一、怎样才能成为一个大厨呢？
成为一名出色的厨师，可以从以下几个方面来努力：
1、在理念和意识上，要充分并高度认识到烹饪的重要性，努力将厨师这个职业当成毕生赖以生存的追求目标而努力工作。
2、业余认真学习烹饪技艺，提升自己的理论素养，同时努力提升烹饪技能，用理论和实践武装自己，提高自己。
3、在烹饪实践中，要善于从菜品的色、香、味、型、器等方面，诱惑食客的眼，挑逗食客的舌，抓住食客的胃。这也是一个出色厨师所必备的基本技能。
4、创新是一个出色厨师所要具备的本领。同一道菜品，吃多了都腻。这就需要厨师在不违背烹饪原理的前提下，善于创新，勇于创新，敢于创新。食材是有限的，创新是无限的，只要厨师在做法上不断地进行摸索和尝试，甚至是盛器、摆盘、造型上进行一番创意，就可能会起到事半功倍的效果。
5、厨师要广交朋友，多与同行及前厅人员交流。厨师工作场所是后厨，很少与客户有直接交流，因此就需要厨师日常多交朋友。比如，与厨师同行交朋友，加强交流往来，可以切磋技艺，提升厨艺；与前厅工作人员交朋友，多沟通，可以收集到客户反馈的菜品信息，不足之处便于及时改进和提升。
6、适时参加一些有影响力的厨艺比赛，也是交流厨艺、提升技能的一种方法。比赛中，往往是高手云集，各自拿出自己的看家本领，因此参加厨艺赛也是学习提升的好机会。如果在比赛中能够取得名次的话，久而久之，不仅出色，还会出名。
当然，理论谁都会说得一套一套的，要想成为一名出色的厨师，关键还在于自己日常的学习、领悟和实践，并将理论真正地运用到实践中去。
二、想成为厨师，怎么办，如何才能成为厨师
这个不是很简单吗?
想当厨师就要先学厨,一般两种方法啊,一种是去学校学习,找个好一些的技校,汕头应该有吧,再一种就是找个饭店去学厨,这种比较苦一点,相当于拜师了,很可能要从最基本的干起,比如配菜啦打荷啦之类的作起,但是有一点好处,就是你天天在实践之中,一旦做不好就有可能失去师傅,但比学校学到的少了些理论.学到差不多的时候就去考一些证书,比如一级厨师之类的,你可以慢慢的考.不论哪一种方法,你都要付出很大的辛苦,常常联系掂勺就能累得半死,你要准备好了,就选择一种方式去学习吧,时间是少不了的,辛苦也是少不了的.祝你成功了!
零基础建议去新东方烹饪这样专业的厨师学校，上课期间可以多加练习，跟老师一步一步学。看老师怎么操作火候，调料，翻炒等等。现在厨师是一个热门的技术行业，热门有热门的理由，证明社会上很看重技术的，所以学厨师就要学好才行。从基本功，到什么菜都能做，举一反三，你就成功了。
建议去正规的职业厨师学校，师资力量雄厚，毕业可以拿到学历证书。
建议选择专业的厨师学校系统的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习，专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作
当然是去新东方烹饪学校，这是你不二的选择。要么也可以去蓝翔，只不过这没有新东方专业。当然是去新东方烹饪学校，这是你不二的选择。要么也可以去蓝翔，只不过这没有新东方专业。
三、想当厨师怎么样才能当上呢
直接去厨师学校学习，学习完了后就可以当上了。
一个好的厨师学校，会聘请大师，有经验，技术实力强的来作为学校里的老师，这样才能培养出有实力的学生，以后就业更好。
一个好的厨师学校，有好的教学设备，学生有更多的实操机会，实操多所以就学得更会，学得会，发展机会就多。
一个好的厨师学校，肯定会有好的企业与之合作，就业的单位也是有名气的，工资也会更高
所以选择学校很重要！
学厨师就要从基础做起，我那时候都学了三年多，光杀鱼都杀了9个月，然后是打合，后来在点心间，冷菜间做小工，再后来是配菜，光配菜都做了快一年半，没事的时候多去烧员工餐，对以后掌勺起着非常重要的作用...做小工也是必须的，因为厨房就像一个流水线，掌勺的是最后得工序，所以厨师必须得了解每个程序的细节
等你掌勺的时候你就能明白了，总之勤快点，多记点，找个技术好的（还要混得开的）厨师做师傅，会使你很快的学到你想要的...
可以去大酒店，有招人的，你让看上了，就可以学了，本人是做这行的，你要想学就要我qq
可以去学校学啊？也可以找师傅啊！想学中餐就加我的QQ吧..645801500我的名字叫田珊..我是武汉的..不过学厨师要肯吃苦哦！~
到厨师技校学习参加初试资格考试 严格的说 只有具备相关职业技能的才能是真厨师