探店乱象为餐饮业恢复发展添堵？“探店”变“探钱”，该如何整治？

探店乱象为餐饮业恢复发展添堵？“探店”变“探钱”，该如何整治？

探店似乎成为了一种广告形式，尤其是很多知名度比较高的网红，大部分都会从事探店这一行业。大部分从事探店的网红，其实前面都是吃播换了一种方式，在跟商家进行合作，但是现在探店这种模式已经遍地开花，然而并没有很好的规范性的文件发不出来，没有规范文件的情况下，大家都是没有章法的去做事情，导致这个行业已经变得乌烟瘴气，现在急需要一些相关的政策调整，这样的一个现象。

改变这种现象最好的方法就是做好相应的规范，尤其是相关的部门，先做好监督。首先要做的就是形成一个相应的文件，对这些探店的人员做出相应的规范要求，只有在这种情况下，才不会出现各种层出不行的乱象。

另外，也需要商家做出相应的改变，现在经济恢复的最初阶段，有些商家为了能够做好宣传，却是经常跟一些网络红人进行探店合作，但是在做这些合作之前，一定要先看合同。如果说相应的规范是属于两个人合同范围规定之内的，那么可以进行进行合作，如果说是合同范围之外的网红，或者说是探店人员需要在加一些附加条件，商家在签合同的时候一定要明白这些会涉及到哪些问题。

此外，这些探店的人员也要清楚自己在做什么？不要因为自己有一定的粉丝基础，或者说是跟某些商家没有达成合作的情况下，对商家进行污蔑，导致商家的生意不好，或者说是给商家造成了不良的影响，这些是要负法律责任的，所以有些探店人员的素质观念也必须要提高。

综合的来说，我认为最有效的办法就是相关部门开始介入整顿这一行业，在有相关的法律条文出来之前，一定要对他们有所约束，在没有约束的地方才会滋生出一些胡作非为的行为。

在整治这方面问题的时候我们就应该加强对于这个行业的规范性，而且在遇到这种情况的时候，店主也应该向当地的派出所进行报警，而且在遇到这种情况的时候，我们也可以打电话报警，严厉制止这种不良的行为习惯加强对于这方面的管理，而且相关部门也要严厉打击这种违法行为。

像这种情况的话，相关的管理部门也要制定一些规定和措施来加以规范，现在看店也是越来越普遍了，但是像这种探险的，在一定程度上其实是非常不道德的行为。

很多探店的人都会收钱，把店铺宣传的很好，事实却不是那样的，因此对于这种虚假宣传我们要抵制，有关部门也要加强监管。

餐饮店如何引流

引流的有很多种形式，但是总体可以分为两种，可分为线上和线下引流两种。

线上引流：

朋友圈引流：主要针对已经到店的用户，可以选择店里的某个菜品只送不卖，用菜品和商家提供的文案吸引用户拍照发朋友圈

抖音引流：通过抖音上的网红达人探店后发布视频，附加店铺定位，引流效果还是很不错的。

免费的抖音引流：鼓励进店消费的用户拍抖音，然后赠送菜品。

小红书等自媒体平台引流：发布笔记或者餐厅、产品类文章，发布文章点赞或者阅读达到一定数字可五折甚至免费。

线下引流：

发送宣传单，这个是非常常见的线下引流的情景之一

消费满减，或者消费满300元，储值300元，当餐免单类似活动，金额商家可自行设置；

一元吃鸡活动，消费达到一定金额，仅需一元商家就会赠送本店对应产品；

免费试吃，建议只适用于店铺生意淡季或者刚刚开业期间使用此项活动。

线上线下引流的方法有很多，可根据店铺实际情况和当地饮食习惯或竞品餐厅灵活运用

在餐饮行业，引流是每个店家都绕不开的话题。如何吸引顾客进店，提升店铺的知名度和客流量，是每位创业者都需要深入思考的问题。

我本人开的是鲜奶吧，已经经营5年时间，今天为大家分享一些餐饮店引流的实用方法，并重点强调产品和服务的重要性，以及用户转介绍的核心作用。

一、打造高品质的产品和服务

首先，无论是鲜奶吧还是其他餐饮店，优质的产品和服务始终是吸引顾客的基础。鲜奶吧的成功，很大程度上得益于其新鲜、健康、美味的奶品。店家需要严格把控原料质量，确保产品的口感和品质。同时，服务态度也要热情周到，让顾客感受到宾至如归的体验。

二、利用社交媒体进行线上引流

在数字化时代，社交媒体是引流的重要渠道。鲜奶吧可以通过抖音、微信、小红书等平台发布产品介绍、优惠活动等信息，吸引粉丝关注和转发。

此外，与网红、KOL合作进行直播推广，也是一种有效的引流方式。通过线上渠道的广泛传播，可以迅速提升店铺的知名度和曝光率。

三、开展线下活动增强顾客粘性

除了线上引流，线下活动也是吸引顾客的重要手段。鲜奶吧可以举办开业庆典、会员日、亲子活动等，让顾客在参与活动的过程中感受到店铺的温馨和氛围。同时，这些活动也能增强顾客与店铺之间的粘性，促使他们成为店铺的忠实粉丝。

四、核心：引导用户转介绍，实现裂变式引流

在引流的过程中，用户的转介绍是非常关键的一环。鲜奶吧可以通过优质的服务和产品，让顾客感受到满意和惊喜，进而主动向亲朋好友推荐。

此外，店家还可以设置一些激励机制，如推出“邀请好友一起品尝”的优惠活动，鼓励顾客进行转介绍。通过这种方式，可以实现裂变式引流，让店铺的客流量不断攀升。

五、持续创新，保持竞争力

最后，餐饮店要想持续吸引顾客，就必须不断创新。鲜奶吧可以根据季节和市场需求，推出新品或调整产品组合，以满足顾客的多样化需求。同时，店家还需要关注行业动态和竞争对手的情况，及时调整经营策略，保持竞争力。

综上所述，餐饮店引流需要从多个方面入手，既要注重产品和服务的质量，又要善于利用线上线下渠道进行推广。而用户转介绍则是实现裂变式引流的关键手段。通过综合运用这些方法，相信你的餐饮店一定能够吸引更多顾客，实现持续稳健的发展。