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餐饮八大系统都有哪些?

来源:www.jobdf.com  时间:2023-01-16 00:56   点击:96  编辑:admin   手机版

餐饮八大系统都有哪些?

1、门店管理体系

智能POS、智能终端点餐、平板点餐系统、送餐机器人、智能餐盘、自助点餐机、厨房管理、出餐叫号、门店数据管理、门店订货...

2、会员营销体系

营销工具、会员体系管理、优惠券、红包、砍价、拼团、储值、积分商城...

3、智慧餐厅体系

外卖管理、排队叫号、微信点餐、扫码点餐、智能营销工具、员工绩效管理、各类券玩法、引流工具、支付工具、评价互动、电子发票...

4、供应链管理体系

成本管理、采购管理、库存管理、配送管理、生产加工、看板管理、订货管理...

5、连锁管理平台体系

多门店、多品牌的连锁餐饮需要有的。

6、财务体系

餐饮行业有专用的财务系统。

7、人事体系

8、数据决策体系

需要对企业整体的经营数据进行分析。

智能厨房哪些功能实用?

智能厨房系统,实现远程煮饭

一、什么是智能厨房系统

智能厨房系统其设计理念就和手机RPG游戏一样,只不过RPG游戏所控制的,是游戏中的人物,而云厨房共系统控制的则是家用厨房电器。

这样的设计,最方便的一点,就是无论在天涯海角,只要手机能够上网,就能够操控家中的厨房电器设计,使其有条不紊的进行。

例如早上出门上班发现吸油烟机好像忘关了,且又不能够确定,很多人都会中途折返,去看看有没有什么不妥之处,但是有了智能厨房系统后,只需要打开手机,查看一下云端就能够知道它有没有关,即便没关,只需要一键就可以将其关闭。

二、智能厨房电器有哪些

虽然智能家居只是初步成型,但是厨房家电可以说是最具完善性的,这也可能是厨房中的家电类型比较多的缘故吧。

常见的大电器:冰箱、烤箱、微波炉、电磁炉、吸油烟机,这五类都基本普及的智能化的控制理念,因为大家电一旦出现什么故障,肯定损失起来比较高,无论是电器的本身,还是能源的消耗方面。常见的小家电:电饭煲、电炖锅、榨汁机、面包机等等。

小家电和生活日常密切相关,通过智能化的配置,能够更加方便的辅助生活,比如早餐要喝粥,无需早起,晚上再手机上设置自动预开启时间,之后将等量的水和米饭放进去就可以,第二天一觉睡到自然醒,电饭煲中新鲜的粥已经处于保温状态了。

三、智能菜谱

相信对于很多煮妇来说,都有网上学做菜的经历吧?其实现在很多智能式的厨房家电,比如说像电炖锅设计,它就已经有自己的一个云菜谱,咖啡机也自己的一个智能化的奶泡控制选项,人们想喝什么摩卡、卡布奇诺都可以通过一键设置就能够调配出来。

不过当今的智能菜谱的不足之处就是还需要有待完善,如今的菜谱智能设计出一些最最简单或者说常见的才是,饮品,对于不同地方不同人的偏好而言,这还只不过是杯水车薪罢了。

智能厨房系统,实现远程煮饭!现代很多家庭或多或少都有拥有智能厨房系统的,甚至没有它们,饭根本做不出来,原本唾手可得的事情也变得笨手笨脚起来了。

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在移动互联网时代下的厨房已经可以实现部分智能了,随着科技的进一步发展,厨房智能化应用场景还可以更加丰富。那么现在我们在装修厨房时有哪些智能化是可以考虑的呢?未来智能厨房的发展方向又是怎样的,能解决我们哪些生活问题?下面爱就爱小编从智能厨房从功能方面来讲,目前能做到的功能主要有以下几个方面:

一、安防功能

安全是厨房智能化装修中最重要最核心的功能,安全第一其中主要功能有:燃气泄漏检测报警,烟雾火警探测报警、漏水检测报警、智能摄像头、基础网络信息安全、防漏电保护等。建议所有报警关联到手机同时本地也要能听到警声,特别是漏水和烟雾感应器是一定需要的而且非常实用!

二、智能照明、暖通功能

智能感应灯光也是最基本的功能之一,人体感应加室内光照度感应实现人来灯亮,光照度恒定,人离灯关节能环保。厨房智能新风系统和智能空调系统在设计时要注意结合人在其中工作的舒适性,需要注意除了有人以外还要与整个厨房电器的工作状态协同。例如厨房在煲汤不需要人值守,但需要排风和空调工作等。同时需要能检测到有毒二氧化碳气体并及时排风抽到室外。这些都是智能化自动控制实现。

随着科技发展和西方文化的渗入,厨房在家居环境中的地位越来越高且正逐渐成为生活的中心,而厨房的设计越来越趋向于款式简洁但“内容丰富”。今天,良好的规划设计和高科技、电气化产品的使用已经将“智能厨房”这个看似遥远的名词带到我们面前。

传统厨房的常态

回忆一下以往在厨房的生活状态,通常中国人家庭都是明火烧菜,烟烤火燎、油烟四溢,厨房内各种炊具调料摊满台面,有时手里沾满油污面粉却要俯身或者垫高去翻找一种配料;有时与朋友相谈甚欢或是剧情正进入高潮,却闻见厨房传来一股焦味;还有些年轻人需要一边翻看食谱,一边“打仗”似的做菜却总是不尽如人意……

智能橱房究竟有何功能?

