上海茶艺师培训?
上海茶艺培训也好、上海茶艺师培训学校也好,似乎都没有听说过,以前总有人问茶艺师培训的事,问哪里可以学茶艺,我想上海并不产名茶,如果要学好茶艺的话,应该是按照天晟茶艺培训学校谢校长所说的,学茶艺先学茶,能知茶性方能科学泡茶,也才能知己知茶而健康饮茶。
上海学茶艺的人应该还是不少的,不过,大部分都是随便就近找一家“茶艺师培训机构”学习,说是学习,有时,还不如不学的好,为什么呢?因为,茶艺培训师连自己也不了解茶,自以为是地错把――泡茶流程展示当作是“茶艺表演”,又错把学所谓的“茶艺表演”当作茶艺,这样一来,就是教一套泡茶的流程罢了,并不是茶艺。
茶艺是什么?从茶艺师基础知识来说,茶艺并不是指茶艺表演,而是把茶叶冲泡出――色、香、味俱佳的茶汤之技艺,评判茶艺师的水平是靠品茶汤而不是看身材、看眼神、看化妆的――看出来,但是,很可惜,往往我们看到的茶艺大赛并没有茶汤,而是舞台表演,以及一些非常简单的茶学问答部分,这就是当下的茶艺。
上海要学茶艺,参加专业的茶艺培训班,就应该找全国最正宗的茶艺师培训、全国最好最专业的茶艺培训学校――福建天晟茶艺培训学校,他们的天晟10天短期茶学系统培训班并不是茶艺速成班,也并不是单一的考一本茶艺师资格证,从天晟茶艺师培训学校茶艺培训招生简章来看,并没有茶艺师相貌身高要求,更关注的是茶学知识而不是舞台表演。
中国茶艺师培训网极力推荐的国内最好的茶艺培训班仍然是天晟10天短期茶学系统培训班,中国最好最专业的茶艺培训学校――天晟茶艺培训学校,坚持自己对茶艺的理解开设的茶艺师培训班,旨在培养认识茶、了解茶和喜欢茶,并能知茶性而科学泡茶和知己知茶而健康饮茶的合格茶艺师、合格培训茶艺师培训师以及茶叶经营者。
上海茶艺培训学校没有并没有关系,往往来自上海的茶艺兴趣爱好者都是乘坐动车到泉州,才几个小时,而乘坐飞机到厦门也才2个多小时,非常的方便与快捷。学茶艺,一定要找最好的茶艺培训学校,而不是随便学个表演当作茶艺,自己被当傻瓜使,还说价格比较便宜,这也是经常有的笑话。
如何成为茶艺师?
先学会识茶,茶艺师首先是一个优秀的评茶师,
才能识茶,识茶性,根据不同的茶选择适合冲泡的茶具,
不同的茶叶品质物性掌握水的温度和浸泡的时间,把茶叶冲泡出――色、香、味俱佳的茶汤,
让茶发挥至最佳境界。
茶艺师不是表演,更不是考取了茶艺师证书就是茶艺师,
而是实实在在地把茶泡好,
能谈到茶大家用欣赏的眼光看着你觉得你很专业,你就是茶艺师了。
做到这一点你就已经赶超中国大部分的茶艺师了。
茶艺师的日常工作主要还是泡茶,同时会整理茶具、配茶以及品鉴新茶。静心学习茶文,中华茶文化博大精深,包涵文化知识和专业知识。因此,既要从书本上学,又要从实践中学;既要通读经典,又要有目标地学习专著;既要对茶知其然,又要知其所以然;既要普遍掌握茶叶的基本知识,又要根据需要有重点的学习常遇到的问题。--引自网络
想要成为一名合格的茶艺师,首先要有源自内心对这份职业的尊重和对茶叶的喜爱,兴趣是最好的,老师只有对这个行业真正的喜爱,才能够达到自己心中的理想境界,另外要有足够的耐心细心。要不断积累有关茶文化的知识,要了解茶叶类型、泡茶过程、茶具、茶叶历史和茶叶相关人物等等基础知识,而且现在茶文化还在不断发展当中,需要有终身学习的精神。
一名资深的茶艺师身上要具备超凡脱俗远离喧嚣烦扰的气质,要真正在内心当中找到自己的心灵净土,在快节奏生活中慢下来,在泡茶的过程当中给客人极具欣赏的。过程让他们也能够从整个泡茶喝茶的过程当中找到自己的内心世界,用自己独特的手法和创作灵感去影响身边的每一个人。
茶艺人员的举止、打扮、动作要与茶和谐。要让人觉得整个泡茶过程都可以体现中国人内敛含蓄的中国美,小心、细致,以表现其的庄重内涵。
茶如诗词,有的婉约,有的豪放;茶如书法,有的丰润如“颜筋”,有的劲瘦如“柳骨”,有的中规中矩如隶楷,有的张扬奔放如“颠张狂素”;茶如歌,有的抒情温婉,有的激越豪迈,有的清远悠扬,有的荡气回肠。
茶与诸多艺术形式貌不似而神似,我们完全可以将茶也看成一种艺术,一种充满灵性的艺术,而有参悟的茶人们无疑就是个艺术家。
在茶文化大爆炸的时代,工作应酬,对外交流,不知道茶叶知识,懂些品茶文化、茶艺、茶道,显得挺out。目前国内权威的陶瓷设计师岗位人才评价证书,就是工业和信息化部人才交流中心颁发的“茶艺师”证书。那么茶艺应该学点什么呢?
第一,茶叶的基本知识
学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。
第二,茶艺的技术
茶艺的技术:是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏,茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。
第三,茶艺的礼仪
茶艺的礼仪:是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
第四,茶艺的规范
茶艺的规范:茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神,因此对宾客都有规范的要求。做为客人,要以茶人的精神与品质去要求自己,投入地去品赏茶。作为服务者,也要符合待客之道,尤其是茶艺馆,其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。
第五,悟道
道是指一种修行,一种生活的道路和方向,是人生的哲学,道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种最高境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。
如王维的诗所说:行到水穷处,坐看云起时。