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为什么厨师的工作衣是白色的?

83 2024-09-04 09:39 admin

一、为什么厨师的工作衣是白色的?

白色制服容易脏,可厨师那职业对卫生很注重的,那白色制服就可以给客人一个最直观的形象,可以从中看出其人的卫生状况

二、厨房参观的白色服装叫什么

厨师服,也叫餐饮服装厨房工作服。

国际厨联规定厨师服装一般为白色,这不仅仅是因为白色看起来干净整洁,还因为白色在食品行业中有一定的意义和符号性。

在厨房里穿着白色服装,除了卫生、标准化和专业感外,还可以提醒工作人员要注意自身的形象和卫生,为消费者提供安全健康的食品,当然,有人会认为白色的制服显得单调乏味,但是在食品行业中,当面对需要保持高品质和卫生标准的厨房和食品环境,白色作为厨师和餐厅员工的制服仍然是不可或缺的。

三、厨师为什么穿白色的衣服啊 那样不是爱脏吗

饮食行业是非常卫生的行业,白色的衣服给人的感觉就是非常洁净的。所以厨师穿白色衣服是为了配合环境的协调。 厨师都戴有一顶白颜色的高帽。对厨师戴白高帽的由来,还有一段十分有趣的故事呢。 据说,200多年以前,法国有位名厨叫安德范?克莱姆。他是十八世纪巴黎一家著名餐馆的高级主厨。安德范性格开朗风趣且很幽默,又爱出风头。一天晚上,他看见餐厅里有位顾客头上戴了一顶白色高帽,款式新颖奇特,引起全馆人的注目,便刻意效仿,立即定制了一顶高白帽,而且比那位顾客的还高出许多。他戴着这顶白色高帽,十分得意,在厨房里进进出出,果然引起所有顾客的注意。很多人感到新鲜好奇,纷纷赶来光顾这间餐馆。这一效应竟成为轰动一时的新闻,使餐馆的生意越来越兴隆。后来,巴黎许多餐馆的老板都注意到了这顶白色高帽的吸引力,也纷纷为自己的厨师定制同样的白高帽。 久而久之,这白色高帽便成了厨师的一种象征和标志,演变到如今,几乎世界各地的厨师都普遍戴上了这白色的帽子。白色高帽便成了厨师维护食品卫生的工作帽。

四、厨师为什么要穿白色的衣服,白色的衣服不是很容易弄脏吗?

厨师是给人做菜的一门行业 白色最容易辩别厨师对卫生的要求,能给食客一种卫生的感觉

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