一、厨师夏天在厨房里怎样使自己凉快点
放超大冰块
二、厨师夏天穿短袖经常被烫怎么办? 谁有没有好的建议
没有更好的。要不戴套袖,主要还是工作注意安全
三、厨师面对酷热怎么办
1、酒店的厨房可以说是酒店最闷热的区域,由于厨房的特殊需要,既不可以开启空调,也不能动用电风扇,只能靠排气扇排出一点热气,火炉旁的温度甚至比室外温度还要高。而作为星级酒店的厨师,为保证清洁卫生,他们每天都必须穿着统一的制服进行工作,大热天汗水常把制服湿透,酒店会为他们多准备制服以便更换,碰上酷热天气,每天要换两三套制服。
2、酒店的厨房里太热了,为了保证菜品的卫生,决不能用电风扇和扇子,更不能用毛巾乱擦汗,头上的帽子也不能往下摘。不管天多热,雪糕和冷饮是绝对不能往厨房里拿的,在厨房里唯一能凉快点的方法就是喝冰水。为了降温,只能喝很多冰水。
四、厨师和烧烤师夏天那个热
都热,但是好的酒店厨房都有空调的。
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