酒店管理专业描述

一、酒店管理专业描述

培养目标：本专业是现代服务业特色专业，专业教学以培养在餐饮业一线从事管理工作的高素质专门人才为目标，学生通过学习能熟练掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能，成为从事现代酒店经营管理和接待服务的高等技术应用性专门人才。 学习期满经考核可取得国家统一颁发的初、中级中式烹调师职业资格证书或前厅与客房中级工职业资格证书或餐饮中级工职业资格证书和职业中专文凭。

主干课程：管理学基础、现代饭店管理、前厅与客房管理、餐饮管理、旅游学概论、酒吧经营与管理、酒店信息管理、酒店专业英语、烹调工艺等。

就业去向：本专业毕业生主要面向大中型宾馆或大型餐饮企业、酒店等服务业，从事前厅与客房管理工作及相关的服务技术岗位、酒店的餐饮管理及服务岗位；也可从事国家相关行政管理机关、康乐管理及服务岗位、会议服务与管理岗位、旅游相关行业的服务与管理岗位。随着酒店管理行业人员紧缺，该专业就业形势十分看好。

二、同志们 酒店管理这个专业主要学什么的 就业去向怎么样 专业好吗

专科会学一些公共课像是英语、计算机、政治等等，专业课有饭店管理概论、餐饮管理、酒店英语等等；去向就是就职酒店；专业还可以我觉得谈不上好坏。每份工作都要有人做的。每份工作都是一样有发展的。

三、我想学和服务业（如餐饮酒店等）管理有关的专业，请问应该学哪些专业，还有相关实力较强的院校有哪些，谢

我学了7年的酒店管理。。到最后 还是没干这一行。。现在 你要学一门技术。。例如修车。。起码比这个挣钱多。。现在学的专业是看以后好不好找工作。

四、“酒店管理专业”都学什么啊？毕业了可以在酒店里在做什么工作？

酒店管理专业是管理学下设的一个学科，除了管理学基础知识，还要学一些与酒店业相关的科目，比如质量管理、酒店管理软件、烹饪、礼仪等。

这个专业毕业后根据你学的成绩和悟性，可以做酒店的中高级管理人员。