一、正规酒吧的服务员一般工作时间是几点到几点?
晚上7点上班,7点30开例会,然后开始准备工作,大概8点左右开始正常营业,一直到凌晨2点准备打烊,3点基本结束
二、酒吧服务员的真实工作?
就是服务客人呢 客人有什么需要就帮忙安排
三、酒吧服务员工作流程?
1. 曾经做过酒吧或者有无经验!(一般回答是‘有’) 2. 如问上个问题,就会追问在那些场子做过!(把你所知道的或瞎编几个名字)注:不要说太近的,一般夜场老总都互相认识也经常去玩,不然会穿帮。
3. 你对本公司的感觉! 4. 你认为怎么才是个好的酒吧服务员! 基本酒吧的面试都有这几个问题,主要看你怎么去忽悠,但切记别太过了。酒吧这行业很忌讳话多、浮夸! 最后一点,应聘的时候把自己整得漂亮点,易容端整!毕竟酒吧是高消费的娱乐行业, 高消费、高品位,才能出高‘小费’.... 酒吧服务员都需要做些什么 ●配料、调酒、倒酒应在宾客看到的情况下进行,目的是使宾 客欣赏服务技巧,同时也可使 宾客放心,服务员使用的饮料原料用量正确无误,操作符合卫生要求。四、酒吧服务员工作职责培训?
服务员基本培训:1、须知本酒吧娱乐性质
2、是否能接受了解和喜欢酒吧工作
3、熟悉本酒吧主题
4、熟悉酒吧工作及自己的工作内容
5、进行服务流程培训及态度的培训
6、试用一个月后经部门经理认可及转正提成
7、在不危害公司利益前提下保护自己的利益
服务员准备工作:
每天做完班前卫生后,应按照指定清洁工具的摆放地点,摆放好清洁用具,并对易发臭味的工具进行在一次清洗。
领单:服务员每天应对自己单据进行检查,单据是否足够今天的开单量,每天准备单据不得少于二十张。领单时应对所领单据进行仔细检查,单据四联是否完整,并对单据序号顺序进行核对。
最后达到培训效果:
1.精通酒店业务,熟练掌握酒吧各种器材、工具、设备的使用和维修方法。2.了解当下流行酒品,能为顾客做简单介绍,常规饮品能够独立调试,确保口感。3.维护好客户关系,热情尽职的做好服务接待工作,及时解决客户需求和疑问。4.能够按指标完成上级布置的各项指标,不断加强业务能力,保持学习,与同事保持良好的同事关系。
五、酒吧服务员月薪多少?
要分城市和地区
按照绝对收入来讲 一线城市工资相对高些 但是生活压力和经济负担也重
现阶段深圳好一些 只是服务员的话5000块左右应该有的
但是需要考虑的是做哪一种类型的酒吧
有一个特点是 越是专业水平低 酒价低的地方 工资就会越高(服务员) 而调酒师工资也差不多 越是有名的店工资越低 很多酒店或者红酒吧的员工 基本上月收入比专业有名的鸡尾酒吧高两三倍
六、酒吧一般几点上班?
根据当地的 消费水平和营业情况! 一般为晚上7.00到凌晨2.00 还有下午就开始的,到凌晨酒吧的种类不同,营业时间不一样 消费档次不一样,时间的长短不一样! 有晚上9.00 到 早上5.00 主打夜生活 一般城市 7.00到2.00 慢摇吧 以及迪吧 还有 8.00 到12.00的 属于演绎酒吧 下午到 凌晨的 属于清吧 ,主要的还是根据客人的需求去 变化!
七、酒吧一般几点散场?
酒吧类型不同,营业时间也不一样。就当下来看,很多地区的酒吧一般19点半就开门,凌晨两点左右散场。到晚上9点左右人开始多起来、10点、11点时候是小高潮,11—12点大高潮。去酒吧的人一般都是一种消遣和解压的方式,里边会有一些演绎,和朋友喝一些小酒聊一聊最近的烦恼和开心的事。也有可能去舞池跳个舞释放一下自己。
八、酒吧一般几点打烊?
根据当地的 消费水平和营业情况! 一般为晚上7.00到凌晨2.00 还有下午就开始的,到凌晨酒吧的种类不同,营业时间不一样 消费档次不一样,时间的长短不一样!
有晚上9.00 到 早上5.00 主打夜生活 一般城市 7.00到2.00 慢摇吧 以及迪吧 还有 8.00 到12.00的 属于演绎酒吧 下午到 凌晨的 属于清吧 ,主要的还是根据客人的需求去 变化!
九、酒吧一般几点关门?
根据当地的 消费水平和营业情况! 一般为晚上7.00到凌晨2.00 还有下午就开始的,到凌晨酒吧的种类不同,营业时间不一样 消费档次不一样,时间的长短不一样! 有晚上9.00 到 早上5.00 主打夜生活 一般城市 7.00到2.00 慢摇吧 以及迪吧 还有 8.00 到12.00的 属于演绎酒吧 下午到 凌晨的 属于清吧 ,主要的还是根据客人的需求去 变化!
十、一般酒吧几点收市?酒吧能营业到几点?
酒吧都是晚上九点开始入客 一般的酒吧4 点 酒吧氛围好的城市 开到六点天亮
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