我有一批蔬菜，可是不知道怎么联系饭店采购员？
你不熟悉饭店的采购，大饭店的厨师长不管采购的，小饭店的厨师也不一定能做主的，一家一家去问也是乱撞，成功机会不大，也麻烦，蔬菜要的是新鲜，就要速战速决。那就要早上5.6点钟去当地的蔬菜批发市场了，这个时间内是饭店采购，和饭店蔬菜供应商集中采购的时候，你卖的是什么蔬菜，就去什么蔬菜的批发档口那里等着，看见有人来看货就拉他商量，只不过你的价格要比批发价便宜一点才行。大饭店基本是供应商承包下了，已经在批发档定了货，当天只是装车送货的，你这样临时供应的应该注意中，小饭店的采购，他们才是天天看价进货的，其实，你能去到批发档口那里，也有好多是做小菜档的来拿货的，我估计你的蔬菜数量应该不是非常多，不管是饭店的采购，还是菜贩应该都可以一次拿完的。只是注意不要明目张胆的去拉人家批发档口的生意，这样批发档的会找你麻烦的，希望能帮到你。
一般餐厅用什么餐饮管理软件？
个人家是中型餐厅，70个餐位，用的是闪店科技餐饮管理软件，操作很流畅，很少出问题的
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