以往在厨房中碰到的这些尴尬,如今在智能化的厨房当中均能够一一化解。从厨房的设计来说,简约到极致,但餐厨一体是大趋势,将大部分的电器、炊具化零为整,隐藏在柜体当中,从视觉上没有杂物的空间顿时让人心情愉悦。尽管外观简单,内在功能却一个也不能少,而且设计更为人性化、使用更加简单。仔细分解它比传统厨房的功能升级,应从以下几个方面:

引入电动系统,实用而便捷

橱柜中抽屉、拉篮等处安装入一套电动系统,能为厨柜空间的有效利用带来极大的便捷,常见的有电动抽屉、电动升降拉篮、电动升降吧台等。试想一下,当你正忙于调制料理手中沾面粉油污,或是家中的老人腰椎俯身吃力,这时只需要身体的任何部位轻触门板,抽屉便会自动弹开,关闭抽屉也只需轻轻一推,阻尼装置会自动缓冲没有丝毫噪音。顶部的吊柜通过一个按键,便可以控制吊柜内拉篮下降以轻松取物,不用时长按上升键,这些东西又隐藏于无形了。

柜门 面板整体而简洁,木纹对条衔接,不设拉手,轻触柜门便会自动打开和关闭,上下层伸出时不重合以免夹手,安全性高。

电动升降拉篮

 

当你纠结于家里厨房空间有限,到底该满足大人还是孩子的要求时,电动升降吧台一定可以帮到你。做饭时间,它是厨房操作台的一部分,主妇们可以尽情利用这宽大的台面;晚上来了客人,吧台往往能带来更High的聊天氛围,只需长按上升键,吧台便在数秒内速成;平时的家庭日,这里还可以成为孩子的定制区,可以根据孩子的需要升降至合适的高度,他可以在这里吃饭、写作业甚至还一边给妈妈帮忙……

随心情变色的LED灯光

灯光对于家居空间不同氛围的营造起着不可忽视的作用,如今LED作为节能、环保的最佳光源正越来越多地被接纳。橱房中运用变色的LED灯光,能为家居生活的中心带来更丰富的视觉和心理感受。烹饪时的基本照明、夜晚的吧台小聚、家庭日的温馨氛围通过不同颜色的灯光控制,营造出最佳的效果。

 

多媒体与智能电器的融入

智能厨房更重要的功能在于多媒体与智能电器的融入,蒸煮、烧烤烹饪、洗菜洗碗操作通通都有好帮手。对于不善厨艺的年轻人,一边做菜还要一边翻看菜谱,这时电炉旁边的多媒体触控屏幕便可以直接上网查询菜单;嵌入式的烤箱和蒸炉内部有详细的内置菜单,只需调节到相应的菜单模式下便能高枕无忧只等可口菜肴出炉。等候烹饪的过程略显枯燥,咖啡机旁边的屏幕便可以看电视、上网等各种娱乐;用完餐后,垃圾处理器、洗碗机都能大大提高厨房清洁效率……如今还有一种智能家居控制系统,通过该系统连接家中所有的电器,只要一只ipad或者手机便可以轻松观察和控制家中的所有电器的使用。

电陶炉(或电陶炉) 平整的加热面板完美融入橱柜台面,无明火加热清洁高效,通过按键可控制火力大小及加热时间。

触控屏幕内置数百千种菜肴的菜谱,烹饪时可边查询边操作,成为主厨的得力助手。

嵌入橱柜表面的多媒体屏幕,可以连接网络、有线电视等。嵌入式咖啡机;嵌入式蒸炉、烤箱

洗碗机 隐藏于橱柜中岛台内的洗碗机,只需将炊具餐具按一定规律摆入,简单的几步按键便将它们洗得干干净净。

智能厨房是一个概念,可以机器人做饭,现在已经有机器人做饭锅了,空气能控温,夏天不会那么热。简单点你想吃什么,只需要一个按键即可。等着吃饭就好了。

以往在厨房中碰到的这些尴尬,如今在智能化的厨房当中均能够一一化解。从厨房的设计来说,简约到极致,但餐厨一体是大趋势,将大部分的电器、炊具化零为整,隐藏在柜体当中,从视觉上没有杂物的空间顿时让人心情愉悦。尽管外观简单,内在功能却一个也不能少,而且设计更为人性化、使用更加简单。仔细分解它比传统厨房的功能升级,应从以下几个方面:

引入电动系统,实用而便捷

橱柜中抽屉、拉篮等处安装入一套电动系统,能为厨柜空间的有效利用带来极大的便捷,常见的有电动抽屉、电动升降拉篮、电动升降吧台等。

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