一、第一次做服务员需要注意哪些问题？
第一次做服务员需要注意这几个问题。
(1)站于客人一米开外的地方，身体正直，垂手恭立，避免晃动和倚墙靠物是基本的礼貌要求之一。
(2)服务员的目光要停留在客人身上，可以根据自己与客人的熟悉程度调整目光所在的范围。初次见面的客人，可以把目光停留在他身上的，就是指额头、两肩形成的三角区。比较熟悉的客人，目光则停留在头部两个太阳穴上面和下巴形成的“倒三角区”，这适合于大多数的客人。“两只眼睛和嘴巴之间的部位，适合非常熟悉而友好的客人以及亲友等。
(3)声音高低合适，以对方能听清楚为宜；语速恰当，要让客人感觉轻快而不急切，放松又不拖拉；语气亲切愉快，服务员不要表现出紧张，也不要因为感觉无趣而有所厌烦。
第一次做服务员需要了解整个服务的流程。要注意服用语。礼貌礼数。以及对待客人的服务态度。
要多学习老的服务人员的一些服务方式。要观察他们有客人沟通的一些方法。要不断地完善自己的服务标准和服务记呢？
最主要的是在细节上要做到细节。尤其是在服务流程上面，要越细越好。不懂的要问其他的服务人员。不要不懂装懂。
二、泡馍馆服务员注意事项？
饭店服务员是最直接、最具体的任务执行者是连接饭店和客人之间的桥梁，要注意对客人的态度，要热情不要殷勤，要有足够的耐心，手脚麻利，随时都能解决突发事故，那么饭店服务员工作时的注意事项?介绍如下:
(一)、 讲标准普通话，对客人热情、礼貌、周到、责任心强、服从管理，与本部门员工通力合作，遵守员工守则，做好本职工作。
(二)、 熟练掌握服务技能、清洁标准，保持部门各部位设备洁净、物品整齐、空气清新、环境优雅。
(三)、 坚守岗位，不准到无关区域乱窜、闲谈、忠于职守，保证宾客安全，勤巡查，及时发现问题，解决问题，解决不了的立即向上级主管报告。
(四)、 负责检查各部设备的运转情况，发现问题及时向上级报请维修项目。
(五)、 提醒客人保管好自己的物品，不要擅自减少部门所规定的服务流程并根据客人的要求合理安排。
(六)、 填写单据时，字迹清楚，书写工整，不可遗漏。
(七)、 拾到任何遗留物品，要立即上交部长或主任，之后由主任交付总台大堂副理保管并做好记录以备存查，如客人认领，须通过大堂副理，请客人详细描述物品特征(如手机、BP机请其讲出机号拨打验证)出示有效证件并登录备案，方可返还，如长时间无人领取，上交公司另行处理。
(八)、 客人等待服务时间限定为
三、服务员应该注意什么？
1、需要有一个好的仪表妆容，一个舒服的仪表会让客人对这个酒店有种亲切感，而化淡妆也是最基本的礼貌，整齐的服装以及端正的站姿是做好酒店服务员的第一步。
2、要有礼貌，给客人服务时要注意礼貌用语，多说请，要把客人当做自己的家人来关心，有时候细心的提醒会让客人觉得很暖心，比如小心台阶，注意烫口等。
3、要有主动服务的意识，要多观察，看看客人需要什么，尽量在客人喊你之前做到，比如客人的骨碟满了要过去给他换一个，杯子的水喝完了要过去问问是否需要加。
4、不管什么样的情况发生切忌到处奔走，这会让客人感到心烦意乱，遇到事情要沉着冷静，处理不了的记得及时向你的领导反映，不要聚众商量。
注意自己的仪态！心情也是非常重要的！不要把自己的不开心的事带到工作上去！对于一个服务员来说心情好自然而然就会漏出笑容！让客人们看到的总是看到一个真成的微笑你就成功了！`
您好，不论你摆多少道理，服务员首先要摆正自己的位置，将服务放在心里，工作重点一般有两种：第一是以服务为主
第二则是以销售为主
想兼容性的做好
也可以
做到四勤，即：眼勤（多看多观察）手勤（多动手多清理）嘴勤（多交流多问候）腿勤（多走动多行动）做到这四点
就可以得到青睐
谢谢