叶的认知和信任度。

5. 营造良好体验:在促销活动或新品推广中,可以通过一些小样品或专业品鉴会等方式,给客户提供一个舒适、轻松的购物体验,增加客户的忠诚度和复购率。

在谈话时,可以使用以下话术来促进销售:

1. “您喜欢哪种口味的茶叶?” 用来了解客户最喜欢的茶叶类型和口味。

2. “这款茶叶是我们店的明星产品,口感浓郁,深受大家欢迎。” 用来介绍店里的畅销商品。

3. “您对茶叶的了解还不太多吧?我可以向您详细介绍一下。” 用来表示自己的专业性和提供帮助。

4. “我们店现在有限时优惠活动,如果您现在购买可以享受优惠。” 用来促进客户现在就购买的决心。

5. “这款茶叶是新品,我们现在正在进行品鉴活动,您可以试喝一下。” 用来提供给客户一个体验式的购物方式。

三、茶叶开业促销方案?

销售促进(SALES PROMOTION)是与人员推销、广告、公共关系相并列的四大基本促销手段之一。本文所指的促销活动是指针对消费者的销售促进,至于针对经销商、制造商、销售人员的销售促进在此不列为讨论范畴。随着竞争的加剧,针对消费者的促销活动在营销环节中的地位已越来越重要。据统计,国内企业的促销活动费用与广告费用之比达到6:4。正如一份缜密的作战方案在很大程度上决定着战争的胜负一样,一份系统全面的活动方案是促销活动成功的保障。

如何撰写促销方案?一份完善的促销活动方案分十二部分:

一、 活动目的:对市场现状及活动目的进行阐述。市场现状如何?开展这次活动的目的是什么?是处理库存?是提升销量?是打击竞争对手?是新品上市?还是提升品牌认知度及美誉度?只有目的明确,才能使活动有的放矢。

二、 活动对象:活动针对的是目标市场的每一个人还是某一特定群体?活动控制在范围多大内?哪些人是促销的主要目标?哪些人是促销的次要目标?这些选择的正确与否会直接影响到促销的最终效果。

三、 活动主题:在这一部分,主要是解决两个问题:

1、确定活动主题

2、包装活动主题

降价?价格折扣?赠品?抽奖?礼券?服务促销?演示促销?消费信用?还是其它促销工具?选择什么样的促销工具和什么样的促销主题,要考虑到活动的目标、竞争条件和环境及促销的费用预算和分配。

在确定了主题之后要尽可能艺术化地“扯虎皮做大旗”,淡化促销的商业目的,使活动更接近于消费者,更能打动消费者。几年前爱多VCD的“阳光行动”堪称经典,把一个简简单单的降价促销行动包装成维护消费者权益的爱心行动。

这一部分是促销活动方案的核心部分,应该力求创新,使活动具有震憾力和排他性。

四、 活动方式:这一部分主要阐述活动开展的具体方式。有两个问题要重点考虑:

1、确定伙伴:拉上政府做后盾,还是挂上媒体的“羊头”来卖自已的“狗肉”?是厂家单独行动,还是和经销商联手?或是与其它厂家联合促销?和政府或媒体合作,有助于借势和造势;和经销商或其它厂家联合可整合资源,降低费用及风险。

2、确定刺激程度:要使促销取得成功,必须要使活动具有刺激力,能刺激目标对象参与。刺激程度越高,促进销售的反应越大。但这种刺激也存在边际效应。因此必须根据促销实践进行分析和总结,并结合客观市场环境确定适当的刺激程度和相应的费用投入。

五、活动时间和地点:促销活动的时间和地点选择得当会事半功倍,选择不当则会费力不讨好。在时间上尽量让消费者有空闲参与,在地点上也要让消费者方便,而且要事前与城管、工商等部门沟通好。不仅发动促销战役的时机和地点很重要,持续多长时间效果会最好也要深入分析。持续时间过短会导致在这一时间内无法实现重复购买,很多应获得的利益不能实现;持续时间过长,又会引起费用过高而且市场形不成热度,并降低顾客心目中的身价。

六、 广告配合方式:一个成功的促销活动,需要全方位的广告配合。选择什么样的广告创意及表现手法?选择什么样的媒介炒作?这些都意味着不同的受众抵达率和费用投入。

四、茶空间运营方案?

茶空间是指专门提供茶文化体验、品茶休闲的场所。下面是一份茶空间运营方案:

1. 场地选择:选择人流量大、交通便利的商圈或旅游景区,场地布局要符合茶空间的特点,以舒适、雅致的环境为主。

2. 茶叶选择:选择品质高、口感好的茶叶,并提供多种不同种类和品牌的茶叶供客人选择。

3. 设备和工具:选择优质的茶具和设备,包括茶壶、茶杯、茶盘、茶匙等,确保客人能够享受到高品质的茶文化体验。

4. 服务员培训:提供专业的培训,使服务员了解茶叶知识、品茶技巧和服务礼仪,以便更好地为客人提供服务。

5. 客户关系管理:建立客户档案,通过邮件、短信、微信等方式与客户保持联系,关注客户需求,提供个性化服务,增强客户黏性。

6. 营销活动:定期举办品茶、赏茶、茶艺表演等活动,加强品牌宣传,吸引更多客户。

7. 价格策略:制定合理的价格策略,根据不同档位和茶叶品质差异,提供不同的价格和服务,以满足不同客户的需求。

8. 合作伙伴:与茶叶生产商、茶艺专家、餐饮企业等行业内的合作伙伴建立合作关系,共同推广茶文化,提升品牌形象。

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